Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Ψήγματα κοτόπουλου και ανακαρδιοειδών

κρέας50 λεπτά25 άνθρωποι84 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (25 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Τα παιδιά δεν θα μπορούν να αντισταθούν σε αυτά ψήγματα. Θα τα φτιάξουμε με στήθος κοτόπουλου, αποξηραμένες ντομάτες και κάσιους. Δεν περιέχουν αυγά, ώστε οι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί σε αυτό το συστατικό να μπορούν να τα καταναλώνουν χωρίς κανένα πρόβλημα.

Στην βίντεο Θα δείτε από το πώς να προετοιμάσετε τη ζύμη για τα ψήγματα μέχρι το πώς να τα επικαλύψετε. Σε αυτήν την περίπτωση ψήνονται, οπότε θα λεκιάσουμε λιγότερο και θα πάρουμε ένα πιο υγιεινό πιάτο.

Μην ξεχάσετε να ετοιμάσετε μια καλή σαλάτα για να πάρετε στο τραπέζι και ένα ελαφριά σάλτσα Για να συνοδεύσετε.

Ψήγματα κοτόπουλου και ανακαρδιοειδών

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Υγιή κοτομπουκιές που θα αρέσουν στα μικρά. Ψήνονται, δεν τηγανίζονται.

Ψήγματα κοτόπουλου και ανακαρδιοειδών
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Θερμίδες: 84
  • Μερίδες: 25
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 100g καρύδια ανακαρδιοειδών (όχι αλατισμένα)
  • 600 g στήθους κοτόπουλου σε κύβους
  • 15 γραμμάρια αποξηραμένης ντομάτας για ενυδάτωση στο παρελθόν
  • 50 γραμμάρια ψωμιού από την προηγούμενη ημέρα εμποτισμένα με περίπου 50 γραμμάρια γάλακτος
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σκόνη
  • 50g γάλα
  • 100 γραμμάρια ψωμιού
  • 30 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τα κάσιους στο ποτήρι και το πρόγραμμα 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10. Παίρνουμε και κάνουμε κράτηση.

  2. Βάζουμε το στραγγισμένο κοτόπουλο και τις ντομάτες στο ποτήρι. Προσθέτουμε επίσης ψωμί, αλάτι, πιπέρι και κουρκούμη. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.

  3. Προσθέστε ξανά το σπασμένο κάσιους και το πρόγραμμα 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.

    Βάζουμε τα πάντα σε ένα μπολ.

  4. Διαμορφώνουμε τα ψήγματα και τα περνάμε από γάλα και ψίχουλα. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.

  5. Ρίχνουμε ένα ψιλοκομμένο ελαιόλαδο πάνω από τα ψήγματα και, αν θέλουμε, λίγο αλάτι.

  6. Ψήνουμε στους 200º (προθερμασμένο φούρνο) για 20 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι είναι χρυσοκαφέ.

  7. Σερβίρουμε τα ζεστά ψήγματα, αν είναι δυνατόν, με μια ωραία σαλάτα.

Περισσότερες πληροφορίες - Γιαούρτι και σάλτσα μέντας


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: κρέας, Υγιεινό φαγητό, Δυσανεξία στα αυγά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.