Φόρτωση ...
Τα σπιτικά λουκάνικα φτιαγμένα με Thermomix είναι η τέλεια λύση για να έχετε ένα μεγαλύτερο έλεγχο των συντηρητικών και των χρωστικών που καταναλώνουμε.
Ξέρω ότι πολλοί από εσάς, συμπεριλαμβανομένου του εαυτού μου, όλο και περισσότερο ασχολείται με το φαγητό μας. Και ανησυχούμε για την ποσότητα των περιττών συστατικών που παίρνουμε.
Γι 'αυτό σταμάτησα να παίρνω βιομηχανικά λουκάνικα πριν από πολύ καιρό. Απλώς τα αντικατέστησα με άλλα είδη παρασκευασμάτων. Αν και με τη σημερινή συνταγή θα μπορέσω να απολαύσω ένα καλό σπιτικό χοτ-ντογκ.
Σπιτικά λουκάνικα φτιαγμένα με Thermomix
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Μια πολύ ενδιαφέρουσα εναλλακτική λύση για να το προσαρμόσετε στον τύπο διατροφής σας.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για σπιτικά λουκάνικα φτιαγμένα με Thermomix;
Ξέρω ότι όσοι από εσάς έχετε παιδιά, η κοπή των λουκάνικων μπορεί να είναι πρόβλημα. Κατανοώ ότι είναι πολύ χρήσιμοι επειδή είναι εύκολο να προετοιμαστούν και τα μικρά τους αγαπούν συνήθως.
Έτσι, η λύση είναι να τα φτιάξετε στο σπίτι με τα πιο φυσιολογικά συστατικά. Βεβαιωθείτε ότι αυτό Δεν περιέχουν γλουτένη, γαλακτοκομικά προϊόντα ή πρωτεΐνες αγελάδας.
Εάν ενδιαφέρεστε πραγματικά για το θέμα, σίγουρα το βιβλίο ειδικών δίαιτών μας te μπορεί να ενδιαφέρει. Έχει σχεδιαστεί για να κάνει την αλλαγή στο νέο μας στυλ φαγητού ευκολότερη και πιο ανεκτή.
Δεν θα σε ξεγελάσω, είναι επίπονοι και δεν είναι ακριβώς τα ίδια με τα αγορασμένα. Αυτό που μπορώ να σας πω είναι ότι είναι πολύ πιο φυσικά και, επιπλέον, τα μικρά μπορούν να μας βοηθήσουν να τα κυλήσουμε γιατί είναι πολύ διασκεδαστικό.
Με αυτά τα ποσά, μερικά 24 λουκάνικα 10 cm που μπορεί να γίνει και να ληφθεί επί τόπου. Μπορούν επίσης να διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο και να διατηρηθούν καλά για 5 ημέρες.
Μια άλλη λύση που χρησιμοποιώ είναι παγώστε τους αλλά μην το κάνετε σε ένα μπλοκ, είναι καλύτερα να τα βάλετε σε ένα δίσκο και να τα παγώσετε για 1 ώρα. Τότε μπορείτε να τα βάλετε όλα στην ίδια τσάντα. Έτσι μπορείτε να τα βγάζετε καθώς τα χρειάζεστε.
Ξεπαγώνουν αρκετά γρήγορα και, όταν το σερβίρετε, μπορείτε καφέ σε ένα τηγάνι σαν να ήταν ένα κανονικό λουκάνικο.
Τα σπιτικά λουκάνικα δεν είναι η μόνη εναλλακτική λύση για τον έλεγχο της κατανάλωσης περιττά συστατικών. Μπορείτε να κάνετε το ίδιο με ψήγματα ή με το στρογγυλά ψάρια.
Αυτές οι εναλλακτικές είναι ιδέες για ετοιμάστε δείπνα σε χρόνο ρεκόρ. Απλά πρέπει να προετοιμάσετε μια κρέμα ή μια σπιτική σούπα και να τα σερβίρετε με πουρέ πατάτας ή με λίγο ωμό φύλλο σαλάτας.
Περισσότερες πληροφορίες - Βιβλίο ειδικών συνταγών με Thermomix / Κοτομπουκιές για παιδιά / Γύροι ψαριών
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
575 στήθη; Δεν ταιριάζω στο θερμό μείγμα μαζί 🙂
Και ο χασάπης μου δεν έχει τόσα πολλά, θα πρέπει να πάω στο Mercamadrid
Ξέρω ότι είστε έξυπνος άντρας και ότι έχετε καταλάβει απόλυτα ότι είναι 575 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου. 😉
Χαιρετισμούς!
Γεια! Πρέπει να τα μαγειρέψεις στο παρελθόν; Ούτε μπορούν να τηγανιστούν άμεσα; Ευχαριστώ
Φαντάζομαι τι δύναμη μπορείτε γιατί είναι σαν να τηγανίζετε ένα ωμό κεφτεδάκι. Αν και δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ.
Εάν το δοκιμάσετε, πείτε μας πώς αποδείχθηκε.
Αυτό που μπορείτε να κάνετε για να εξοικονομήσετε χρόνο είναι να τα μαγειρέψετε όλα μαζί σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Αφαιρέστε τα καθώς επιπλέουν.
Χαιρετισμούς!
Είναι υποχρεωτικό να τα μαγειρέψετε; Δεν μπορούν να τηγανιστούν άμεσα; Ή ψημένο;
Γεια Σουζάν:
Δεν έχω προσπαθήσει ακόμα να κάνω όπως λέτε, αλλά θα ήμουν προσεκτικός γιατί εξακολουθούν να καταρρέουν.
Εάν δοκιμάσετε, πείτε μας πώς πήγε!
Χαιρετισμούς.
Καλός. Μπορεί το κοτόπουλο να αντικατασταθεί με άλλο κρέας; Θα πάνε καλά. Ή υπάρχει καλύτερη συνταγή; Χοιρινό/μοσχάρι. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Γεια σου Kali,
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κρέας που σας αρέσει περισσότερο. Μου αρέσει να τα φτιάχνω με κοτόπουλο γιατί είναι πιο ελαφριά αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χοιρινό, μοσχάρι ή γαλοπούλα.
Χαιρετισμούς!