Πριν από μερικούς μήνες δημοσιεύσαμε το Πορτοκαλί Cupcakes Και, από τα σχόλιά σας, γνωρίζουμε ότι σας άρεσαν πολύ. Λοιπόν, ας δούμε τι πιστεύετε για αυτά! Η συνταγή cupcake είναι μια βασική συνταγή, με πολύ απλά συστατικά αλλά είναι επίσης πολύ πλούσιο.
Μια συμβουλή για το ξύσμα λεμονιού που είναι ένα από τα συστατικά του ... όταν πρέπει να βάλουμε το ξύσμα ενός εσπεριδοειδούς σε οποιοδήποτε από τα επιδόρπια ή τα πιάτα μας, σας προτείνω να χρησιμοποιείτε βιολογικά φρούτα (χωρίς επεξεργασία). Μπορείτε να αγοράσετε ένα πλέγμα και να τρίψετε όλα τα κομμάτια. Στη συνέχεια απλώστε το ξύσμα και παγώστε το. Έτσι, όταν χρειάζεστε ξύσμα στα πιάτα σας, θα το έχετε πάντα έτοιμο και χωρίς χημικές θεραπείες!
Επιστροφή στο muffins… Βάζω τη συνταγή εδώ όπως εμφανίζεται στο βιβλίο Ζαχαροπλαστικής. Σε λίγες μέρες θα κάνουμε μια παραλλαγή, σε αυτήν την περίπτωση θα έχει σχήμα λουλουδιού και χρήση αναστρέψτε τη ζάχαρηΘα δείτε πόσο όμορφο!
Το μόνο κακό για όλα αυτά είναι ότι πρέπει να ανοίξουμε το φούρνο ... αλλά καλύτερα να μην το σκεφτούμε και να πάμε στη δουλειά γιατί το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.
τηγανίτα
Μερικά muffins που θα θέλουν όλοι για τη γεύση και την υφή τους. Με απλά συστατικά και εύκολο στην κατασκευή χάρη στο Thermomix μας.
Ισοδυναμίες με TM21
Περισσότερες πληροφορίες - Πορτοκαλί Cupcakes, Αναστρέψτε τη ζάχαρη
Ευχαριστώ!! Τόσο το άκαμπτο καλούπι όσο και οι κάψουλες είναι από την Ikea και βρίσκονται στην περιοχή της ζαχαροπλαστικής. Εάν έχετε ένα κοντινό κατάστημα, μπορείτε να σταματήσετε για να δείτε αν μπορείτε να τα βρείτε (μερικές φορές έχουν εξαντληθεί, αλλά επαναπληρώνεται).
Σε φιλω!
Μόλις είδα τη συνταγή και θα την φτιάξω αμέσως, το κακό είναι ότι αντί των λεμονιών που έχω είναι ο ασβέστης από τα τελευταία μουτζίτα, οπότε θα πειραματιστώ λίγο ... hehehe ... Εγώ ελπίζω να βγουν, τουλάχιστον, με το βλέμμα τόσο ορεκτικό που έχουν δικό σου !!!!
Πόσο καλή Luziha! Βλέπω ότι τολμάτε να ανάψετε το φούρνο με αυτό που πέφτει ... Εγώ για τέτοια πράγματα δεν μπορώ ούτε να το βοηθήσω. Όταν έχετε λίγο, πες μου πώς πήρες το αρχείο, εντάξει; Φαντάζομαι λίγο πιο δυνατός αλλά και πολύ πλούσιος.
Ενα φιλί!
Μαρίνα Χόλα,
Ains, αυτό το πράγμα για τους φούρνους ... το έβαλα με τη λειτουργία του αέρα, αλλά νομίζω ότι το μυστικό των πάντων είναι ο φούρνος που έχουμε. Με το φούρνο που είχα στο παρελθόν, ούτε καν τα κέικ θα ανέβαιναν! Τυχερός!
Φιλιά
Γεια σας Άσεν !!!!!
Το όνομά μου είναι Pilar και είμαι από την PAlma de MAllorca ,.
Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω που πέτυχα επιτέλους μερικά θεαματικά muffins με τη συνταγή σας ;;;; Έχω δοκιμάσει διαφορετικά για αρκετό καιρό και δεν πέτυχα ποτέ ούτε το τέλειο σχήμα ούτε την επιθυμητή χνουδωτή. Δεδομένου ότι τα φτιάχνω με τη συνταγή σας, όλοι στο σπίτι τους αμφισβητούν, υπάρχουν ημέρες που πρέπει να κάνω έως και δύο παρτίδες επειδή δεν διαρκούν περισσότερο από δύο συνεχόμενες ημέρες.
Τα καλύτερα ;))
Ευχαριστώ πολύ Pilar! Χαίρομαι!! Σας καταλαβαίνω τέλεια με να κάνετε έως και δύο παρτίδες γιατί το ίδιο συμβαίνει και στο σπίτι μου 😉
Έχετε δοκιμάσει αυτά τα άλλα; Είναι επίσης ένα από αυτά που φαίνονται πάντα καλά: http://www.thermorecetas.com/magdalenas-de-naranja-con-chocolate/
Μια αγκαλιά!