Τηγανίτες λαχανικών με πατάτες και chard

Οι φίλοι μου από την Terra i Xufa μου έδωσαν αυτή τη συνταγή, την οποία έχω προσαρμοστεί σε ένα θερμόμιξ με πολύ καλά αποτελέσματα. Είναι σαν χορτοφάγα μπιφτέκια, αλλά φτιαγμένα στο φούρνο, τα οποία είναι πιο υγιεινά. Κουβαλούν σέσκουλο (μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με σπανάκι), πατάτες, τυρί και σταφίδες. Όπως πάντα ψάχνω φόρμουλες έτσι Niños coman λαχανικά, αυτή η συνταγή από λαχανικά τηγανίτες Το βρήκα ενδιαφέρον. Το λάτρεψαν, και το ίδιο κι εμείς. Είναι επίσης χαμηλή σε θερμίδες.

Την συνόδευα από τηγανητή ντομάτα, ότι μπορείτε επίσης να το κάνετε σπιτικό με θερμόμιξ και έχω βάλει το τυρί παρμεζάνα, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με το emmental, το τριμμένο τυρί ή με αυτό που σας αρέσει περισσότερο στο σπίτι.

Τηγανίτες λαχανικών με πατάτες και chard

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Αυτά τα chard, πατάτες, τυρί και σταφίδες είναι σαν χορτοφάγα μπιφτέκια, αλλά μαγειρεμένα στο φούρνο. Είναι χαμηλές σε θερμίδες και μια καλή λύση για τα παιδιά να τρώνε λαχανικά.

• Άνα Βαλντές

• Τύπος συνταγής: λαχανικά
• Θερμίδες: 220
• Μερίδες: 6

• Ωρα προετοιμασίας: 30M
• Χρόνος μαγειρέματος: 1M
• Συνολικός χρόνος: 31M

Συστατικά

• 500 γραμμάρια βραστές πατάτες
• 500 γραμμάρια βρασμένο σέσκουλο (ή βρασμένο σπανάκι)
• 200 g τυρί παρμεζάνας (ή Emmental ή ό, τι τυρί θέλετε στο σπίτι για να το τρίψετε)
• 50 γραμμάρια σταφίδων ή σουλτανίνα
• 1 huevo
• 20 γραμμάρια ψωμιού
• μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Προετοιμασία

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ºC

2. Τρίβουμε το τυρί ώθηση τούρμπο.

3. Προσθέτουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια (τις βάζω με το δέρμα), το καλά στραγγισμένο chard, το αυγό και το αλάτι. Συνθλίβουμε κατά τη διάρκεια 15 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 5

4. Προσθέτουμε τις σταφίδες και τις φρυγανιές. Αναμιγνύουμε κατά τη διάρκεια 1 λεπτό με ταχύτητα 3.

5. Βάζουμε χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί. Σχηματίζουμε μπάλες ζύμης με τα χέρια μας και τις ισιώνουμε ελαφρώς για να διαμορφώσουμε τις τηγανίτες.

6. Βάζουμε το δίσκο στο φούρνο, σε μέτρια θέση, με ζέσταμα πάνω-κάτω και ψήνουμε για 30 λεπτά.

7. Παίρνουμε και σερβίρουμε συνοδευόμενες από τηγανητή ντομάτα.

Ισοδυναμίες με TM21

Περισσότερες πληροφορίες - Τηγανητή ντομάτα