Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Ελβετική λαζάνια chard με ζαμπόν serrano

Ζυμαρικά40 λεπτά1 άνθρωποι
1/52/53/54/55/5 (1 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Σίλβια Μπενίτο

Thermomix συνταγή chard λαζάνια με ζαμπόν

Αυτή η συνταγή μου ήρθε χάρη σε ένα περιοδικό ένα από αυτά που βγήκαμε στο κομμωτήριο και χωρίς να το προσέξω σχεδόν, κολλήθηκε μαζί μου. Όταν γύρισα στο σπίτι, η ιδέα επέστρεψε στο μυαλό μου και σκέφτηκα να την προετοιμάσω.

Όταν άκουσα τη λέξη "λαζάνια", το νόστιμο κρέας λαζάνια με μπεσαμέλ πάντα στο μυαλό, αλλά μου φάνηκε ότι με λαχανικά θα μπορούσε να είναι πολύ καλό, όπως το Λαζάνια λαχανικών και ενθαρρύνθηκα να το κάνω.

Είναι απλό να προετοιμάσετε, αν και χρειάζεται μερικά βήματα, για να μαγειρέψετε το chard, να προετοιμάσετε τα πιάτα λαζάνια, να φτιάξετε τη σάλτσα μπεσαμέλ και να συναρμολογήσετε το πιάτο. Έβαλα τα φύλλα ζυμαρικών, μεταξύ του chard με το ζαμπόν και της μπεσαμέλ στην κορυφή. Μας άρεσε, αλλά νομίζω ότι θα υπήρχαν περισσότερα χυμώδης Εάν η μπεσαμέλ είχε τοποθετηθεί επίσης ανάμεσα σε πλάκα και πλάκα λαζάνια. Σας δίνω λοιπόν τη συμβουλή μου για την επόμενη φορά.

Ελβετική λαζάνια chard με ζαμπόν serrano

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια σπιτική συνταγή για να απολαύσετε με την οικογένεια.

Thermomix συνταγή chard λαζάνια με ζαμπόν
  • Σίλβια Μπενίτο
  • Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
  • Μερίδες: 1
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 18 φύλλα λαζάνια (προμαγειρεμένα)
  • 1 συσκευασία ζαμπόν serrano σε φέτες
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • 500 g chard
  • 60 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι αλάτι

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ:

  • 500 g πλήρους γάλακτος
  • 50 g αραβοσίτου
  • 20 g βούτυρο
  • μοσχοκάρυδο για γεύση
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί

Προετοιμασία

  1. Τρίψτε το τυρί, χωρισμένο σε 4 κομμάτια ταχύτητα 7 για λίγα δευτερόλεπτα, έως ότου είναι καλά τριμμένο και διατηρούμε.

  2. Ενώ βάζουμε τις πλάκες λαζάνια σε ζεστό νερό για να τις μαλακώσουμε.

  3. Βάζουμε το σκόρδο στο ποτήρι και το πρόγραμμα 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7. Χαμηλώνουμε τα υπολείμματα σκόρδου προς τις λεπίδες και προσθέτουμε το λάδι, προγραμματίζουμε 5 λεπτά, εσύβαρύτητα θερμοκρασίας, ταχύτητα 2.

  4. Προσθέστε το chard και το αλάτι. Προγραμματίζουμε 5 λεπτά, θερμοκρασία varoma, αριστερή στροφή και ταχύτητα κουταλιού. Αφαιρούμε σε ένα μπολ και διατηρούμε.

  5. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º.

  6. Στη συνέχεια βάζουμε στο ποτήρι, όλα τα συστατικά της μπεσαμέλ και προγραμματίζουμε 7 λεπτά, στους 100º, ταχύτητα 4.

  7. Βάλτε ένα στρώμα ζυμαρικών σε ένα μπολ, που είχε προηγουμένως βουτυρωθεί, καλύψτε με chard, φέτες ζαμπόν Serrano και μια μικρή μπεσαμέλ. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουμε με ένα στρώμα φετών, το οποίο θα καλύψουμε με τη μεγαλύτερη ποσότητα μπεσαμέλ, πασπαλίζοντας το τριμμένο τυρί.

  8. Ψήνουμε για 20 λεπτά, με το φούρνο να έχει προθερμανθεί στους 180º, και στη συνέχεια ψήνουμε μέχρι να επιτευχθεί ένα ωραίο χρυσό χρώμα.

Ισοδυναμίες με TM21

θερμομιξικές ισοδυναμίες


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ορεκτικά, Ρύζι και ζυμαρικά, Σαλάτες και λαχανικά, Ανετα, Δυσανεξία στα αυγά, Λιγότερο από 1 ώρα

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Μπεγκόνα Γκόνγκορα dijo
    πριν 12 χρόνια

    Silvia, νομίζετε ότι θα ήταν καλό και με το σπανάκι; Το Swiss chard δεν είναι πολύ δημοφιλές στο σπίτι μου.

    Απάντηση στο Begoña Góngora
  2.   Ρόζα Γκαρσία dijo
    πριν 12 χρόνια

    γεια, δεν θα έπρεπε να βράσει πρώτα το chard;

    Απάντηση στη Rosa Garcia
  3.   Έλενα Καλντερόν dijo
    πριν 12 χρόνια

    Πώς φαίνεται, compi !. Πρέπει να είναι υπέροχο. Σας φιλώ.

    Απάντηση στην Έλενα Καλντερόν