Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Τορτίγιες κρεμμυδιού

Εκκινητές32 λεπτά2 άνθρωποι260 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (9 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

Τορτίγιες κρεμμυδιού

ο τορτίγια κρεμμυδιού είναι μια άλλη συνταγή που θα μας βοηθήσει να οργανώσουμε μεσημεριανά γεύματα ή δείπνα, αλλά χωρίς να σπάσουμε τον προϋπολογισμό.

Μου αρέσει επίσης αυτή η συνταγή γιατί πολύ εύκολο να κάνετε και όταν φτάσετε στο σπίτι κουρασμένοι δεν θέλετε να περιπλέξετε τον εαυτό σας στην κουζίνα. Συνήθως προετοιμάζω ένα καλό κρέμα καρότου o μπιζέλια Γι 'αυτό ξέρω ότι το μενού παραμένει ισορροπημένο διατροφικά.

Σε ό, τι αφορά το πήγμα των τορτίλλων, προτιμώ να το κάνω σε ένα μικρό τηγάνι. Με τις ποσότητες που υποδεικνύω, τέσσερις τορτίλες του τέλειου μεγέθους βγήκαν για να τις σερβίρουν σε ένα ατομικές.

Τορτίγιες κρεμμυδιού

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Η συνταγή τορτίγια κρεμμυδιού είναι εύκολη και γρήγορη. Ιδανικό για να προετοιμάσετε ένα δείπνο σε λίγα λεπτά.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Θερμίδες: 260
  • Μερίδες: 2
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 180 g γλυκό κρεμμύδι
  • 3 αυγά
  • 30 γραμμάρια ελαιόλαδο και λίγο περισσότερο για να λιπανθεί το τηγάνι
  • Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο. Κόψτε το κατά τη διάρκεια 3 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 5. Χαμηλώστε τα κομμάτια στο κάτω μέρος του γυαλιού.

  2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε δαχτυλίδια. Για να τα καταστήσετε λεπτά, είναι καλύτερο να το κάνετε με το μαντολίνο. Βάζουμε στο ποτήρι μαζί με το λάδι και τηγανίζουμε 15 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1 και στρίψτε αριστερά

  3. Τοποθετήστε το καλάθι σε ένα πιάτο. Μετά από λίγο, αφαιρέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο εσωτερικό για να αφαιρέσετε τυχόν πιθανή περίσσεια λαδιού.

  4. Χωρίς πλύσιμο του ποτηριού, βάλτε τα αυγά μέσα. Νίκησε για 10 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 4.

  5. Ρίχνουμε το στραγγισμένο κρεμμύδι στο ποτήρι και ανακατεύουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 2, αριστερή στροφή.

  6. Λιπάνετε ένα μικρό τηγάνι με μερικές σταγόνες λάδι, το βάζετε στη φωτιά και όταν είναι ζεστό προσθέστε μια κατσαρόλα από το μείγμα αυγών και κρεμμυδιών. Καφέ για λίγα λεπτά, αναποδογυρίστε το και αφήστε το για άλλα 2 λεπτά για να ροδίσει.

  7. Αφαιρέστε και επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει η ζύμη.

σημειώσεις

Στο σερβίρισμα, μπορείτε να τα συνοδεύσετε με σαλάτα από νεαρά φύλλα, ντομάτα και τριμμένο καρότο.[br][br]Καλή όρεξη!

Ισοδυναμία με TM21

‡ ισοδυναμίες abla TM31 / TM21

Περισσότερες πληροφορίες - Καρότα και κρέμα μοτσαρέλας / Κρέμα μπιζελιών


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ανετα, Δυσανεξία στη λακτόζη

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Λουκιανοβέδο dijo
    πριν 11 χρόνια

    Τι είναι τα γλυκά κρεμμύδια; Μπορώ να χρησιμοποιήσω κανονικά κρεμμύδια;
    ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ!

    Απάντηση στο luciaoviedo
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 11 χρόνια

      Γεια Lucia,
      τα γλυκά κρεμμύδια είναι εκείνα με λευκά εξωτερικά στρώματα. Εάν δεν μπορείτε να τα βρείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό κρεμμύδι και ακόμη και φρέσκα κρεμμύδια.
      Φιλιά!

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar