Almogrote gomero ή Canarian pâté

Σήμερα σας φέρνω μια συνταγή από τα Κανάρια Νησιά, ειδικά από την περιοχή La Gomera. Είναι για ένα πατέ επεξεργασία με βάση τυρί, πιπεριές y πετρέλαιο. Είναι πολύ απλό να φτιάξετε και να το βάλετε ως σνακ είναι κάτι παραπάνω από τέλειο. Μπορούμε να το απλώσουμε σε ψωμάκια ή να το βουτήξουμε με μπαστούνια ή καρφιά ψωμιού.

Εάν έχετε παλιά ή πολύ ωριμασμένα τυριά Καναρίων Νήσων, τέλεια, αν όχι, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να επωφεληθείτε από τα υπολείμματα τυριών που μας μένουν εκεί έξω. Είναι σημαντικό ότι τα περισσότερα από τα τυριά είναι παλιά ή ωριμασμένα, για να του δώσει μια ισχυρή γεύση και παρόμοια με την αρχική συνταγή.

Νόστιμο!!

Αλμόγρα των Καναρίων Νήσων

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Un καναρίνι πατέ επεξεργασία με βάση τυρί, πιπεριές y πετρέλαιο. Είναι πολύ απλό να φτιάξετε και να το βάλετε ως σνακ είναι κάτι παραπάνω από τέλειο.

• Ειρήνη Αρκάς

• Κουζίνα: ισπανικά
• Τύπος συνταγής: ορεκτικά
• Θερμίδες: 175
• Μερίδες: 12

• Χρόνος μαγειρέματος: 5M
• Συνολικός χρόνος: 5M

Συστατικά

• 200 γραμμάρια παλαιού ή ωριμασμένου τυριού (κατά προτίμηση κατσίκα), ψιλοκομμένο
• 1 αποξηραμένο chorizo ​​πιπέρι επανυδατωμένο σε ζεστό νερό 1 ώρα (προαιρετικό)
• 150 g ελαίου ελαιόλαδου (έτσι δεν έχει πολύ γεύση)
• 1 καγιέν (προαιρετικό)
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• 1/4 - 1/2 μικρό γαρίφαλο σκόρδου

Προετοιμασία

1. Βάζουμε όλα τα υλικά στο ποτήρι και συνθλίβουμε 1:30 λεπτά, προοδευτική ταχύτητα 5-7-10. Εξυπνος!!

   Το σερβίρουμε σε μεμονωμένα μπολ ή κουτάλια με το ψωμί που σας αρέσει περισσότερο και απολαμβάνετε.