Σαλάτα με πιπέρι βαρώματος

Η άφιξη του καλοκαίρι και τα πράγματα λαχταρούν ήδη δροσερός y λίγο περίτεχνα. ο σαλάτες Τείνουν να είναι πολύ χρήσιμοι αυτήν την περίοδο του χρόνου και, ως συνοδευτικό σε ένα πιάτο, φαίνονται υπέροχα. Σήμερα σας προτείνω να πάρετε μια έκδοση της κλασικής σαλάτας ψητής πιπεριάς χρησιμοποιώντας το σκεύος ατμού κουζίνας μας: το κράμα. Σας παρουσιάζω το σαλάτα με πιπεριά.

Μπορείτε να δείτε στην εικόνα ότι είναι πολύ εντυπωσιακό αφού χρησιμοποιώ για την επεξεργασία του πιπεριές από τα τρία χρώματα. Με αυτόν τον τρόπο είναι κομψό και πολύ ελκυστικό. Αποδεικνύεται πολύ απλός να επεξεργαστεί. Θα χρειαστεί να μαγειρέψουμε μόνο τις πιπεριές στο δοχείο varoma και στη συνέχεια να προετοιμάσουμε τη σάλτσα.

Το καλοκαίρι δεν θέλουμε να περιπλέξουμε τον εαυτό μας, σωστά; Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ομελέτες πατάτας, ψητά κρέατα ή ακόμα και σε σάντουιτς. Με την ψωμί στον ατμό που πρότεινα πριν από μερικές εβδομάδες είναι νόστιμο.

Ας πάμε για αυτό!

Βίντεο της συνταγής Σαλάτα πιπεριού Varoma

Όπως πάντα εδώ σας αφήνω ένα βίντεο φροντιστήριο όπου εξηγώ τη διαδικασία παρασκευής αυτής της νόστιμης σαλάτας. Θα σας αρέσει εύκολος τι προκύπτει από το να κάνεις Thermomix. Σας διαβεβαιώνω ότι η γεύση υπερβαίνει κατά πολύ την εμφάνισή της που λέει. Πρέπει να το δοκιμάσετε!

Τι νομίζετε; Βλέπετε ότι η δυσκολία είναι ελάχιστη και το αποτέλεσμα είναι θεαματικό.

Ελπίζω να σας άρεσε πολύ!

Εάν ναι, μην ξεχάσετε να αφήσετε ένα δάχτυλο πάνω στο βίντεο και εγγραφείτε στο κανάλι αν δεν το έχετε κάνει ήδη. Έτσι θα είστε ενημερωμένοι με όλα όσα μαγειρεύετε.

Τα λέμε την επόμενη εβδομάδα, μάγειρες!

Σαλάτα με πιπέρι βαρώματος

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Σαλάτα πιπεριού Βαρώματος. Μια παράξενη εκδοχή της παραδοσιακής σαλάτας ψητού πιπεριού φούρνου. Θα λατρέψετε τη γεύση του.

• Jorge Mendez

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: σαλάτες
• Μερίδες: 4

• Ωρα προετοιμασίας: 15M
• Χρόνος μαγειρέματος: 45M
• Συνολικός χρόνος: 1H

Συστατικά

Πιπεριές

• 1000 γραμμάρια κόκκινες, πράσινες και κίτρινες πιπεριές (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινες μόνο εάν θέλετε να είναι οι πιο κατάλληλες)
• 1000 g νερού
• 1 κουταλιά της σούπας αλάτι

Σάλτσα

• 50 g ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Κύμινο και αλάτι για γεύση

Προετοιμασία

1. Πρώτα αχνίζουμε τις πιπεριές. Για να γίνει αυτό, καθαρίζουμε τις πιπεριές από σπόρους και φλέβες και τις κόβουμε σε λωρίδες. Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό στο ποτήρι με το αλάτι. Τοποθετούμε το καπάκι και τοποθετούμε το δοχείο varoma πάνω του. Προγραμματίζουμε 45 λεπτά, θερμοκρασία και ταχύτητα varoma 2.

2. Μετά το χρόνο διατηρούμε και αδειάζουμε το ποτήρι.

3. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Ρίξτε το λάδι, το σκόρδο, το αλάτι και το κύμινο στο ποτήρι για γεύση και γαλακτωματοποίηση μέσω προγραμματισμού 10 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 6.

4. Ρίχνουμε το σάλτσα πάνω από τις πιπεριές.