(20 ψήφους)
Φόρτωση ...
Η μηλόπιτα είναι μια από τις συνταγές μου αγαπημένα Είναι επίπονο, αλλά η γεύση του είναι κάτι περισσότερο από επιβράβευση του έργου.
Στο σπίτι όλοι το λατρεύουμε, ειδικά ο πατέρας μου και ο σύζυγός μου. Πάντα μου λέει ότι θυμίζει αυτά που έκανε η μητέρα του όταν ήταν μικρό. Έτσι κάθε φορά που το κάνω, τον εκπλήσσω. Επιπλέον, τείνουν να περνούν καλά χρόνο να το επαινούν και να το απολαμβάνουν, και δεν υπάρχει τίποτα πιο ευχάριστο για έναν μάγειρα παρά να δούμε πώς δοκιμάζουν το πιάτο τους και το εκτιμούν.
Δεδομένου ότι έχω ένα γλυκό δόντι, μου αρέσει να το πίνω συνοδεύτηκε μιας μπάλας του παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ. Αλλά αυτό ισχύει για τις προτιμήσεις, σίγουρα για άλλους θα ήταν καλύτερα να το πάρετε με ένα φλιτζάνι νόστιμο καφέ, το αφήνω στην επιλογή σας.
μηλόπιτα
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Μια κλασική συνταγή που μας θυμίζει τις γιαγιάδες μας.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για την μηλόπιτα;
Με τα ποσά που δηλώνω, βγαίνει ζύμη για δύο φορές. Πάγωμα τη ζύμη που έχω αφήσει σε μια πλαστική σακούλα με τη ζύμη καλά ισιωμένη, ώστε να μην έχει αέρα.
La κρέμα κρέμας Μπορεί να φτιαχτεί με λίγο λιγότερο άμυλο αραβοσίτου, αλλά μου αρέσει ότι είναι μάλλον παχύ, έτσι ώστε να μην μαλακώσει αργότερα με τα φρούτα και το σιρόπι.
Αυτό το κέικ μπορεί να καταναλωθεί φρέσκα, αλλά προσωπικά μου αρέσει περισσότερο από τη μια μέρα στην άλλη.
Περισσότερες πληροφορίες - Παγωτό φάντασμα λευκής σοκολάτας βανίλιας
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Γεια, απλώς πες σας, ο σύζυγός μου είναι ευχαριστημένος με την μηλόπιτα, βγήκε υπέροχα ευχαριστώ
Mercedes Είμαι πολύ χαρούμενος που θα σας αρέσει. Είναι επίσης ένα από τα αγαπημένα κέικ του συζύγου μου.
χαιρετίσματα
Γεια σας, έχω ήδη γίνει οπαδός σας. Τι πιο πλούσιες και πιο γρήγορες συνταγές να φτιάξετε. Τους αγαπώ γιατί είμαι επίσης παθιασμένος με το Thermomix και μου αρέσει η ποικιλία. Όμως, όσον αφορά τα κέικ και γενικά για αυτό το μήλο που είμαι τρελός στην παραγωγή, έχω μια αμφιβολία. Το καλούπι που συνήθως χρησιμοποιώ για κέικ αυτού του τύπου είναι ένα κανονικό μη αφαιρούμενο σγουρό καλούπι, επομένως όταν βλέπω τη φωτογραφία σας, με το κέικ τόσο όμορφο αποσυναρμολογημένο, δεν καταλαβαίνω πώς το έχετε κάνει. Μπορείτε να μου το εξηγήσετε παρακαλώ; Σας ευχαριστώ.
Toñy, βάζω το καλούπι του χαρτιού ψησίματος και έβαλα το κέικ στην κορυφή. Όταν το βγάζω από το φούρνο, αφήστε το να μετριάσει και μετά βοηθάω τον εαυτό μου με το χαρτί τραβώντας το για να το αφαιρέσω, το έβαλα στην πλάκα και σιγά σιγά αφαιρώ το χαρτί. Ελπίζω να με έχετε καταλάβει.
χαιρετίσματα
Γεια Silvia και σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. το κέικ είναι θεϊκό. Χάρη σε εσάς και την Έλενα έχω μεγάλη ποικιλία επιδορπίων για τα Χριστούγεννα.
