Φόρτωση ...
Αυτό το παγωτό καφέ καραμέλας είναι πολύ πλούσιο και εύκολο να φτιαχτεί. Άρα αν είστε λάτρης του καφέ, κατεβείτε στη δουλειά τώρα ... δεν θα το μετανιώσετε !!
Σας προτείνω να το κάνετε αναστρέψτε τη ζάχαρη έτσι ώστε τα παγωτά να είναι πιο κρεμώδη. Σε αυτήν την περίπτωση, αντί να προσθέσουμε 250 g κανονικής ζάχαρης, θα προσθέσαμε 85 g αναστρέψτε τη ζάχαρη και 165 g κανονικής ζάχαρης.
Είναι καλύτερο να το αφαιρέσετε από τον καταψύκτη 30 λεπτά πριν το σερβίρετε, έτσι ώστε να λιώσει λίγο και να παραμείνει κρεμώδες. Το σερβίρισα με φουντούκι crocanti και λίγο σιρόπι στην κορυφή και ήταν εντυπωσιακό.
Παγωτό καφέ καραμέλας
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ένα πλούσιο παγωτό για τους λάτρεις του καφέ.
Περισσότερες πληροφορίες - Αναστρέψτε τη ζάχαρη
Πηγή - Grave-pots και πεινασμένο blog
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Γαμώτο κακό γάλα που ξοδεύετε με αυτόν τον τύπο συνταγών χαχαχα αν μόνο με τη φωτογραφία που σας έβαλε ερωτευτείτε. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ
Ευχαριστώ πάρα πολύ τον Ισαάκ, αλλά η πίστωση για τις φωτογραφίες πηγαίνει στον άντρα μου που είναι αυτός που τις παίρνει.
Γεια σας, πήγα να πάρω τους φακέλους στο mercadona και δεν φέρνουν πλέον φακέλους, υπάρχουν μόνο κουτιά, οπότε πόση ποσότητα χρειάζομαι, αξίζει να αγκαλιάσω, ευχαριστώ πολύ
Γεια σας Mari Carmen, κάθε φάκελος φέρνει 18,5 γρ. Εάν αντί για φάκελο το έχετε σε μια κατσαρόλα, πρέπει να προσθέσετε 55 ή 60 γρ. Θα είναι το ίδιο. Τα καλύτερα.
Ευχαριστώ ένα εκατομμύριο για όλες τις συνταγές !!
Ένα χαιρετισμό.
Ευχαριστώ πολύ που μας είδατε. Τα καλύτερα.
Γεια, περιμένω να φτάσει το θερμόμιλό μου, και βλέπω αυτές τις συνταγές κάθε φορά που θέλω να το έχω στο σπίτι, είναι δροσερό, έχει τα πάντα μια πίντα, δεν βλέπετε, ευχαριστώ για αυτές τις συνταγές
Πόσο ωραία Κάρμεν! Θα δείτε με τι ενθουσιασμό το παίρνετε και τα καλά και φυσικά πράγματα που πρόκειται να κάνετε, θα είμαστε εδώ για ό, τι χρειάζεστε. καλως ΗΡΘΑΤΕ
ok ευχαριστώ πολύ
Γεια σας wapinas. Μια γρήγορη μικρή ερώτηση. Μπορείτε να μου πείτε πόσο ζυγίζουν οι φάκελοι καφέ καραμέλας; Αυτό ήταν στο Mercadona υπήρχε μόνο ένα μπουκάλι 250 γραμμάρια και δεν ξέρω πόσο να προσθέσω. Σας ευχαριστώ. Ένα μικρό φιλί.
Συγχώρεσέ με γιατί δεν είχα διαβάσει τις προηγούμενες απαντήσεις και τώρα το έκανα. Δεν χρειάζεται να με απαντήσεις, το έχω ήδη δει. Σας ευχαριστώ πολύ και με συγχωρείτε. Ένα μικρό φιλί.
Εγώ και η ερώτησή μου… Πρέπει να ξέρω πώς πρέπει να αλλάξω τη συνταγή με το προηγούμενο μοντέλο θερμόμιξ… Σας ευχαριστώ πολύ για τις φανταστικές συνταγές σας !! Σας φιλώ
Γεια σου Susana, είναι το ίδιο, αλλά πρέπει να βάλεις ένα vel. λιγότερο, δηλαδή, αν λέμε vel. 5, στο Th21 πρέπει να ρυθμίσετε vel. Τέσσερις.
Ευχαριστώ, μόλις αγόρασα όλα τα συστατικά που μου έλειπε για να μπορέσω να το κάνω. Ένα μικρό φιλί και ευχαριστώ και πάλι
μεγαλοπρεπής!!!!! πόσο πλούσιο βγαίνει !!! το αντίστροφο πράγμα της ζάχαρης είναι μια εφεύρεση !! Βγαίνει κρεμώδες, κρεμώδες ... έλα ... 10 !! Σας ευχαριστώ!!
Χαίρομαι που σου αρέσει, Κάρμεν!
Έχω αγοράσει το thermomix εδώ και μια εβδομάδα, και είναι ένα «πρωτάκι» πόσο καλά λειτουργούν όλα…
Ήθελα να φτιάξω αυτή τη συνταγή αλλά δεν ξέρω τι είναι η "ιμβερτοποιημένη ζάχαρη", μπορείτε να μου πείτε σας παρακαλώ. Σας ευχαριστώ
Βρήκα ήδη τη συνταγή για το ιμβερτοσάκχαρο και την υγρή καραμέλα, συγγνώμη, είμαι αρχάριος. Ευχαριστώ και πάλι.
