Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Τα αστεράκια μου, για παιδιά

πρωινό90 λεπτά100 άνθρωποι
1/52/53/54/55/5 (5 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

μπισκότα λαδιού

Αυτή είναι η συνταγή μου μπισκότα με αστέρια, μερικά βασικά μπισκότα λαδιού που αρέσουν πολύ στα παιδιά.

Μην εκπλαγείτε αν, μετά την ταχύτητα αιχμής, συμπαγής μάζα δεν βγαίνει. Στην πραγματικότητα, παίρνουμε ως αποτέλεσμα μικρά ψίχουλα ζύμης, σαν άμμο. Θα φροντίσουμε να σχηματίσουμε μια συμπαγή μάζα, με τα χέρια μας. Τα έβαλα όλα στο τμήμα προετοιμασίας.

μπορείτε να τα ετοιμάσετε με το σχήμα και το μέγεθος που θέλετε. Έτσι, σε μορφή μικρών αστεριών, βγαίνουν περίπου 100 μονάδες και απαιτούν χρόνο προετοιμασίας... αλλά, αν δεν θέλετε να μπερδευτείτε, μπορείτε να τις κόψετε με ένα μεγαλύτερο στρογγυλό καλούπι. Μια άλλη επιλογή είναι να κάνετε κοψίματα στη μακρόστενη ζύμη, με ένα μαχαίρι ή μια ρόδα ρουλέτας, όπως κάναμε με το κλασικά μπισκότα.

Τα αστεράκια μου, για παιδιά

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Επίσης για όσους δεν είναι παιδιά, γιατί αυτά τα μπισκότα αρέσουν σε όλους.

Τα αστεράκια μου, για παιδιά
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό
  • Μερίδες: 100
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • Ζάχαρη 110 g
  • 2 αυγά
  • 400 g αλεύρι σίτου
  • 100 g αραβοσίτου
  • 40 g ηλιελαίου
  • 80 g ελαιόλαδο
  • Η τριμμένη φλούδα ενός βιολογικού λεμονιού

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τη ζάχαρη στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10. Περιμένουμε λίγα λεπτά πριν ανοίξουμε ξανά το ποτήρι.

  2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά και το πρόγραμμα 1 λεπτό, ταχύτητα αιχμής.

  3. Ανακατεύουμε με τη σπάτουλα βγάζοντας ότι έχει μείνει στη βάση του ποτηριού.

  4. Προγραμματίζουμε τώρα 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα spike.

  5. Βάζουμε τη ζύμη μας στον πάγκο. Δεν θα είναι συμπαγής μάζα αλλά θα μοιάζει με άμμο... Πρέπει να τη συμπιέσουμε με τα χέρια μας.

  6. Μπορούμε να το χωρίσουμε σε 4 μερίδες και έτσι θα μας είναι πιο εύκολο να το δουλέψουμε.

  7. Βάζουμε μια από αυτές τις μερίδες, συμπιεσμένη, σε ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος. Σκεπάζουμε με άλλο ένα φύλλο χαρτιού και το τεντώνουμε με ρολό. Θα το τεντώσουμε μέχρι να έχει πάχος περίπου μισό εκατοστό.

  8. Με ένα μικρό κουπάτ σε σχήμα αστεριού κόβουμε τα μπισκότα μας. Η ζύμη που περισσεύει από τα κοψίματα μπορεί να συμπιεστεί ξανά και να τεντωθεί με το ρολό για να συνεχίσετε να φτιάχνετε μπισκότα.

  9. Τοποθετούμε αυτά τα μπισκότα σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.

  10. Με τον ίδιο τρόπο προχωράμε και με τις υπόλοιπες μερίδες ζύμης.

  11. Ψήνουμε στους 180º (προθερμασμένο φούρνο) για περίπου 15 λεπτά. Εδώ καλύτερα να ελέγχουμε την ώρα και να βγάλουμε τα μπισκότα όταν δούμε ότι αρχίζουν να ροδίζουν.

Περισσότερες πληροφορίες - κλασικά μπισκότα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές για παιδιά, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.