Ladataan ...
Tämän karamellisoitujen saksanpähkinöiden kermajäätelön avulla vihimme virallisesti käyttöön kesäkauden tänä vuonna. Tiedän, että vielä on viikkoja, kunnes kesä todella tulee, mutta miksi odottaa nauti jotain niin herkullista?
En tiedä, oletko koskaan tehnyt jäätelöä kotona. Jos vastauksesi on "ei, ei koskaan", voin kertoa vain, että sinulta puuttuu jotain hyvin suurta. Makuja on monia ja ne on helpompi valmistaa kuin uskotkaan.
Myös tämä jäätelö voidaan tehdä jääkaapin kanssa tai ilman , joten sinulla ei ole tekosyitä ryhtyä asioihin.
Kermajäätelö, karamellisoituja saksanpähkinöitä
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Herkullinen jäätelö kermaisella pohjalla ja rapealla ripauksella saksanpähkinöitä, joka ilahduttaa tänä kesänä.
Haluatko tietää enemmän tästä kermajäätelöstä, jossa on karamellisoituja pähkinöitä?
Parasta tässä reseptissä on, että se on erittäin yksinkertainen, varsinkin jos teet sen jääkaapilla. Sinun tarvitsee vain vatkaa kerma, valkoiset ja sekoita molemmat valmisteet ja voin valmis.
Asenna valkoiset hyvin On tärkeintä, että tämä resepti on täydellinen. Tätä varten sinun on noudatettava samoja ohjeita kuin aina:
- Lasi ja perhonen ovat erittäin puhtaita ja ilman jälkiä rasvasta.
- Että valkoiset eivät sekoittuisi keltuaisiin.
- Käytä pientä tartar- tai kaliumbitartraattia sisältävää kermaa valkoisten vakauttamiseksi. Jos sinulla ei ole käsillä, voit käyttää ripaus suolaa tai muutama tippa etikkaa.
- Vatkaa 1 minuutti munanvalkuaisella nopeudella 3 1/2.
Voit voidella jäätelöä ja tehdä siitä kermanmukaisempi käytä jääkaappia mikä tekee työstä paljon helpompaa. Mutta tiedät jo, että se ei ole välttämätöntä, koska voit tehdä sen manuaalisesti.
Kun olet valmis, voit palvella sitä kaikilla, joista pidät eniten. Tässä tapauksessa olemme seuranneet sitä joillakin karamellisoiduilla saksanpähkinöillä, jotka antavat sille erittäin rikas rapea kosketus. Vaikka ajattelen jo muita yhdistelmiä a punainen hedelmä coulis tai a suklaakastike.
Kuluttaessa on tärkeää ottaa se pakastimesta muutamaksi minuutiksi, jolloin se menettää jäykkyytensä ja siitä tulee kermainen ja herkullinen jäätelö.
Voidaan säilyttää pakastimessa enintään 3 kuukautta.
Lisää tietoa - Mansikat jogurtilla ja ruusun tuoksuilla coulilla / Suklaakastike jälkiruokiin ja täytteisiin /
Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin