(3 ääntä)
Ladataan ...
Tänään on aika matkustaa Intiaan: Kikherne curry tai Chana Masala. Kuinka pidän tästä ruokalajista. Se on täynnä makua ja vivahteita ja saa sinut matkustamaan keittiöön, joka on täynnä mausteita, joista pidän niin paljon.
Olemme seuranneet sitä ylellisellä basmatiriisillä.
Se on erittäin helppo resepti, ja kuten aina, avain on käyttää hyvää currya. käytän keltainen currypasta (ei curryjauhetta), jolla on paljon voimakkuutta ja maku, makuuni on paljon aitoja. Lisäksi se säilyy paremmin, koska lopulta jauhe menettää makunsa ja hajunsa ajan myötä.
Temppu! On upea resepti hyödyntää kikherneitä muhennosta.
Chana masala, kikherne curry
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Tänään on aika matkustaa Intiaan: Kikherne curry tai Chana Masala mukana basmatiriisi. Maku ja vivahteita täynnä oleva ruokalaji, joka saa sinut matkustamaan tuohon kaukana olevaan keittiöön, joka on täynnä mausteita.
Kookosmaidon muhennos on erittäin maukasta, mutta riisiäni ei ole kypsennetty. Minun piti keittää se uudelleen vedellä, koska se oli vaikeaa. Kiitos. Se on erittäin terveellinen resepti. Kaipaan yleensä Thermomix-resepteistä, että tuskin riittää yhdelle tai kahdelle ihmiselle, koska määrien pienentäminen ei yleensä toimi.
Hei Liv, käytitkö jasmiini- tai basmatiriisiä? Nämä riisi 15 minuutissa ovat valmiita. Jos se on pyöreä riisi, tarvitset noin 18-20 minuuttia. Mutta hei, tärkeä asia on, että löydät haluamasi pisteen ja jos tarvitset vielä muutaman minuutin itsellesi, se on yhtä helppoa kuin kokeilla sitä ja ohjelmoida sitä vielä 3-5 minuuttia. Onneksi pidit reseptistä!
Pakastettavia reseptejä on monia, joten esimerkiksi tämän avulla voit jäätyä täydellisesti. Keitettyä riisiä voidaan käyttää toiseen valmisteeseen (kuten riisisalaattiin) ja kikherneet voidaan pakastaa. Mutta kumppanimme Mayra kokkaa joskus 2 hengelle ja tekee reseptejä tälle määrälle. Tässä on linkki heidän uusimpiin resepteihinsä:
Ja jos jonain päivänä tarvitset meitä auttamaan sinua laskemaan määrät reseptin mukauttamiseksi 2 hengelle, älä epäröi kirjoittaa meille. Kiitos, että kirjoitit meille! 😉
Hei Irene, käytin basmatia, mutta kaadettaessa 500 g. pelkästään vettä ja koria käytettäessä se oli melkein purettu. Poistin korin ja heitin sen suoraan veteen ja se tehtiin 7 minuutissa. Jäädytin sen, mikä oli jäljellä, tapahtuu, että on aikoja, joissa haluaisin tehdä reseptin enkä yli tai uudelleen vain toisen päivän ajan. Kastike on erittäin rikas. Olen kasvissyöjä ja etsin yleensä terveellisiä reseptejä, jotka eivät ole kaloripommeja, ja tämä on erittäin hyvä. Kehotan teitä jatkamaan intialaisen keittiön tutkimista.
Hei! Minulla on curryjauhetta, voitko korvata currypastan? Inkivääri minulla on myös jauheena ...
Hei Eva, ei hätää, voit käyttää curryjauhetta ja myös inkivääriä. Suosittelen, että käytät tarpeeksi määrää niin, että siinä on paljon makua. Voit säätää sen makusi mukaan. Kiitos, että kirjoitit meille!