Ελαφρύ παγωτό μάνγκο

Αυτό το ελαφρύ παγωτό μάνγκο είναι ιδανικό και αρκετά ελαφρύ. Δεν υπάρχει λοιπόν δικαιολογία για να μην μπορείς να το πάρεις.

Μου αρέσει πολύ το μάνγκο sorbets και παγωτό, αισθάνεται πολύ καλά, είναι πολύ δροσιστικός και τίποτα περίεργο, και με μια πολύ ιδιαίτερη εξωτική πινελιά.

Τώρα που ναι, πρέπει να είναι καλά ώριμο, έτσι ώστε να είναι γλυκό και όχι πολύ ήπιο σε γεύση.

Είναι μια άλλη από τις συνταγές που θα κρατήσω για τη γιαγιά και τους φίλους μου διαβητικούς. Είναι επίσης κατάλληλο για κοιλιοκάκους και άτομα με δυσανεξία στα αυγά.

Οι μόνοι άνθρωποι που δεν μπορούν να το αντέξουν είναι οι δυσανεξία στη λακτόζη, εκτός αν τα γιαούρτια που έβαλαν είναι σόγια, κάτι που θα ήταν μια επιλογή και θα ήταν κατάλληλο για όλους.

Σε αυτό το παγωτό προσθέτετε λίγο φύλλα μέντας. Θα σου έλεγα να είσαι λίγα, περίπου 2 ή 3 φύλλα, γιατί ένα μάτσο φύλλα, όπως λέει η συνταγή, νομίζω ότι κλέβει πολύ γεύση από το μάνγκο. Το προτείνω, είναι πολύ απλός να κάνετε και σίγουρα θα σας αρέσει.

Περιττό να πω, αυτό παγωτό Το λατρεύω αν και η γνώμη μου δεν είναι πολύ αντικειμενική. Όλοι όσοι με γνωρίζουν ξέρουν πώς Τρελαίνομαι για γλυκά και κυρίως για παγωτά.

Στην πραγματικότητα, κάθε φορά που πηγαίνω σε ένα εστιατόριο, το πρώτο πράγμα που παρατηρώ στο μενού είναι το postre. Ο άντρας μου αρχίζει να μου μιλάει: "Τι παραγγείλουμε για αρχή;" Και αφού με ξέρει ήδη, μόλις βλέπει ότι δεν απαντώ πολύ γρήγορα, μου λέει: «Βλέποντας το γλυκό τώρα, ε!». Ευτυχώς με ξέρεις ήδη 😛

Ελαφρύ παγωτό μάνγκο

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα εύκολο και δροσιστικό παγωτό κατάλληλο για διαβητικούς.

• Σίλβια Μπενίτο

• Τύπος συνταγής: postre
• Μερίδες: 6

• Χρόνος μαγειρέματος: 5M
• Συνολικός χρόνος: 5M

Συστατικά

• 1 ώριμο μάνγκο (ξεφλουδισμένο και ξεφλουδισμένο)
• 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένο γλυκαντικό
• 4 φυσικά αποβουτυρωμένα γιαούρτια (500 g περίπου)
• ο χυμός 1 ασβέστη
• 1 μάτσο φρέσκο ​​δυόσμο (μόνο φύλλα)

Προετοιμασία

1. Βάζουμε το μάνγκο στο ποτήρι και συνθλίβουμε 30 δευτερόλεπτα, προοδευτική ταχύτητα 5-10.

2. Προσθέστε το γλυκαντικό, τα γιαούρτι, το χυμό λάιμ και μερικά φύλλα μέντας (όχι περισσότερο από 5). Προγραμματίζουμε 2 λεπτά, προοδευτική ταχύτητα 5-10.

3. Ρίχνουμε την κρέμα σε χαμηλό καλούπι και την βάζουμε στον καταψύκτη μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως. περίπου 5 ώρες.

4. Κόψτε το παγωτό σε κομμάτια και προσθέστε το ξανά στο ποτήρι. Δεν τοποθετούμε το κύπελλο, αλλά αντ 'αυτού εισάγουμε τη σπάτουλα από το στόμα για να την βοηθήσουμε να επιτύχει μια ομοιόμορφη σύνθλιψη, αφήνοντας έτσι μια ομοιογενή υφή, σαν μια παχιά κρέμα. Προγραμματίζουμε 2 λεπτά, προοδευτική ταχύτητα 5-10.

5. Σερβίρετε αμέσως, γαρνιρισμένο με φύλλα μέντας.

Περισσότερες πληροφορίες - Σορμπέ μάνγκο / Κρέμα και παγωτό καραμελωμένο καρύδι

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix®