Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Scones στο Thermomix

πρωινό30 λεπτά8-10 άτομα340 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (18 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

scones

Εάν έχετε πάει στη Σκωτία θα θυμάστε σίγουρα το scones. Είναι νόστιμα ψωμάκια που λαμβάνονται με παραδοσιακό τσάι, για πρωινό ή ως σνακ.

Ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά γιατί δεν είναι γλυκά που πρέπει να μεγαλώνουν πριν ψηθούν. Στο βίντεο μπορείτε να δείτε πόσο εύκολο είναι να τα προετοιμάσετε.

Σερβίρετε με βούτυρο y μαρμελάδα. Θα δείτε πόσο πλούσιοι είναι.

Scones στο Thermomix

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα παραδοσιακό σκωτσέζικο γλυκό που απολαμβάνεται με ένα καλό τσάι.

Scones στο Thermomix
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό
  • Θερμίδες: 340
  • Μερίδες: 8-10
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • Ζάχαρη 40 g
  • 260 g αλεύρι
  • 60 γρ. Κρύο βούτυρο
  • 12 g χημικής μαγιάς
  • 120 g de yogur φυσικό
  • 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο μήλου
  • 1 χτυπημένο αυγό για βούρτσισμα

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τη ζάχαρη στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 8.

  2. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη μαγιά και το βούτυρο. Προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6.

  3. Προσθέστε το γιαούρτι και το ξύδι. Προγραμματίζουμε 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα spike.

  4. Βάζουμε τη ζύμη στην επιφάνεια εργασίας μας και σχηματίζουμε μια μπάλα με αυτήν, όπως φαίνεται στο βίντεο.

  5. Στη συνέχεια το απλώσαμε με έναν κύλινδρο μέχρι να αποκτήσουμε μια πολύ λεπτή πλάκα πάχους περίπου 2 εκατοστών

  6. Με ένα κόφτη ζυμαρικών ή με ένα απλό ποτήρι κόβουμε τους δίσκους. Η διάμετρος πρέπει να είναι μικρότερη από 6 εκατοστά.

  7. Τα βάζουμε σε ένα ταψί που είχε προηγουμένως καλυφθεί με χαρτί ψησίματος.

  8. Χρωματίζουμε τους δίσκους με χτυπημένο αυγό.

  9. Ψήνουμε στους 220º (προθερμασμένος φούρνος), για περίπου 15 λεπτά.

  10. Σερβίρουμε τα scones με βούτυρο και μαρμελάδα

Περισσότερες πληροφορίες - μαρμελάδα φράουλα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Διεθνής κουζίνα

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.