Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Ταπετσαρία με σοκολάτα

Ορεκτικά5 λεπτά10 άνθρωποι50 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (23 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

Υπάρχουν πράγματα που δεν μπορούν να λείπουν σε ένα τραπέζι μεταξύ φίλων και οικογένειας: Σνακ

Για να μην σας λείπουν ιδέες για αυτά τα Χριστούγεννα, προτείνω αυτήν την ταινία με μαύρη σοκολάτα. Γνωρίζετε ήδη ότι το tapenade ή πατέ ελιάς Είναι φτιαγμένο από ελιές, πράσινο ή μαύρο, αντσούγιες, κάπαρη και ελαιόλαδο. Αλλά αυτή τη φορά πρόκειται να αλλάξουμε κάποια συστατικά για να πάρουμε ένα πολύ εντυπωσιακό ορεκτικό.

Η ταπετσαρία μαύρης σοκολάτας είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί. Απλά πρέπει να κόψετε τα συστατικά και να τα γαλακτωματοποιήσετε με το ελαιόλαδο. Το αποτέλεσμα είναι μια πάστα o εύκολο πατέ και μπορεί να παρουσιαστεί με διάφορους τρόπους ανάλογα με το αν είναι ένα πιο σοβαρό ή πιο ανεπίσημο γεγονός.

Ταπετσαρία με σοκολάτα

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Αυτό το πατέ ελιά εκπλήσσει με το μείγμα του.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: ορεκτικά
  • Θερμίδες: 50
  • Μερίδες: 10
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 100 γρ. Μαλακές μαύρες ελιές
  • 20 g μαύρη σοκολάτα
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο (μέγεθος σούπας)
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 πρέζα δεντρολίβανο
  • 1 πρέζα θυμάρι
  • Κρέμα τυρί (προαιρετικό)

Προετοιμασία

  1. Αρχίζουμε να λιώνουμε τη σοκολάτα. Για να γίνει αυτό, το συνθλίβουμε πρώτα προγραμματίζοντας ένα κλειστό ποτήρι και πατώντας το κουμπί turbo για 2 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια προγραμματίζουμε 3 λεπτά, 37º, ταχύτητα 2. Αφαιρούμε τη σοκολάτα και το διατηρούμε.

  2. Χωρίς να πλένουμε το ποτήρι βάζουμε τις ελιές στο ποτήρι. Τους κόβουμε κατά τη διάρκεια 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Χαμηλώνουμε τα κομμάτια και κόβουμε ξανά κατά τη διάρκεια 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

  3. Προγραμματίζουμε 1 λεπτό, ταχύτητα 2 και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα και το ελαιόλαδο στο στόμα. Στο τέλος του χρόνου πασπαλίζουμε το δεντρολίβανο, το θυμάρι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ανακατέψτε με τη σπάτουλα, αφαιρέστε και διατηρήστε μέχρι να είναι έτοιμο για κατανάλωση.

  4. Για να εξυπηρετήσουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διάφορες εκδόσεις:

  5. Σε μη βρώσιμα κουταλάκια του γλυκού: Βάζουμε λίγο από την ταπετσαρία και διακοσμούμε με λίγο τυρί κρέμα, απλωμένο τυρί ή ακόμη και κατσικίσιο τυρί.

  6. Σε βρώσιμα κουτάλια ή μίνι τάρτες: Το ίδιο με το προηγούμενο, βάζουμε μια μικρή ταπετσαρία και διακοσμούμε. Λάβετε υπόψη ότι εάν με την πάροδο του χρόνου τα κουτάλια θα χάσουν το τραγανό τους άγγιγμα. Επομένως, εάν χρησιμοποιείτε αυτήν την έκδοση, είναι καλύτερα να διακοσμήσετε την τελευταία στιγμή.

  7. Σε μπολ: Διανείμετε την ταπετσαρία σε πολλά μπολ και σερβίρετε συνοδευόμενη από γκρίσινι ή κορυφές. Με τραγανές λεπτές επιδείξεις είναι υπέροχο.

σημειώσεις

Με αυτές τις ποσότητες παίρνετε ταπενάδα για 10 κουταλάκια του γλυκού όπως αυτές της φωτογραφίας.[br]Για να κάνετε περισσότερες ποσότητες, απλώς διπλασιάστε τις ποσότητες και ακολουθήστε τα ίδια βήματα που υποδεικνύονται στη συνταγή.

Περισσότερες πληροφορίες - Μαύρη ελιά και ανακαρδιοειδές πατέ

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ορεκτικά, Λιγότερο από 15 λεπτά, Χορτοφάγος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.