Χαίρομαι που θα σου αρέσει το κέικ, στο σπίτι είναι το αγαπημένο του συζύγου μου και παρεμπιπτόντως δεν το έκανα εδώ και πολύ καιρό, νομίζω ότι είναι η σειρά μου. Η Έλενα είναι ένας υπέροχος σεφ ζαχαροπλαστικής και κάνω ό, τι μπορώ, έτσι μια ποικιλία από επιδόρπια σίγουρα θα συνεχίσει να σερβίρει.
χαιρετίσματα
Γεια σας, έχω μια ερώτηση για το κέικ, γιατί το έφτιαξα και αποδείχθηκε μοιραίο.
Πρέπει να ψήσετε τη βάση πριν συναρμολογήσετε το κέικ; γιατί ήμουν εντελώς ωμός.
τότε το σιρόπι δεν με έβαλε, δηλαδή ήταν καταρροή.
και η κρέμα μου έγινε μπλοκ.
Είμαι χάος, τι θα μπορούσα να κάνω λάθος;
Πολύ κακό Mercedes! Επειδή είναι ένα υπέροχο κέικ και αν σας αρέσει το κέικ μήλου, δοκιμάστε αυτό στο blog χωρίς κέικ μήλου, μου αρέσει σχεδόν ακόμη περισσότερο.
Δεν είναι απαραίτητο να ψήνετε τη ζύμη πριν και το γεγονός ότι το σιρόπι δεν θα κουλουριαστεί, ίσως επειδή δεν έχετε αρκετή θερμοκρασία ή ακόμα και αμφιβάλλω ότι έχετε το βάρος καλά, επειδή ίσως ζυγίσατε περισσότερη ποσότητα νερού και στην κρέμα ζαχαροπλαστικής μπορεί να ζυγίζει περισσότερο άμυλο αραβοσίτου και γι 'αυτό έγινε ένα μπλοκ.
χαιρετίσματα
Τι κέικ βγήκε, πολύ καλό. Παρόλο που το έβαλα στο φούρνο για 40 λεπτά, έτσι ώστε να ροδίσει λίγο περισσότερο και την κρέμα για την επόμενη φορά που θα το φτιάξω, θα το φτιάξω αφού έχω τη ζύμη στο καλούπι, γιατί το έφτιαξα πριν και πήγε και έπρεπε να το νικήσω λίγο ,,,, αλλά βγήκε νόστιμο .... χαιρετισμό
Αυτό το κέικ με κάνει επίσης τρελό και κάνω την κρέμα μετά, έχετε δίκιο. Τα καλύτερα
Silvia ,,, Μόλις έφτιαξα το κέικ ... Όλα ήταν καλά εκτός από το σιρόπι .. Το έκανα ενώ ψήνω, και όταν άνοιξα το ποτήρι ήταν όλα κουλουριασμένα, και το δοκίμασα, και η ζάχαρη ήταν ακόμα ανέπαφη σε κομμάτια .. Ξεκίνησα άλλο Βλέπετε τα θερμό στους 100º αλλά δεν λιώνει ¿?? Τι έκανα λάθος; Γιατί έκανα τα πάντα ως έχουν.
Άννα, φαντάζομαι ότι θα έβαζες τις σωστές ποσότητες, και πρώτα την ώρα, μετά τη θερμοκρασία και τελικά την ταχύτητα. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, αλλά δεν θα φτάσει τη θερμοκρασία που θα έπρεπε αν δεν το κάνουμε βήμα προς βήμα. Είμαι έκπληκτος που το σιρόπι είναι τυλιγμένο και η ζάχαρη σε κομμάτια. Μερικές φορές είχα λίγο υγρό, αλλά το έβαλα λίγα ακόμη λεπτά χωρίς το κύπελλο και διορθώνεται, αλλά η αλήθεια δεν μου συνέβη ποτέ έτσι.
Συγχωρήστε την άγνοιά μου, αλλά φτιάχνετε σιρόπι ή το αγοράζετε; Δεν το βλέπω σαφές στη συνταγή.
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ!
Το σιρόπι είναι το λούστρο μαρμελάδας και το κάνουμε ως τελικό βήμα. Εάν δεν θέλετε, μπορείτε να βάλετε την μαρμελάδα ροδάκινο απευθείας στην κορυφή και είναι επίσης πολύ καλό.
Γεια σου Silvia, έχω ήδη φτιάξει αυτό το κέικ δύο φορές, το τελευταίο ήταν για τα γενέθλια του πατέρα μου, γιατί στο σπίτι ήταν πάντα το αγαπημένο του αδερφού και του δικού μου και ήταν επιτυχία. Είχα πάρει συνταγές μηλόπιτα, αλλά αυτή ήταν που ήθελα. Σας ευχαριστώ πολύ, δεν υστερεί σε κανέναν. Αχ! Η Πέδρο λέει ότι είναι η καλύτερη. Συνεχίστε έτσι, χάρη σε όλα τα δείπνα ή τα γεύματα καταφέρνουμε να εκπλήξουμε με κάτι εξαιρετικό. Ένα μεγάλο φιλί και στους δύο.
Ευχαριστώ όμορφη !! Χαίρομαι που σου αρέσει. Στο σπίτι είναι επίσης ένα από τα αγαπημένα μας, ειδικά για τον Μιγέλ, επειδή το choco μόλις χωράει.
Ένα φιλί και ευχαριστώ που μας ακολουθήσατε
Γεια σας, πρώτα απ 'όλα σας συγχαίρω στη σελίδα σας, θέλω να αγοράσω το θερμόμιξ για πολύ καιρό, αλλά λόγω περιστάσεων ο θερμοσίφ έχει έρθει στα χέρια μου και είμαι χαρούμενος που έχω πριν από μερικές ημέρες, αλλά βλέπω ότι είναι πολύ παρόμοιο με το Thermomix, ακόμα και πώς λειτουργούν οι συνταγές, γενικά, έτσι ζήτησα από την Google να μου στείλει τις συνταγές σας, θα ήθελα να μάθω αν γνωρίζετε κάποιον που έχει το θερμοσίφ και επίσης κάνει τις συνταγές του θερμόμιξ, σε περίπτωση που είχατε γνώση, απλά λέω αντίο, σας ευχαριστώ που με ακούσατε ένα χαιρετισμό Gloria.
Gloria, η αλήθεια είναι ότι δεν ξέρω το ρομπότ ή κανέναν που το έχει. Δοκιμάστε μερικές συνταγές και πείτε μας τι δίνουν τέτοια αποτελέσματα και έτσι μπορούμε να βοηθήσουμε περισσότερα άτομα σαν κι εσάς σε αυτήν την περίπτωση. Τα καλύτερα
Γεια σας, Γκλόρια, το όνομά μου είναι Susana, έχω τον θερμοσίφ από το καλοκαίρι και η αλήθεια είναι ότι λειτουργεί πολύ καλά για μένα. Έχω προσαρμόσει πολλές από τις γραμμές που εμφανίζονται εδώ, είναι εύκολο, για παράδειγμα σε ταχύτητα κουταλιού, το θέτετε μόνο στην ταχύτητα 1, και όταν λέτε σε μια συνταγή γυρίζω προς τα αριστερά, πρέπει να βάλετε το ανεμοδείκτη στη συνταγή ελπίζω να σας βοήθησα σε κάτι και εδώ έχετε αυτό που χρειάζεστε ένα φιλί για
Γεια σας!
Αυτό το Σαββατοκύριακο έφτιαξα την μηλόπιτα και τις αναστεναγμούς του εραστή. Είχα μείνει πολύ κρέμα από το κέικ. Τα βάζεις όλα; Εκτός από αυτό, ήταν πολύ καλό. Και οι αναστεναγμοί ήταν επίσης πολύ καλοί, αν και όλη η κρέμα βυθίστηκε στο vol-au-vent. Τους αγόρασα σε μερκαδόνα, αλλά είχαν δύο μεγέθη, μερικά μικρά και άλλα μεγάλα, ποια χρησιμοποιήσατε;
Σας ευχαριστούμε!
Πάντα βάζω όλη την κρέμα στην μηλόπιτα, λατρεύουμε πώς αποδεικνύεται με αυτό το ποσό. Τα ηφαίστεια για τους στεναγμούς χρησιμοποιώ τα μικρά και τα γεμίζω πολύ.
