Ο Chorizos στον μηλίτη Είναι ένα απεριτίφ με το οποίο θα δώσουμε λίγη χαρά στη ζωή.
Γνωρίζω ότι ένας από τους βασικούς σκοπούς του Ιανουαρίου είναι να χάσουμε αυτά τα κιλά που έχουμε κερδίσει τα Χριστούγεννα. Αλλά μετά από τόσες πολλές υγιεινές συνταγές και υγιή Ήθελα να «αμαρτήσω» λίγο με αυτά τα τυπικά λουκάνικα του Αστουριανή γαστρονομία.
Η αλήθεια είναι ότι ετοιμάστε το chorizo με μηλίτη είναι πολύ απλό, απλά χρειαζόμαστε ένα μπουκάλι καλό μηλίτη, αν είναι σπιτικό ακόμα καλύτερο. Αν λοιπόν κάνετε διακοπές σε αυτήν την όμορφη γη, μην σταματήσετε να αγοράζετε πολλά μπουκάλια για αυτήν και άλλες συνταγές.
Όταν αγοράζετε τα λουκάνικα μπορείτε να επιλέξετε γλυκά ή πικάντικα λουκάνικα, μεγάλα ή μικρά, αλλά δεν είναι πολύ στεγνά επειδή είναι πολύ σκληρά. Αυτά στη φωτογραφία είναι από τα μικρά και είναι λίγο πικάντικα.
Μπορεί να σερβιριστεί με σχεδόν οποιοδήποτε είδος ψωμιού, αλλά είναι νόστιμο με μερικές φέτες ψωμί του χωριού!
Chorizos στον μηλίτη
Chorizos με μηλίτη, χαρακτηριστικό της αστουριανής γαστρονομίας. Χρησιμοποιήστε πικάντικο chorizo και σπιτικό μηλίτη και θα σας δώσουν 10 για το ορεκτικό.
Ισοδυναμίες με TM21
Περισσότερες πληροφορίες - Λευκό ψάρι με σέλινο και σάλτσα μήλου
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, έχω ακόμα ένα μπουκάλι φυσικό μηλίτη από το ταξίδι μου στην Αστούρια, οπότε θα το χρησιμοποιήσω
αυτός που κρατά πάντα έχει !! Και ένα καλό μπουκάλι μηλίτη είναι μια πολυτέλεια.
Επωφεληθείτε από αυτά τα χορωδία!
Φιλιά
Μπορούν να γίνουν καλά μερικές μέρες νωρίτερα;
Τέλεια Μαρία! 🙂
Όπως όλες οι εύκολες και πολύ πλούσιες συνταγές, η ερώτησή μου είναι τι είδους chorizo χρησιμοποιείται;
Γεια Χοσέ:
Το chorizo που χρησιμοποιούμε είναι αυτό που μπορείτε να βρείτε σε οποιοδήποτε κρεοπωλείο, αυτό που χρησιμοποιείται για στιφάδο ή fabada. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο, πικάντικο ή κανονικό, αλλά αυτό είναι λίγο θεραπευμένο. Εάν είναι πολύ φρέσκο μπορεί να καταλήξει να καταρρέει.
Χαιρετισμούς!