Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κροατικό σάντουιτς Monsieur

Merienda15 λεπτά2 άνθρωποι400 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (5 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

croque-monsieur-σάντουιτςthermorecetas

Μετά το χθεσινό πάρτι, σηκώσαμε σήμερα αργά και δεν θέλαμε να μαγειρέψουμε. Ας κάνουμε λοιπόν φαγητό πρωινού ή αυτό που το αγγλικό ονομάζουν "brunch".

μας θρεπτικό πρωινό Βασίζεται σε φυσικό χυμό, σάντουιτς με κροκέ, μιλκσέικ και καφέ. Όλα συνοδεύονται από μια εφημερίδα ή ένα καλό βιβλίο και σερβίρονται στην ηλιόλουστη βεράντα μας ... θα υπάρχει καλύτερο σχέδιο για την Κυριακή;

Για να φτιάξω τα σάντουιτς χρησιμοποιώ μια συνταγή από μπεσαμέλ για 2 αφού δεν χρειάζεται να φτιάξετε ολόκληρη τη συνταγή. Παρεμπιπτόντως, κερδίζουμε λίγα λεπτά και σε λίγο θα έχουμε όλα έτοιμα.

Κροατικό σάντουιτς Monsieur

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Το διάσημο croque σάντουιτς με μέλι φτιαγμένο με ζαμπόν, τυρί Emmental και gratin με μια νόστιμη σπιτική μπεσαμέλ. Ιδανικό για πρωινό ή σνακ.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 400
  • Μερίδες: 2
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 4 φέτες ψωμί σε φέτες
  • 2 φέτες μαγειρεμένου ζαμπόν
  • 2 φέτες τυριού Emmental
  • 30 g βούτυρο
  • 10 g αλεύρι
  • 110 g γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου
  • 15 γραμμάρια τριμμένο τυρί
  • μερικά μικρά κομμάτια βουτύρου
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180º. Βάζουμε το βούτυρο στο ποτήρι και λιώνουμε 1 λεπτό, 100º, ταχύτητα 1.

  2. Βουρτσίστε τη βάση ενός καλουπιού 15 x 24 cm. Βάλτε δύο φέτες, το ένα δίπλα στο άλλο. Γεμίστε με μια φέτα ζαμπόν και ένα άλλο τυρί, τελειώστε βάζοντας τις δύο υπόλοιπες φέτες. Βουρτσίστε την κορυφή με λίγο περισσότερο βούτυρο και τοποθετήστε το στο φούρνο κάνοντας τη μπεσαμέλ.

  3. Προγραμματίστε το υπόλοιπο βούτυρο που βρίσκεται στο ποτήρι 1 λεπτό, 100º, ταχύτητα 1. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε 30 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 2. Ρίχνουμε το γάλα, το μοσχοκάρυδο και την εποχή. Πρόγραμμα 4 λεπτά, 100º, ταχύτητα 3.

  4. Αφαιρέστε το καλούπι από το φούρνο και απλώστε τη σάλτσα πάνω από τα δύο σάντουιτς, πασπαλίστε με το τριμμένο τυρί και μερικές κουκκίδες βουτύρου. Επιστρέψτε στο φούρνο και γκριλ για περίπου 3 λεπτά. Αφαιρέστε όταν η επιφάνεια είναι χρυσή καφετιά.

  5. Σερβίρετε αμέσως.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Smoothie μπανάνας και παγωτό βανίλια


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ανετα, Λιγότερο από 15 λεπτά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.