Αυτό το κέικ μοιάζει πολύ με αυτό μπράουνι και μπισκότα που ετοίμασε η Σίλβια. Και στα δύο, το κύριο συστατικό είναι τα μπισκότα. Αυτό που αλλάζει είναι το άλλο συστατικό, που αντί για σοκολάτα, προστίθενται μήλα, καρύδια και σταφίδες.
Τα μήλα είναι αυτό που σε κάνει να γίνεις πολύ ζουμερό και οι ξηροί καρποί και τα σταφύλια του δίνουν μια υπέροχη πινελιά.
Ετσι ώστε η μήλα, είναι καλύτερο να τα ξεφλουδίσετε και να τα κόψετε λίγο πριν τα προσθέσετε στο μείγμα.
Ευτυχώς έβγαλα τη φωτογραφία πριν τη πάρω στο σπίτι της πεθεράς μου, γιατί μισή ώρα μετά την άφιξή μου δεν είχε μείνει καθόλου. Αυτό είναι καλό, γιατί πραγματικά τους άρεσε πολύ.
Μπισκότο και κέικ μήλου
Χυμώδης παντεσπάνι με μήλο, ξηρούς καρπούς και σταφίδες.
Περισσότερες πληροφορίες - Σφουγγάρι σοκολάτας και μπισκότα
Πηγή – Συνταγή από το blog Βιβλίο συνταγών Canecositas
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix®
Τι εμφάνιση έχει το κέικ !!!!!!!!!!!!
Είναι νόστιμο, Μάρι Κάρμεν. Τολμήστε να το δοκιμάσετε. Τα καλύτερα.
Πόσο καλό πρέπει να είναι. Αυτό το Σαββατοκύριακο έκανα μια επιτυχία με το ζέβρα κέικ και τις σοκολάτες. Ευχαριστώ. Χαιρετισμούς.
Είμαι πολύ χαρούμενη Μαρία!
Γεια σας Έλενα, το έφτιαξα σήμερα και έχουμε καταλήξει στο ίδιο συμπέρασμα, είναι το καλύτερο κέικ που έχουμε φάει μέχρι τώρα. Σας ευχαριστώ για τη συνταγή.
Ευχαριστώ πολύ, Μαρία! Είμαι πολύ χαρούμενος που σου άρεσε. Τα καλύτερα.
Μια ερώτηση, όταν λέτε μια συσκευασία μπισκότα κανέλας, εννοείτε το κουτί; ένας σωλήνας"? Θα μπορούσατε να βάλετε το βάρος των μπισκότων στη συνταγή;
ευχαριστώ πολύ
A.
Γεια σας Almudena, είναι ένα σωληνάριο ή ρολό cookies. Την επόμενη φορά θα το σταθμίσω για να το βάλω στη συνταγή. Τα καλύτερα.
τα καρύδια με εκείνη την ώρα και αυτή η ταχύτητα δεν είναι πολύ συντριμμένα στη φωτογραφία. Θέλω να το κάνω αύριο
Γεια σου Άννα, δεν έχουν μείνει μεγάλα κομμάτια. Μερικές φορές μπορεί να υπάρχει ένα ή δύο αριστερά, αλλά τα υπόλοιπα είναι μικρά. Τα καλύτερα.
Ποτέ δεν έφτιαξα μπισκότο και το μείγμα με μήλο και σταφίδες μου φαίνεται υπέροχο. Θα το αποδείξω. Το γεγονός ότι σε μισή ώρα δεν υπάρχει τίποτα που απομένει είναι ένα πολύ καλό σημάδι.
Ελπίζω να σας αρέσει, Μάρτα. Θα μου πείτε. Τα καλύτερα.
ΚΟΡΙΤΣΙΑ, τι ζωγραφίζετε το κέικ; Θα το κάνω για το Σαββατοκύριακο, ευχαριστώ ένα χαιρετισμό
για τα δύο CORDOBA
Ελπίζω να σου αρέσει, Κότσι. Θα μου πείτε. Τα καλύτερα.
Αύριο θέλω να το κάνω, δεν είναι πολύ στεγνό με μπισκότα; Αχ! Ενθαρρύνω όλους να φτιάξουν το κέικ στρούντελ μήλου και αχλαδιού, νόστιμο!
Γεια Mary, είναι πολύ ζουμερό για το μήλο. Δοκιμάστε το και πείτε μου. Τα καλύτερα.
Γεια σας, σας λέω ότι όλες οι συνταγές που βάζετε είναι επιτυχημένες επειδή είναι υπέροχες, αν και φτιάχνω περισσότερα γλυκά ……… αλλά θα ήθελα να σας πω ένα πράγμα, ότι αν μπορείτε να βάλετε τη συνταγή για τη ζύμη κροκέτες ότι το έκανα αρκετές φορές και δεν τελείωσα να το δώσω το ακριβές σημείο που έχω πάντα τη ζύμη λίγο μαλακή…. ακόμα κι αν το κάνω από τη μια μέρα στην άλλη, βάζω λίγο περισσότερο αλεύρι κ.λπ. και έχει ακόμα κάποιο κόλπο. ευχαριστώ και χαιρετισμούς
Γεια σας Νίκο, δημοσιεύσαμε τη συνταγή για τις μαγειρεμένες και κροκέτες ζαμπόν. Είναι τέλεια για εμάς. Δοκιμάστε και πείτε μου. Χαιρετισμούς και είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσει το blog μας.
Γεια σας
Έχω κάνει κλικ στο σύνδεσμο για "σοκολατένιο κέικ και μπισκότα" που λες ότι έφτιαξε η Σίλβια αλλά μου λέει ότι το αρχείο δεν υπάρχει. Μπορείτε να μου δώσετε αυτή τη συνταγή;
Ευχαριστώ πολύ και συγχαρητήρια για το blog
Έβαλα το σύνδεσμο, Azahara: http://www.thermorecetas.com/2010/03/03/receta-thermomix-bizcocho-de-chocolate-y-galletas/
Θα ήθελα να μου στείλετε μια συνταγή για μηλόπιτα που έφτιαξα και δεν βγήκε, έμοιαζε με ένα παντεσπάνι αντί για ένα κέικ
Γεια σου María José, ψάξε το ευρετήριο των συνταγών, στο «t» και ψάξε για τη Μηλόπιτα, είναι νόστιμη!. Τα καλύτερα.
Πόσο ωραία φαίνεται, ευχαριστώ που μοιραστήκατε τις συνταγές σας.
Σήμερα το πρωί αγόρασα τα συστατικά και θα το κάνω αύριο και θα σου πω πώς αποδείχθηκε.
Σας φιλώ . ΝΟΥΡΙΑ
Θα μου πεις, Νούρια. Τα καλύτερα.
Γεια σας Alicia, χαίρομαι που βλέπω το σχόλιό σας. Νομίζω ότι είμαι ο νούμερο 1 θαυμαστής σας ή αν όχι ο πρώτος σας. Λατρεύω το ιστολόγιό σας! Το κοιτάζω κάθε μέρα και δημιουργώ πολλές συνταγές σας. Συγχαρητήρια!. Μια αγκαλιά.
τι ωραίο αυτό το Σαββατοκύριακο θα το δοκιμάσω ευχαριστώ για τις συνταγές
Σας ευχαριστώ πολύ που μας είδατε, Μπενί! Ελπίζω να σας αρέσει. Τα καλύτερα.
Το κάνω τώρα για αύριο που έχω ανθρώπους στο σπίτι, θα σας πω πώς αποδείχθηκε, φαίνεται καλό, θα σας πω
Ελπίζω να σου άρεσε, Juan, θα μου πεις. Τα καλύτερα.
