Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Στήθη κοτόπουλου Villaroy

κρέας75 λεπτά4 άνθρωποι350 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (5 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Στήθος_βαλάρι

Λατρεύω αυτό το πιάτο: στήθη κοτόπουλου. Είναι νόστιμο, ζουμερό και πολύ νόστιμο. Είναι η τέλεια εναλλακτική λύση για να βγείτε από τη ρουτίνα των τυπικών ψητών στηθών κοτόπουλου ή empanadas. Ως πρώτο μάθημα σας προτείνω ένα Κρέμα μπιζελιού και μέντας με αυγό ποσέ.

Πρόκειται για το μαγείρεμα μερικών στηθών κοτόπουλου και την κάλυψή τους με α bechamel πυκνωμένο. Αργότερα, θα τα ψήσουμε και θα τα τηγανίσουμε.

Μπορείτε να τα αφήσετε έτοιμα στο ψυγείο, για να τηγανίσετε. Και επίσης παγώστε τους ατομικά για να τα καταναλώσουμε όπως χρειαζόμαστε. Τότε δεν θα χρειαστεί να τα ξεπαγώσουμε, θα τα τηγανίσουμε άμεσα.

Μια los Niños θα το λατρέψουν. Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με τηγανητές πατάτες ή / και σαλάτα.

Στήθη κοτόπουλου Villaroy

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Νόστιμα στήθη κοτόπουλου, γεμιστά με σάλτσα μπεσαμέλ, παναρισμένα και τηγανητά. Ιδανικό για παιδιά, δείπνα ή δεύτερα μαθήματα. Φθηνή συνταγή.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Θερμίδες: 350
  • Μερίδες: 4
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 8 εξαιρετικά λεπτά φιλέτα στήθους κοτόπουλου
  • Τριμμένη φρυγανιά
  • Αλεύρι
  • Αυγό
  • Αλάτι ή αλάτι σκόρδου
  • Πιπέρι

Μπεσαμέλ:

  • 25 γρ. παρθένο ελαιόλαδο
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 70 γρ. Από αλεύρι
  • 400 γρ. γάλα
  • Άλας
  • μοσχοκάρυδο
  • πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Περίοδος στο στήθος κοτόπουλου. Στη συνέχεια τα μαγειρεύουμε στη σχάρα σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Τους βάζουμε σε ένα δίσκο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

  2. Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ ρίχνοντας το λάδι και το βούτυρο στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 3 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 3.

  3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το πρόγραμμα 1 λεπτό, θερμοκρασία 100 °, ταχύτητα 2.

  4. Προσθέστε το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και ανακατέψτε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6.

  5. Προγραμματίζουμε 6 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 4. Ελέγξτε το σημείο αλατιού. Αφαιρούμε σε ένα δοχείο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.

  6. Στη συνέχεια, καλύπτουμε ένα φιλέτο κοτόπουλου και στις δύο πλευρές με ένα καλό στρώμα μπεσαμέλ και το αφήνουμε να κρυώσει.

  7. Περνάμε από αλεύρι, αυγό και ψίχουλα. Τηγανίζουμε σε λάδι.

Ισοδυναμίες με TM21

Περισσότερες πληροφορίες - Κρέμα μπιζελιού και μέντας με αυγό ποσέ


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: κρέας, Συνταγές για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Ο Ιησούς Ρουπιέζ dijo
    πριν 9 χρόνια

    Γεια σας Ειρήνη. Σήμερα έχω κάνει τη συνταγή. Πολύ πλούσιος. Το μόνο πράγμα είναι ότι η μπεσαμέλ ήταν πολύ πυκνή και ήταν δύσκολο για μένα να το απλώσω στα στήθη. Χαιρετίσματα!

    Απάντηση στο Jesús Ruipérez
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 9 χρόνια

      Γεια σας Ιησού, αυτό είναι το κλειδί για τα στήθη του Βιγιαρούι. Εάν ήταν υγρό, δεν θα ψωμί καλά και όταν το τηγανίζετε, όλα θα βγαίνουν ... αν χρειάστηκε πολύς χρόνος για να το απλώσετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα παφλασμό γάλακτος για να το ξεκαθαρίσετε λίγο. Ευχαριστούμε για το μήνυμά σας και για την παρακολούθηση μας! 🙂

      Απάντηση στην Irene Arcas
      1.    Ο Ιησούς Ρουπιέζ dijo
        πριν 9 χρόνια

        Εντάξει ευχαριστώ! Θα το κάνω έτσι την επόμενη φορά.

        Απάντηση στο Jesús Ruipérez
  2.   Μαρία dijo
    πριν 7 χρόνια

    Νόστιμα, νόστιμα, νόστιμαssss !!!!

    Απάντηση στη Μαρία
  3.   Encarnacion Figueras Castaño dijo
    πριν 3 χρόνια

    Γεια. Τι πρέπει να κάνω για να διπλασιάσω το ποσό; Ευχαριστώ

    Απάντηση στο Encarnación Figueras Castaño