Γεια σας Σίλβια και Έλενα, σας ευχαριστώ για αυτό το υπέροχο blog που πρέπει να βοηθήσετε ειδικά τους αρχάριους σαν εμένα με αυτήν την υπέροχη εφεύρεση του Thermomix, έφτιαξα χθες σοκολάτα και πορτοκαλί muffins και δεν τα έχω πλέον ούτε για το σνακ, κόρες μου δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος για να τα βάλω, και ο σύζυγός μου δεν έφυγε σήμερα χωρίς να δοκιμάσει την μηλόπιτα, όλα υπέροχα, ας δούμε πώς βγαίνουν τα φασόλια με ένα αυτί σήμερα, νομίζω ότι καθώς τα υπόλοιπα είναι νόστιμα, Θα συνεχίσω να σχολιάζω και θα προκύψει αμφιβολία, θα σας ρωτήσω αν δεν είναι πάρα πολύ πρόβλημα, σας ευχαριστώ!
Είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσουν οι συνταγές μας και ότι η οικογένειά σας τις απολαμβάνει.
Χαιρετισμούς και φυσικά είμαστε εδώ για οποιαδήποτε απορία.
Είμαι σαν την Γκλόρια. Μου έχουν δώσει το «Termochef» και ακόμα πειραματίζομαι, από τις πληροφορίες που έχω βρει νομίζω ότι μοιάζει περισσότερο με th21 παρά με 31. Αυτό το Σάββατο θα δοκιμάσω μερικά από τα γλυκά σου και θα σου πω, αν και με τόση ποικιλία και όλα με τόσο ωραία εμφάνιση είναι δύσκολο να τα επιλέξεις. Ευχαριστώ πολύ για την τόση συνταγή και για την εξήγησή της.
Ευχαριστώ Σόνια, χαίρομαι που σου αρέσουν οι συνταγές μας. Θα μας πείτε πώς φαίνονται με το θερμόφ.
Θεαματική, είναι η λέξη που χρειάζομαι και δεν το περίμενα μόνοι μου. Το έφτιαξα την Κυριακή το απόγευμα για τη Δευτέρα που ήταν τα γενέθλια της μητέρας μου.
Σας ευχαριστώ πολύ που μας δώσατε τόσες πολλές ιδέες,
μια αγκαλιά
Χαίρομαι που σου αρέσει. Στο σπίτι είναι ένα από τα αγαπημένα μου. Τα καλύτερα
Χθες έφτιαξα την μηλόπιτα και είναι πραγματικά καλό, το μόνο πράγμα που με απέτυχε ήταν να μην έχει ρυθμιστεί το λούστρο, θα μπορούσε να είναι επειδή η μαρμελάδα ήταν ζάχαρη;
Έχω παγώσει τη μισή ζύμη και θα ήθελα να φτιάξω τα φρούτα αυτό το Σαββατοκύριακο, συνειδητοποίησα ότι έχει το ίδιο λούστρο, τι θα μπορούσα να κάνω για να βγει καλά; ???????????? ;? ………… muchisssssssssssimas σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας
ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ
Δώστε του λίγα ακόμη λεπτά για να δείτε αν πυκνώνει.
Γεια σας Silvia, είμαι οπαδός του ιστολογίου σας, φτιάχνω πολλές από τις συνταγές σας και σας συγχαίρω για την εργασία σας, εν συντομία, έχω αμφιβολία, πρόκειται να φτιάξω την μηλόπιτα αλλά δεν καταλαβαίνω ένα πράγμα, όταν λέει ότι φτιάχνεις τη ζύμη, ότι την τεντώνεις με έναν πλάστη, και την βάζεις σε ένα καλούπι και ξεκουράζεσαι στο ψυγείο και μετά το βάφεις και το τρυπάς, στη συναρμολόγηση βάζεις ότι βάζουμε τη ζύμη σε ένα κοντό καλούπι κέικ, δεν είχε ήδη τοποθετηθεί η ζύμη στο καλούπι Quiche; Πρέπει να το αφαιρέσω από εκεί και να το βάλω σε άλλο καλούπι; Δεν είμαι σίγουρος αν θα μου το διευκρινίσετε. Έχω ένα σγουρό καλούπι σιλικόνης 27 × 4, μπορεί να λειτουργήσει για μένα; Σας ευχαριστώ πολύ
Κύριε Άντζελες, έχετε δίκιο, δείχνει ότι ήταν μια από τις πρώτες συνταγές μου που δημοσιεύθηκαν και ίσως προκαλεί σύγχυση. Αναφέρομαι σε ένα κοντό καλούπι, μπορεί να είναι τύπου quiche ή σαν το δικό σας, το οποίο είναι ιδανικό για εσάς.
