Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Σκούρα σοκολάτα τρούφες με πορτοκάλι και λικέρ

Επιδόρπιο188 λεπτά15 άνθρωποι500 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (2 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνα Βαλντές

Τρούφες σοκολάτας με πορτοκάλι

Αρκετά ιδιοτροπία. Αυτές οι τρούφες από μαύρη σοκολάτα με ζαχαρωμένο πορτοκάλι y Πορτοκαλί ποτό είναι μια απόλυτη ευχαρίστηση για τις αισθήσεις. Για να κλείσετε τα μάτια σας και να απολαύσετε να τα δοκιμάσετε, μια αληθινή υπερασβεστική αμαρτία που μπορεί να επιτραπεί με μέτρο (1 τρούφα είναι 60 θερμίδες) ή να απολαύσετε τον εαυτό σας και να απολαύσετε πλήρως τη διεγερτική, αντιοξειδωτική, μαύρη σοκολάτα αφροδισιακό και απολύτως νόστιμο.

Αν και μπορεί να γευτεί όλες τις ώρες, το αρωματισμένη σοκολάτα Είναι το τέλειο επιδόρπιο για ένα δείπνο για δύο, ως αποκορύφωμα άλλων λιχουδιών όπως αφροδισιακό σνακ σολομού και αβοκάντο.

Σκούρα σοκολάτα τρούφες με πορτοκάλι και λικέρ

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Αυτές οι τρούφες μαύρης σοκολάτας με ζαχαρωμένα πορτοκαλί και πορτοκαλί λικέρ είναι μια απόλυτη απόλαυση για τις αισθήσεις. Εξαιρετικά νόστιμο.

Τρούφες σοκολάτας με πορτοκάλι
  • Άνα Βαλντές
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Θερμίδες: 500
  • Μερίδες: 15
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 150 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας για γλυκά ή επιδόρπια
  • 40 g συμπυκνωμένου γάλακτος
  • 50 g μαύρης ζάχαρης (μπορεί να είναι λευκή)
  • 70 g βούτυρο
  • Κρόκοι αυγών 2
  • 25 ml λικέρ πορτοκαλιού (Cointreau, Grand Marnier ή παρόμοια)
  • 30 γρ. Ζαχαρωμένο πορτοκάλι

Προετοιμασία

  1. Εισάγουμε τη ζάχαρη στο γυαλί (εντελώς στεγνό) και κονιοποιούμε κατά τη διάρκεια 20 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 10. Παίρνουμε και κάνουμε κράτηση.

  2. Παρουσιάζουμε το ζαχαρωμένο πορτοκάλι και ψιλοκόβουμε 7 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 5. Παίρνουμε και κάνουμε κράτηση.

  3. Σας παρουσιάζουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και την τρίβουμε με τούρμπο. Βγάζουμε δύο κουταλιές της σούπας για να καλύψουμε τις τρούφες και αφήνουμε τα υπόλοιπα στο ποτήρι.

  4. Προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα, το ποτό και τη ζάχαρη που είχαμε κρατήσει. Τα λιώνουμε όλα κατά τη διάρκεια 2 λεπτά, 60º, ταχύτητα 4.

  5. Προσθέστε το βούτυρο και λιώστε ξανά για 1 λεπτό, 70º, ταχύτητα 4.

  6. Προγραμματίζουμε 1 λεπτό στην ταχύτητα 4, χωρίς θερμοκρασία και προσθέτουμε τους κρόκους ένα προς ένα μέσω του στόματος.

  7. Προσθέτουμε το πορτοκάλι και ανακατεύουμε 30 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 3.

  8. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα δοχείο και το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Μόλις κρυώσει, το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.

  9. Σχηματίζουμε μπάλες με τα χέρια μας και τις επενδύουμε με τη σοκολάτα που είχαμε κρατήσει.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Αφροδισιακό σολομό και σνακ αβοκάντο


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Επιδόρπια

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.