Kylmä pesto-keitto

Jos pidät pestokastiketta, sinun täytyy kokeilla tätä kylmä keitto. Yhdistä peston pääainesosat: basilika, Parmesaania y pinjansiemeniä lisäämällä haihdutettua maitoa ja muuttamalla siitä kermainen keitto, joka on ihanteellinen kesälle tällä erityisellä basilikalla. Se on herkullista.

Ja jos pidät siitä, älä epäröi kokeilla resepteitämme eri pestovaihtoehdoilla: from perinteinen genovalainen pasta al Sisilian punainen pesto, kesäkurpitsaa ja ricottaa... ja kaikki, jotka näkyvät lisäämällä sana pesto hakukoneeseemme. Selaa reseptejämme ja näet, kuinka helppoa on nauttia gastronomiasta kotona.

Kylmä pesto-keitto

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tämä kylmä keitto yhdistää Genovan peston pääainesosat: basilika, parmesaani ja pinjansiemeniä lisäämällä haihdutettua maitoa ja tekemällä siitä kermaisen keiton, joka on ihanteellinen kesälle.

• Ana Valdes

• Reseptin tyyppi: voiteet
• Kalorit: 250
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 3M
• Kokonaisaika: 3M

Ainesosat

• 40 g parmesaanijuustoa
• 20 g pinjansiemeniä
• 40 g tuoreita basilikan lehtiä
• 1 valkosipulinkynsi
• 275 g haihdutettua maitoa tai maitotiivistettä (ihanteellinen maitotyyppi)
• 40 g oliiviöljyä
• 500 ml vettä
• 1 tl suolaa

Preparación

1. Laita hienonnettu juusto, pinjansiemenet, basilika ja valkosipuli lasiin. Murskaamme aikana 20 sekuntia nopeudella 7.

2. Lisää haihdutettu maito ja sekoita uudelleen 1 minuutti progressiivisella nopeudella 5/10

3. Lisätään vesi, suola ja öljy ja sekoitetaan kaikki aikana 1 minuutti progressiivisella nopeudella 5/10.

4. Laitamme jääkaappiin tarjoiluaikaan asti.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Pasta & pesto, Punainen pesto, Tagilatelle edullisella kesäkurpitsapestolla, Reseptit pestolla