Η ζύμη τοποθετείται και δεν είναι απαραίτητο να αλλάξετε το καλούπι μέχρι να ξεκολλήσει.
Γεια. Σε παρακαλώ, μπορείς να μου πεις αν μπορώ να αλλάξω τη μαρμελάδα ροδάκινου για άλλη, αφού ο σύζυγός μου είναι αλλεργικός στα ροδάκινα;
Ευχαριστώ πολύ και συνεχίστε, είστε υπέροχοι!
Ρόζα Σ.
Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τα συστατικά, εάν κάποιος δεν σας ταιριάζει, μπορείτε να βάλετε βερίκοκο, δαμάσκηνο ή μήλο.
Συγγνώμη που δεν απάντησα νωρίτερα. Πολλά ευχαριστώ! Θα φτιάξω αυτό το κέικ τις επόμενες μέρες. Τα καλύτερα.
Λατρεύω τις συνταγές σου, όποτε βαριέμαι αρχίζω να μαγειρεύω, και μου αρέσει πολύ, και επίσης τα πράγματα που κάνεις βγαίνουν πολύ καλά
Ευχαριστώ πολύ, David! Χαίρομαι που σας αρέσει το blog
Γεια σας, χθες έφτιαξα αυτό το κέικ και η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ καλό, αλλά με τη ζύμη έχω αμφιβολία, δεν ξέρω αν έκανα κάτι λάθος, αλλά δεν μπορούσα να το τεντώσω, έσπασε όλη την ώρα, όταν εγώ τελείωσα στο θερμόμιξ που είχε μείνει σαν μικρές μπάλες και το έκανα, δεν ξέρω αν έπρεπε να είναι έτσι ή όχι, παρόλο που το κέικ είναι πολύ καλό, σας ευχαριστώ πολύ για όλες τις καλές συνταγές που μας βάζεις και θα μου πεις αν η ζύμη μοιάζει με αυτό ή όχι, ένα μεγάλο φιλί
Μια ερώτηση, είναι η ζύμη φτιαγμένη από σφολιάτα ή ζαχαροπλαστική; Ευχαριστώ
Το Toñi είναι σπασμένη ζύμη, μπορείτε να το αγοράσετε ήδη κατασκευασμένο ή να το φτιάξετε, μου αρέσει ιδιαίτερα να το φτιάχνω γιατί είναι πιο ζουμερό.
Ελπίδα που βοηθά.
Γεια σας!
Γιατί ένα άλλο συστατικό μπορώ να αντικαταστήσω το CORN; Εδώ που ζω ή μπορώ να βρω. Ευχαριστώ. Λατρεύω αυτό το WEB.
Γεια σας κορίτσια, έφτιαξα αυτό το κέικ για πρώτη φορά και η αλήθεια είναι ότι δεν έχουν μείνει ούτε τα ψίχουλα, το μόνο πρόβλημα είναι ότι το λούστρο είναι πολύ ζυμωμένο, όταν τώρα χώρισα το κέικ το πήρα με το μαχαίρι που φαινόταν όπως η καραμέλα, ήμουν το μόνο πράγμα που έκανα αντί για 3 μαχαίρια. μαρμελάδας, προσθέστε 3 πακέτα από αυτά που πωλούνται χαλαρά από μαρμελάδα, θα μπορούσε να είναι αυτός ο λόγος; θα μπορούσατε να φάτε ούτως ή άλλως.
Καλό ... όταν λέτε ότι το κέικ είναι πλουσιότερο από μέρα σε μέρα, πώς το διατηρείτε; Σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο, το καλύπτετε με κάτι; Σε ευχαριστώ πάρα πολύ
Γεια σας Μάρτα, πρώτα το άφησες να κρυώσει καλά. Και επειδή έχει κρέμα ζαχαροπλαστικής, είναι βολικό να το διατηρείτε στο ψυγείο καλά καλυμμένο με διαφανή μεμβράνη, ώστε να μην παραμένει σκληρό ή στεγνό. Θα δείτε πόσο νόστιμο!
