(7 ψήφους)
Φόρτωση ...
Τις προάλλες πήρα τα ανιψιά μου Σοκολάτα Petit Suisse που μας δίδαξε η Άννα. Τους έφαγαν τόσο καλά που φτιάξαμε μια άλλη παρτίδα για να τα παγώσουμε και να τα φάμε polos. Μέχρι στιγμής όλα πήγαν ομαλά μέχρι που το κοριτσάκι μου ζήτησε να τους φτιάξω φράουλα. Έχω ακόμα τις αμφιβολίες μου αν μου ζήτησε τη γεύση ή το ροζ χρώμα, το γεγονός είναι ότι δεν μπορούσα να αρνηθώ να τα προετοιμάσω.
Στη δουλειά μου ως ερευνητής δοκίμασα πολλές συνταγές. Όχι πια για να δούμε ποια ήταν πιο κοντά στη γεύση και την υφή των αγορασμένων, αλλά για να μάθεις ποια άρεσε στα μικρά.
Μέχρι στιγμής έχω δοκιμάσει τρεις συνταγές που θα δημοσιεύσω σιγά-σιγά. Οποιοδήποτε από αυτά είναι πολύ εύκολο να γίνει και το καθένα έχει τη δική του απόχρωση.
Σε αυτήν την έκδοση, νούμερο 1, προσπάθησα να τα φτιάξω με τεμαχισμό φυσικά φρούτα. Το αποτέλεσμα είναι ένα πυκνό αλλά πολύ θρεπτικό επιδόρπιο, στο οποίο το μυστικό είναι να γεμίσετε μικρά βάζα με όχι περισσότερο από 60 γραμμάρια, ώστε το παιδί να μην βουλωθεί.
Φράουλα Petit-suisse-έκδοση 1-
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Η φράουλα petit-suisse είναι γεμάτη με βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για την ανάπτυξη. Το καλύτερο γάλα και φρούτα σε ένα επιδόρπιο.
Ισοδυναμίες με TM21
Περισσότερες πληροφορίες - Σοκολάτα Petit Suisse
Πόσο διαρκεί κάθε βάζο στο ψυγείο; Πρέπει να αποστειρώσετε τα βάζα πριν βάλετε το φαγητό;
Ευχαριστίες
Γειά σου Μαρία:
Αυτό το επιδόρπιο είναι σαν μους, δεν έχει καμία σχέση με τα βάζα φρούτων. Θα διαρκέσει το πολύ 5 ημέρες στο ψυγείο. Δεν είναι απαραίτητο να αποστειρώσετε τα βάζα, αν είναι πολύ καθαρά, αρκεί.
Χαιρετισμούς!
η κρέμα όπως θα έπρεπε, να χτυπηθεί ή να αφαιρεθεί;
Γεια σου Άννα:
Σε συνταγές στις οποίες πρέπει να θερμαίνεται η κρέμα, χρησιμοποιείται πάντα υγρή κρέμα (χωρίς κτύπημα).
Ελπίζω αυτό το τέχνασμα να σας βοηθήσει στην κουζίνα σας.
Σας φιλώ!!
Θα μπορούσε η κρέμα να αντικαταστήσει κάτι λιγότερο λιπαρό;
Γεια σας Άνα:
Για να μειώσετε τις θερμίδες, κάντε τις με ελαφρύ τυρί και κρέμα μαγειρέματος που έχει λιγότερο λίπος από το κτύπημα.
Σας φιλώ!!
Πόσα βάζα βγαίνουν; Και την κτυπημένη ή μαγειρική κρέμα; Σας ευχαριστώ πολύ για όλες τις συνταγές σας, βγαίνουν νόστιμες
Γεια σας Κριστίνα:
Βγαίνουν 16 βάζα όπως αυτά της φωτογραφίας.
Μια συμβουλή: όταν η κρέμα πρέπει να θερμανθεί στη συνταγή, χρησιμοποιείται πάντα χωρίς κτύπημα. Σε αυτές τις περιπτώσεις μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονική κρέμα ή κρέμα μαγειρέματος.
Σας φιλώ!!
Γεια! Θα μπορούσε το petit-suisse να χυθεί σε καλούπια παγωτού για να παγώσει; Σας ευχαριστώ
Σίγουρος!! Πολύ καλή ιδέα!! 😉
Γεια. Είναι φτιαγμένο με τα μισά συστατικά;