Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Πίτα σπαράγγια

Εκκινητές46 λεπτά4 άνθρωποι400 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (8 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

Πίτα σπαράγγια

Τώρα που έχει ξεκινήσει η πεζοπορική περίοδος, σίγουρα σκέφτεστε ήδη να κάνετε μια απόδραση στην εξοχή. Προτείνω να φτιάξω ένα σπαράγγια, Ένα χορτοφαγική συνταγή ιδανικό για πικνίκ.

Μην φοβάστε να φτιάξετε κις για τη μεταφορά του. ο κόλπο Είναι να το πάρετε στο καλούπι και να το ξετυλίξετε όταν πηγαίνετε για φαγητό. Με αυτόν τον τρόπο το καλούπι θα προστατεύσει τη βάση και θα την αποτρέψει από το να καταρρεύσει. 

Εάν έχετε χρόνο, σας προτείνω να το κάνετε Σπασμένη μάζα. Αλλά αν θέλετε να απλοποιήσετε τη διαδικασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη κουλουρακιών που αγοράσατε. Για τη συμπλήρωση πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε άγρια ​​σπαράγγια. Στην περίπτωσή μου αγοράζονται, αλλά εάν έχετε, μην διστάσετε να χρησιμοποιήσετε τα άγρια. Σε κάθε περίπτωση, είναι σεζόν και, εκτός από μια καλή τιμή, έχουν υπέροχη γεύση.

Πίτα σπαράγγια

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Το σπαράγγι quiche είναι μια εξαιρετική συνταγή για να κάνετε πικνίκ, εκδρομές στην εξοχή ή στην παραλία. Μια ήπια γεύση σπαραγγιού με τραγανή βάση

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Θερμίδες: 400
  • Μερίδες: 4
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 250 g ζαχαροπλαστικής
  • 125 g άγριων σπαραγγιών
  • 60 g κρεμμύδι
  • 10 g ελαιόλαδο
  • 50 γραμμάρια τυριού εμεταλλικό
  • 2 αυγά
  • 150 g κρέμας
  • Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Προσθέστε περίπου 500 g νερού βρύσης, θερμάνετε το 7 λεπτά με ταχύτητα 100º 1.

  2. Ξεφλουδίστε τα σπαράγγια και τοποθετήστε τα στο Varoma. Όταν το νερό είναι έτοιμο, τοποθετήστε το Varoma στη θέση του και το πρόγραμμα 7 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 2.

  3. Αφού παρέλθει ο χρόνος, αφαιρέστε το Varoma και επίσης το νερό μαγειρέματος.

  4. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180º.

  5. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο ποτήρι και ψιλοκόψτε το 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Κυνήγησέ το κατά τη διάρκεια 6 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 1.

  6. Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία, αφαιρέστε και διατηρήστε το κρεμμύδι.

  7. Προσθέστε το τυρί, τρίψτε το κατά τη διάρκεια 10 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 7. Προσθέστε τα αυγά και την κρέμα. Περίοδος και νικήστε τα πάντα κατά τη διάρκεια 30 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 4.

  8. Τοποθετήστε το κρεμμύδι στη βάση της πίτας κουλουριού. Προσθέστε το μείγμα αυγών και κρέμας. Τοποθετήστε τα σπαράγγια στην επιφάνεια. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180º.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Ταρτάκια με μαύρη πουτίγκα και αυγά ορτυκιού


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές Varoma, Χορτοφάγος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Λέτι dijo
    πριν 10 χρόνια

    Ξεφλουδίστε τα σπαράγγια; Ξεφλουδίζονται τα σπαράγγια; Μπορείτε να μου εξηγήσετε πώς είναι αυτή η διαδικασία; Και αν χρησιμοποιώ κονσερβοποιημένα σπαράγγια, πώς μπορώ να προχωρήσω;

    Απάντηση στο Leti
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 10 χρόνια

      Γεια Leti,

      τα άγρια ​​σπαράγγια, αν είναι φρέσκα, τα έχω. Εάν το κάνετε με αποφλοιωτή λαχανικών είναι πολύ απλό. Ξεφλουδίζονται σαν να ήταν καρότα, δηλαδή από πάνω προς τα κάτω.

      Εάν είναι κονσερβοποιημένα, αποφεύγετε να τα ξεφλουδίζετε αλλά να θυμάστε ότι πρέπει να στραγγίζονται καλά.

      Μια αγκαλιά!

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar
  2.   Cristina dijo
    πριν 10 χρόνια

    Για αυτήν τη συνταγή, η κρέμα θα μπορούσε να αντικαταστήσει το ιδανικό γάλα ... (μήπως ο άντρας μου δεν του αρέσει η κρέμα); Εάν όχι, θα χρησιμοποιούσατε τη συνηθισμένη κρέμα λίπους 33% ...;
    Χάρη και αφορά.

    Απάντηση στην Κριστίνα
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 10 χρόνια

      Γεια σας Κριστίνα,

      Ναι, μπορείτε να αντικαταστήσετε το εξατμισμένο γάλα χωρίς κανένα πρόβλημα.

      Ελπίζω να απολαύσετε τη συνταγή !!

      Φιλικά,

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar