Σκέφτεστε να φτιάξετε ένα γεύμα αυτά τα Χριστούγεννα ή ανεπίσημο δείπνο; Έχετε πολλούς επισκέπτες; Εάν βρίσκεστε σε μία από αυτές τις δύο καταστάσεις, αυτά τα φλιτζάνια κρέμας καστανιάς θα σας φανούν χρήσιμα.
Τα κάστανα ήταν πάντα στη γαστρονομία μας. Από απλά παρασκευάσματα όπως ψητά κάστανα έως πλούσια κέικ, ψωμιά με το αλεύρι τους ή απλά σερβίρονται ως γαρνιτούρα. Σε αυτήν τη συνταγή αυτοί και μόνο αυτοί είναι οι πρωταγωνιστές, έτσι αποκτούμε μια κρέμα με μια πολύ περίεργη, πρωτότυπη και απόλυτη γεύση. κατάλληλο για χορτοφάγους.
Για να τους εξυπηρετήσω, έχω χρησιμοποιήσει 100 φλιτζάνια χωρητικότητας και την κρέμα καστανιάς που έχω διακοσμήσει με μικροσκοπικά Ζυμαρικά το τυρί απλώνεται εύκολα με δύο μικρά κουταλάκια του γλυκού.
Φλιτζάνια κρέμα καστανιάς
Τα ποτήρια κρέμας καστανιάς είναι μια καλή λύση εάν σκέφτεστε να οργανώσετε ένα ανεπίσημο δείπνο για τα Χριστούγεννα ή ακόμα και αν έχετε πολλούς επισκέπτες.
Ισοδυναμίες με TM21
Περισσότερες πληροφορίες - Γαρνιτούρα πουρέ κάστανου
Κάποιο κόλπο να ξεφλουδίσετε τα κάστανα; Επειδή το έργο φαίνεται αρκετά κουραστικό ...
Γεια Juanjo:
φυσικά υπάρχουν κόλπα για να ξεφλουδίσουμε τα κάστανα !! Μπορείτε να ακολουθήσετε το Mertxe's αν και έχω πολύ παρόμοιο.
Βεβαιωθείτε ότι τα κάστανα δεν έχουν τρύπες επειδή αυτό σημαίνει ότι έχουν (ή είχαν) ενδοισού. Βράζουμε το νερό μέχρι να βράσει. Ενώ κάνετε μια βαθιά κοπή στα κάστανα και όταν το νερό βράζει ήδη, απενεργοποιήστε τη φωτιά και βάλτε τα κάστανα για περίπου 3 λεπτά. Μπορείτε να το κάνετε τέλεια στο φούρνο μικροκυμάτων.
Δοκιμάστε, θα δείτε ότι όταν τα ξεφλουδίσετε, η φλούδα και το εσωτερικό δέρμα θα εξαφανιστούν σε ένα τρελό !!
Χαιρετισμούς!
Κόψτε τα κάστανα και τοποθετήστε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1 λεπτό
Ευχαριστώ Mertxe για το κόλπο σας !!