Λοιπόν, ενώ περιμένω και βλέπω το κέικ να ανεβαίνει, αναμένω ότι ολόκληρο το σπίτι μυρίζει κανέλα ... Νόμιζα ότι ίσως ζεστό με παγωτό βανίλια (αμερικανικού τύπου) θα ήταν θεϊκό ...... και τώρα πηγαίνοντας στο ευρετήριο, γράμμα c, κουνέλι με…. Και το μενού της Κυριακής είναι έτοιμο !!!! Πάντα ευγνώμων !!! Τα καλύτερα.
Ευχαριστώ πολύ Βιρτζίνια! Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μας. Το ζεστό παντεσπάνι είναι νόστιμο και ακόμη περισσότερο συνοδεύεται από παγωτό. Χαιρετίσματα και θα μου πεις πώς είσαι.
Δεν μας άρεσε, το λάτρεψα ,,, υπέροχο το μόνο πράγμα που, αντί να κόβω το μήλο, το τρίβω ,,, το κάνω
Είμαι πολύ χαρούμενος, Juan! Τα καλύτερα.
Γεια, είμαι η Ana, μου αρέσει πολύ το σημειωματάριό μας, ελπίζω αυτό που είπα στον εαυτό μου, πώς είναι το μπισκότο και το σφουγγάρι μήλου;
Γεια σας Ana Rosa, αυτό το κέικ είναι νόστιμο, είναι πολύ ζουμερό. Δοκιμάστε το και πείτε μου. Τα καλύτερα.
Είναι η δεύτερη φορά που φτιάχνω το κέικ σου. Η οικογένειά μου το λατρεύει πάρα πολύ, σας ευχαριστώ πολύ.
Προσωπικά μου αρέσει με το κομμένο μήλο λίγο μεγάλο.
Σήμερα για να δω αν μπορώ να φτιάξω το κυδώνι πάστα ... Φοβάμαι λίγο να αφήσω το δέρμα, όπως λέτε. Αλλά θα προσπαθήσω ...
Γεια Εύα:
Πώς το κάνατε με το κυδώνι; Ελπίζω να βγει τα δάχτυλά σου !!
Λοιπόν, πώς είναι το κέικ …………………… νόστιμο, δεν θα μπορούσαμε να περιμένουμε να κρυώσει για να το δοκιμάσετε !!!! Έχω αντικαταστήσει τη ζάχαρη με υγρή σακχαρίνη (σύμφωνα με τις ισοδυναμίες της σακχαρίνης) και δεν έχω προσθέσει τις σταφίδες επειδή ο σύζυγός μου δεν τους αρέσει. Νομίζω ότι είναι ένα από τα κέικ που μου αρέσουν περισσότερο, πολύ ζουμερά και νόστιμα. Ευχαριστώ για τη συνταγή !!
Γεια σας, χθες αποφάσισα να φτιάξω το κέικ και βγήκε πολύ πλούσιο, αλλά…. Δεν νομίζω ότι έβαλα αρκετά μπισκότα σε αυτό. Θα θέλατε να βάλετε το βάρος; Σας ευχαριστώ. Και παρεμπιπτόντως, έχετε ένα φανταστικό blog. Εγγραφώ για αυτό και οι συνταγές έρχονται σε μένα κάθε μέρα, είναι χαρά !! ??. Τα συγχαρητήριά μου. ??
Ανίτα, χρησιμοποιώ μια ολόκληρη συσκευασία μπισκότων, το τυπικό ρολό μπισκότων «Μαρία» μιας ζωής. Αλλά έχω φίλους που φτιάχνουν ένα πακέτο και μισό και τους φαίνεται καλό.
Γεια, η ερώτησή μου είναι ότι αν δεν έχετε μπισκότα κανέλας, μπορείτε απλά να έχετε τακτικά μπισκότα και να προσθέσετε λίγο κανέλα ή δεν μπορεί να γίνει. Ευχαριστώ για όλα και για αυτό το υπέροχο blog.
Φυσικά, Pilar, το σημαντικό είναι να κάνουμε τα συστατικά που έχουμε.