Αντί για μαρμελάδα ροδάκινου, καθώς είμαι αλλεργικός, μπορείτε να βάλετε μαρμελάδα μήλου, για παράδειγμα, που δεν προσθέτει επιπλέον γεύση
Θα μπορούσατε να μου πείτε το χρόνο και τη θερμοκρασία του φούρνου και αν είναι μόνο κάτω, ευχαριστώ
Γεια σου,
Ο χρόνος του φούρνου είναι 30 λεπτά και η ζέστη είναι πάνω-κάτω.
Για τη διακόσμηση μπορείτε να φτιάξετε το λούστρο που βάζετε στη συνταγή ή αυτό που έβαλα χθες, το οποίο είναι πιο γρήγορο.
Ελπίζω να σας φαίνεται υπέροχο!
Γεια σας, μόλις ανακάλυψα αυτόν τον ιστότοπο επειδή έψαχνα αυτήν τη συνταγή. Έχω το Flavours Mix και προσαρμόζω τις συνταγές.
Η κρέμα ζαχαροπλαστικής έχει βγει πολύ υγρή, δεν είχε άμυλο αραβοσίτου και έχω προσθέσει αλεύρι (δεν ξέρω αν είναι).
Το λούστρο έχει βγει πολύ παχύ, έχω χρησιμοποιήσει σπιτική μαρμελάδα. Θα μπορούσε να οφείλεται σε υπερβολική θερμοκρασία;
Ευχαριστίες
Γεια Γρηγόριο,
Λοιπόν, αν μπορείτε να τα προσαρμόσετε, τέλεια. Δημοσιεύουμε μια νέα συνταγή κάθε μέρα (μπορείτε να εγγραφείτε για να μας ακολουθείτε στο facebook, στο email σας ...).
Στην τούρτα, εάν η κρέμα ζαχαροπλαστικής δεν έχει πυκνωθεί, θα οφείλεται σε ό, τι λέτε για το καλαμπόκι. Και για το πάγωμα, αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι ήταν πάρα πολύ καιρό. Σας αφήνω μια άλλη συνταγή λούστρου, σε περίπτωση που θέλετε να τη δοκιμάσετε την επόμενη φορά http://www.thermorecetas.com/2012/05/26/glaseado-de-mermelada-sirope/.
Φιλιά!
Με την κουταλιά της σούπας καταλαβαίνουμε τη σούπα της σούπας, έτσι; Και με το κουταλάκι του γλυκού καταλαβαίνουμε το κουτάλι επιδόρπιο, όχι τον καφέ, έτσι; Ευχαριστώ!! Ας δούμε πώς πηγαίνει ...
Γεια σας Έλενα,
συγνώμη για την καθυστέρηση, με αυτό το Πάσχα είμαστε λίγο χαμένοι !!
Αλλά έχετε απόλυτο δίκιο, η κουταλιά της σούπας είναι με το κουτάλι σούπας και το κουταλάκι του γλυκού με το επιδόρπιο.
Σας φιλώ!!
Γεια σας, έχω ήδη κάνει το κέικ πολύ πλούσιο σε πολλές περιπτώσεις και είναι πολύ νόστιμο.
Το μόνο πράγμα που κάνω το λούστρο και μου φαίνεται καλό, αλλά αφού το βάλω στο κέικ περίπου μία ώρα περίπου, γίνεται υγρό και δεν ξέρω γιατί.
Γεια Ana:
Η αλήθεια είναι ότι δεν ξέρω πολύ καλά τι μπορεί να οφείλεται στο να γίνει υγρό. Το μόνο πράγμα που μπορώ να προτείνω είναι να είστε προσεκτικοί με τις αλλαγές στη θερμοκρασία. Υπάρχουν υαλοπίνακες που εάν είναι πολύ ζεστό στην κουζίνα, μην τυλίγονται και παραμένουν υγρό ακόμα κι αν έχουν ζελατίνη.
Ελπίζω αυτό το μικρό κόλπο να σας βοηθήσει.
Χαιρετισμούς!
Γεια, αμφιβολία, θα πρέπει να ψηθεί το κουλουράκι πριν προσθέσετε την κρέμα; Εάν ναι, πόσο καιρό στο φούρνο; Και συνιστάται να βάζετε κάτι πάνω από τη ζύμη έτσι ώστε να μην αυξάνεται πάρα πολύ; για παράδειγμα, ρεβίθια ... όπως αναφέρεται σε κάποια άλλη συνταγή.
Θα ήθελα να το κάνω αυτό το Σαββατοκύριακο. Ευχαριστώ!!