Jätkame lihavõttepühade tüüpiliste retseptidega! Täna ma toon teid piiritusekurss, mis põhineb väga tervikliku roa valmistamisviisil tursk y kartuli puderja väga tasakaalustatud. See sobib ideaalselt madala kalorsusega dieedil olevatele inimestele. See sobib suurepäraselt esimese kreemiga, näiteks porgandi ja sellerikreemvõi rikkalik supp, nagu traditsiooniline küüslaugusupp.

El piiritusekurss See on erinev viis tursapuru valmistamiseks, mis on eriti mahlane, sest küpsetame neid piimas. Lisaks lisame turska rikkaliku karamelliseeritud sibula ja ribadeks lõigatud piquillo-paprikaga. Rõõm kõige nõudlikumate suulae jaoks.

Vaimne tursk

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Erinev viis tursa ettevalmistamiseks ülestõusmispühadeks: tursapuru, kartulipüreega, millele on lisatud karamelliseeritud sibul ja punane pipar.

Irene Arcas

Retsepti tüüp: kala
Kalorid: 250
Portsjonid: 4

Söögitegemise aeg: 50M
Aeg kokku: 50M

Koostis

600 gr kartuleid kooritud ja väikesteks tükkideks küpsetamiseks
1 tl soola
250 gr piima
30 g võid
karamelliseeritud sibul (retsept siin)
400 gr soolata tursapuru
500 gr piima
tilk oliiviõli

Ettevalmistus

Kõigepealt küpsetame turska. Panime klaasi 500 grammi piima ja soojendame 5 minutit, kiirus 1, temperatuur 90º. Lisa tursapuru, näpuotsatäis soola ja programm 15 minutit, lusika kiirus, temperatuur 90º, vasakpööret. Kui aeg on läbi, tühjendage tursapuru ja visake piim ära.
Klaasi pesemata panime liblika teradele. Lisame kartulid, 250 gr piima ja soola. Me programmeerime 25 minutit, temperatuur 100º, kiirus 1. (Kui näeme, et piim keeb liiga tugevalt ja see võib düüsi kaudu välja tulla, vähendame temperatuuri 90 ° -ni). Kontrollime kartulite punkti, mis peab olema pehme.
Lisame või ja segame 30 sekundit, kiirus 3.
Olen aidanud end plaadistamisrõngaga, kuid lauas serveerimiseks võite kasutada mis tahes muud vormi või serveerida seda otse kaussides või sügavates plaatides või kõik vaagnates. Alusele panime kihi püreed, seejärel tursapuru, siis veel üks kiht kartuliputru. Kõige peale pane karamelliseeritud sibul ja maitse järgi piquillo-paprika.
Lisame tilgakese oliiviõli kaunistamiseks ja mahlasemaks muutmiseks. Nii lihtne see ongi!