Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Τόνος και τυρί quesadilla με σάλτσα αβοκάντο και γιαουρτιού

Εκκινητές10 λεπτά4 άνθρωποι230 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (46 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Αυτό το πιάτο ήταν ένα χτύπημα στο δείπνο χθες βράδυ! Κάναμε μερικές quesadillas από τις συνηθισμένες: τόνος και τυρί quesadillas με γκουακαμόλη και σάλτσα γιαουρτιού. Ετοιμάζουμε ένα κρεμώδες τόνο, κρεμμύδι και ζυμαρικά μαγιονέζας στο θερμόμιξ, γεμίζουμε τις quesadillas, βάζουμε λίγο τυρί και τα βάζουμε στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν και στις δύο πλευρές. Εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα γιαουρτιού και στη συνέχεια το ανακατεύουμε με μερικές φέτες αβοκάντο και απολαμβάνουμε !!

Αν και είναι αλήθεια ότι πρέπει να φρυγανιστούν αυτή τη στιγμή, ώστε να είναι τραγανές, μπορείτε να αφήσετε τη γέμιση και επίσης τη σάλτσα γιαουρτιού. Με αυτόν τον τρόπο θα πρέπει μόνο να τα ψήσετε και να προετοιμάσετε το αβοκάντο (το οποίο οξειδώνεται πολύ γρήγορα, οπότε πρέπει να το προετοιμάσετε αυτή τη στιγμή).

Είναι ένα εύκολο και νόστιμο δείπνο που θα λατρέψουν τα παιδιά. Θα δεις!

Τόνος και τυρί quesadilla με σάλτσα αβοκάντο και γιαουρτιού

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Τόνος και τυρί quesadillas με guacamole και σάλτσα γιαουρτιού, διαφορετικές quesadillas ιδανικές για να τις μοιραστείτε στο δείπνο.

Τόνος και τυρί quesadilla με σάλτσα αβοκάντο και γιαουρτιού
  • Ειρήνη Αρκάς
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Θερμίδες: 230
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 4 γκοφρέτες fajitas, enchiladas, quesadillas (χρησιμοποίησα με καλαμπόκι)
  • 2 μικρά κουτιά τόνου σε λάδι (το βάρος κάθε δοχείου ήταν 80 γραμμάρια)
  • 2 μεγάλες κουταλιές της μαγιονέζας
  • 1 μικρή ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους
  • 1/4 γλυκό κρεμμύδι ή κόκκινο κρεμμύδι
  • χυμός 1/4 λεμονιού
  • μείγμα τριμμένων τυριών για τήξη
  • 1/2 ελληνικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
  • χυμός 1/2 λεμονιού
  • μια πρέζα αλάτι
  • μια πρέζα πιπέρι
  • ψιλοκομμένο κόλιαντρο (προαιρετικό)
  • 1 aguacate

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τα φρέσκα κρεμμύδια στο ποτήρι και συνθλίβουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7. Χαμηλώνουμε τα υπολείμματα και επαναλαμβάνουμε τη λειτουργία έτσι ώστε να είναι πολύ κομματιασμένη.

    Τώρα προσθέστε τη μαγιονέζα, το χυμό του 1/4 λεμονιού, μια πρέζα αλάτι και τον καλά στραγγισμένο τόνο. Αναμιγνύουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Προσθέτουμε την τεμαχισμένη ντομάτα και ανακατεύουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα κουταλιού. Αφαιρούμε αυτό το μείγμα και διατηρούμε.

  2. Βάζουμε 2 γκοφρέτες στο φούρνο μικροκυμάτων για 20 δευτερόλεπτα, με ισχύ 800w. Τους βγάζουμε από το φούρνο μικροκυμάτων και τοποθετούμε την πρώτη γκοφρέτα σε μια κατσαρόλα, τοποθετούμε το μισό από το γέμισμα του τόνου και καλύπτουμε με λίγο τριμμένο τυρί. Καλύψτε με την άλλη γκοφρέτα και βάλτε σε μέτρια-υψηλή φωτιά για περίπου 2-3 ​​λεπτά για κάθε πλευρά. Προσέξτε ότι δεν καίγονται, αλλά πρέπει να είναι χρυσοκαφέ.

    Κάνουμε το ίδιο με τις άλλες 2 γκοφρέτες.

  3. Ενώ οι quesadillas μαγειρεύουν, σε ένα μπολ προετοιμάζουμε το γιαούρτι, με μια πρέζα αλάτι, ένα άλλο πιπέρι, το χυμό του 1/2 λεμονιού και το ψιλοκομμένο κόλιαντρο (προαιρετικά). Αναδεύουμε καλά και διατηρούμε.

    Ετοιμάζουμε επίσης το αβοκάντο, το οποίο απλώς κόβουμε σε λεπτές φέτες με ένα παφλασμό λεμονιού (έτσι δεν οξειδώνεται) και αλάτι.

  4. Τώρα πρέπει να τα πιάσουμε μόνο: σερβίρουμε κάθε quesadilla με λίγη σάλτσα γιαουρτιού και μερικές φέτες αβοκάντο στην κορυφή. Για να απολαύσετε!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ορεκτικά, Ανετα, Περισσότερα από 3 χρόνια, Λιγότερο από 1/2 ώρα

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Εντουάρντο Εσκιβέλ dijo
    πριν 5 χρόνια

    Τι να πω? Χωρίς το thermomix τους δεν είναι τίποτα, έχω ετοιμάσει αυτή τη συνταγή χωρίς αυτό το ανόητο μηχάνημα, πιστεύεις ότι "μαγειρεύει";

    Απάντηση στον Eduardo Esquivel
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 5 χρόνια

      Γεια σας Eduardo, προσεκτικός:

      Ορισμός του «μαγειρέματος» σύμφωνα με την κουζίνα Larousse – Προετοιμάστε φαγητό ώστε να μπορεί να καταναλωθεί και να είναι ορεκτικό. Οι μαγειρικές τεχνικές προετοιμασίας (ξεφλούδισμα, κοπή, καθαρισμός κ.λπ.) και οι διάφοροι τρόποι μαγειρέματος καθιστούν δυνατή τη μετατροπή των πρώτων προϊόντων σε μαγειρεμένα τρόφιμα.

      Ορισμός της «μαγειρικής» σύμφωνα με τη Βασιλική Ακαδημία της Ισπανικής Γλώσσας – Μαγειρική, καρυκεύματα φαγητού

      Ορισμός της «εκπαίδευσης» σύμφωνα με τη Βασιλική Ακαδημία της Ισπανικής Γλώσσας – Ευγενική προσφορά, ευγένεια.

      😉 Καλή μέρα

      Απάντηση στην Irene Arcas