Έφτιαξα αυτό το παγωτό χθες και βγήκε υπέροχο, υπέροχο. Θα ήθελα να σας ρωτήσω αν μπορούμε να τροποποιήσουμε τον καφέ σε καραμέλα για οποιαδήποτε άλλη γεύση, για παράδειγμα κάποιο είδος φρούτων όπως πεπόνι, καρπούζι, φράουλες ή να το φτιάξουμε με βανίλια.
Γεια σας Marco Antonio, για να φτιάξετε φρούτα σαν φράουλες, δείτε τη συνταγή παγωτού φράουλας. Έχουμε μια συνταγή για παγωτό (γιαούρτι, ελαφρύ μάνγκο, ...) πιο δημοσιευμένη. Κοιτάξτε το ευρετήριο των συνταγών. Είναι υπέροχα!
Γεια σε όλους. Θα ήθελα να μάθω αν μπορείτε να φτιάξετε αυτό το φούστα, σε μια ελαφριά έκδοση: με γλυκαντικό, ημι-αποβουτυρωμένο γάλα και κρέμα 18%. Πολλά φιλιά και ευχαριστώ
Γεια σας Έλενα, η αλήθεια είναι ότι δεν το έχω δοκιμάσει έτσι, αλλά μπορείτε να προσπαθήσετε να δείτε πώς φαίνεται. Το κάνω πάντα όπως έβαλα στη συνταγή. Θα μου πεις πώς.
Γεια σας κορίτσια τις προηγούμενες μέρες έφτιαξα αυτό το παγωτό και σας ευχαριστώ για αυτό το πολύ καλό που το άρεσε ο γιος μου και με τη σοκολάτα
Είμαι πολύ χαρούμενος, Μάρι Κάρμεν! Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα
Φέτος, θα περάσουμε το καλοκαίρι με τους θείους μου και η θεία μου είναι διαβητική και έχει γλυκό δόντι ... (κακός συνδυασμός) Θα ήθελα να φτιάξω παγωτό, χυμούς, smoothies, με γλυκαντικό αλλά έχω δύο αμφιβολίες ...
1.-μπορώ να αντικαταστήσω τη ζάχαρη με το γλυκαντικό στην ίδια ποσότητα;
2.-μπορώ να φτιάξω "αντεστραμμένο γλυκαντικό";
Σας ευχαριστώ πολύ για το ιστολόγιό σας, είναι μακράν το καλύτερο!
Ευχαριστώ πολύ, Erika! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσει το blog μας. Όσον αφορά το γλυκαντικό, η ποσότητα δεν είναι η ίδια, αλλά σε κάθε μπουκάλι γλυκαντικού έρχεται η ισοδυναμία με τη ζάχαρη. Πάντα έκανα ιμβερτοποιημένη ζάχαρη όπως έβαλα στη συνταγή και η αλήθεια είναι ότι δεν έχω δοκιμάσει με ένα γλυκαντικό. Τα καλύτερα.
Γεια σας, συγχαρητήρια στο blog και ευχαριστώ που μοιραστήκατε τις συνταγές σας, οι οποίες είναι 10!
Ήθελα να μάθω αν σταματήσει η κρέμα
Σας ευχαριστώ
Anabel
Γεια σας Anabel, πρέπει να είναι κρέμα με 35% mg (whipping cream) και το σπρέι δεν αξίζει τον κόπο. Είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσει το blog μας, Anabel !. Τα καλύτερα.
ο καφές με καραμέλα είναι ο ίδιος με τον καπουτσίνο με καμήλα είναι ότι δεν βλέπω τίποτα άλλο, με παροτρύνει λίγο ώστε κάποιος να γνωρίζει ... ευχαριστώ
Γεια σου Silvia, είναι πολύ παρόμοιο. Τα καλύτερα.
Γεια σας, ευχαριστώ για τις συνταγές σας, μία ερώτηση, μπορώ να φτιάξω παγωτό καφέ μόνο με καφέ από καφετιέρα ή στιγμιαίο καφέ; Ή μήπως πρέπει να είναι ο καφές που λέτε για τη Mercadona; Επειδή δεν έχω Mercadona κοντά και σας είπα ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε
Γεια σας Lourdes40, μπορείτε να το κάνετε με διαλυτό καφέ. Τα καλύτερα.
Γεια σας
Το έφτιαξα με κανονικό διαλυτό καφέ και είναι υπέροχο,
Πώς φτιάχνετε το φουντούκι crocanti; και αν κάνετε ποσότητα, πώς τη διατηρείτε;
Ευχαριστίες
Γεια σας Κριστίνα, είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε. Αγοράζω το crocanti. Τα καλύτερα.
Σας ευχαριστώ πολύ για το μπλοκ σας, έχω το θερμό για 5 χρόνια και το χρησιμοποίησα μόνο για να φτιάξω πουρές για την κόρη μου και λίγο κέικ σφουγγαριών και από καιρό σε καιρό κρέμα, και τώρα χάρη σε εσάς το χρησιμοποιώ σχεδόν κάθε μέρα. Λοιπόν, τι θα κάνω, δεν έχω βρει τον καραμέλα καφέ και αγόρασα καραμέλα καπουτσίνο, θα το κάνω με το τελευταίο και θα δω τι βγαίνει. Εγώ θα σας πω. Τα καλύτερα.
Είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσει το blog μας, Llanos !. Με το καπουτσίνο είναι εξίσου νόστιμο. Θα μου πείτε. Τα καλύτερα.
τι είναι το ιμβερτοποιημένο σάκχαρο
Δεν έχω κάνει ποτέ τίποτα και θέλω να μάθω
Γεια σας Έλενα,
Δεν μπορώ να βρω φακέλους καφέ με καραμέλα, μόνο καπουτσίνο με καραμέλα, νομίζεις ότι θα φαίνεται καλό;
χαιρετίσματα