Φακές με κολοκύθα και chorizo

Είμαστε στην καλύτερη στιγμή για να απολαύσουμε κολοκύθιΤο Μπορούμε να το προσθέσουμε σε οποιοδήποτε στιφάδο, έτσι σήμερα θα το χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε νόστιμες φακές.

Δεν ξεχνάμε το chorizo, το οποίο είναι επίσης ελκυστικό αυτήν την εποχή του χρόνου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​chorizo ​​(είναι αυτό που έχει το δικό μου) ή μερικά κομμάτια πιο στεγνού κορδόνι chorizo.

Το καλό με το μαγείρεμα φακές στο Thermomix είναι ότι έχουν δίκιο, κρεμώδη ... χωρίς να χρειάζεται να ανησυχούν πολύ. Το αγαπημένο μας ρομπότ θα είναι υπεύθυνο να μας ενημερώσει όταν είναι έτοιμα.

Και, σε περίπτωση που σας περίσσεψαν chorizos, σας αφήνω τον σύνδεσμο με τη συνταγή μας για chorizo ​​με μηλίτη: Chorizo ​​με μηλίτη στο Thermomix.

Φακές με κολοκύθα και chorizo

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μερικές πλούσιες φακές με γεύση κολοκύθας.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: όσπρια
• Θερμίδες: 400
• Μερίδες: 4

• Ωρα προετοιμασίας: 15M
• Χρόνος μαγειρέματος: 1H
• Συνολικός χρόνος: 1Η 15Μ

Συστατικά

• 50 g κρεμμύδι
• 135 g κολοκύθας
• 40 g ελαιόλαδο
• 200 g αποφλοιωμένης φυσικής ντομάτας
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• Άλας
• 280 g φακών
• 1 λίτρο νερού
• 2 φρέσκα chorizo

Προετοιμασία

1. Βάζουμε το κρεμμύδι και την κολοκύθα στο ποτήρι, σε κομμάτια. Προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 8. Χαμηλώνουμε με τη σπάτουλα ό, τι έχει απομείνει στους τοίχους του γυαλιού.

2. Προσθέτουμε το λάδι και την ντομάτα, ξεφλουδισμένα και σε κομμάτια. Προγραμματίζουμε 4 λεπτά, 120º, ταχύτητα 1.

3. Προσθέτουμε την πάπρικα. Προγραμματίζουμε 1 λεπτό, 120º, ταχύτητα 1.

4. Τώρα προσθέστε το νερό, το αλάτι και τις φακές. Τοποθετούμε το καλάθι στο καπάκι, αντί για το κύπελλο. Προγραμματίζουμε 30 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

5. Προσθέστε το chorizo ​​και το πρόγραμμα 15 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

6. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά στο ποτήρι και σερβίρετε.

Περισσότερες πληροφορίες - Chorizo ​​με μηλίτη στο Thermomix