kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Maissi kerma, Manchego-juusto ja rapea purjo

Voiteet30 minuuttia4 ihmisiä200 kaloria
1/52/53/54/55/5 (6 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Maissikerma, Manchego-juustoa ja rapeaa purjoa

Oletko koskaan valmistautunut kermainen maissi? Näyttää siltä, ​​että otamme sen yleensä salaateissa ja unohdamme, että sitä voidaan käyttää myös kuumana. Blogissa meillä oli jo hieno maissikerma sardellilla, joten aiomme tänään valmistaa toisen upean version maissikerma ja manchego-juustoa (hyödyntämällä sitä, että vietän lomaani tällä maan päällä!)

Se on erittäin helppo valmistaa ja voidaan valmistaa etukäteen. Haluan todella juoda sitä lämpimänä tai kylmänä.

Maissi kerma, Manchego-juusto ja rapea purjo

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Sokerimaissijyvistä ja Manchego-juustosta valmistettu herkullinen kerma. Pehmeä, erittäin miellyttävän tekstuurinen ja erittäin herkkä maku.

Maissikerma, Manchego-juustoa ja rapeaa purjoa
  • Irene Arcas
  • Reseptin tyyppi: voiteet
  • Kalorit: 200
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 50 g öljyä
  • 150 g ruohosipulia vihreällä osalla (poistamme, jos on kovempia tai rumaosia)
  • 220 g maissi (yksi iso tölkki)
  • 400 g vihanneslientä
  • 200 g hienonnettua perunaa
  • 100g maitoa
  • 50 g raastettua Manchego-juustoa (olen käyttänyt puolikovettunutta)
  • 1/2 purjo leikataan hyvin ohuiksi suikaleiksi

Preparación

  1. Laitamme öljyn ja ruohosipulin lasiin ja ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 5. Sitten ohjelmoimme 8 minuuttia, lämpötila 120 °, lusikan nopeus.

  2. Lisää nyt maissi, kasviliemi ja hienonnettu peruna ja ohjelmaa 20 minuuttia, lämpötila 100 °, lusikan nopeus.

  3. Lisätään 100 g maitoa ja ohjelma 5 minuuttia, lämpötila 90 °, lusikan nopeus.

  4. Annamme lämpötilan laskevan ja murskaamme 2 minuuttia, progressiivinen lämpötila 5-7-10.

  5. Paista purjo runsaalla kuumalla öljyllä paistinpannulla. Valutetaan imukykyiselle paperille.

  6. Tarjoilu: laita lämmin tai kylmä kerma kulhoihin, ripottele raastetulla juustolla ja päälle rapea purjo.


Löydä muita reseptejä: 1 vuodesta 3 vuoteen, Kesäreseptit, Keitot ja voiteet

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   M Carmen dijo
    sitten 7 vuotta

    Huomenta Irene! Herkullinen, tämä upea kerma rapealla purjolla, mutta ensi kerralla minun on annettava se muutamassa kulhossa, joten olen varma, että se on vielä rikkaampi ??? mistä voin ostaa ne? Terveisiä ja tuhat kiitosta blogista

    Vastaa M Carmenille