Maissitärkkelysevästeet ja maitotiiviste

Tehtyään useita testejä näistä maissitärkkelys- ja maitotiivisteistä, minulle jää tämä resepti maku ja ennen kaikkea sen tekstuurista.

En tiedä, oletko huomannut, että maissitärkkelyksellä on hieman erityinen kosketus. Se on erittäin hyvä sakeuttaa kastikkeita Mutta sinun on oltava varovainen, koska jos menet yli laidan määrän kanssa, kakut ja evästeet pysyvät kuivina, jopa jumissa kitalaessa.

Celiakiat käyttävät tämän tyyppisiä jauhoja paljon, koska kuten jo tiedätte, se on ilman gluteenia. Joten heillä voi olla näitä maissitärkkelystä ja tiivistettyä maitoa sisältäviä evästeitä ilman mitään ongelmia.

Maissitärkkelysevästeitä ja maitotiivistettä videolla

Maissitärkkelyseväisten ja maitotiivisteiden resepti on aina helpompaa valmistaa, jos näytämme prosessin videolla. Toivomme, että sen kanssa sinulla ei enää ole epäilyksiä siitä, miten valmistaa tämä jälkiruoka, josta kaikki pitävät niin paljon

Maissitärkkelyksen ja maitotiivisteiden resepti

Lopetamme maissitärkkelyksen ja maitotiivisteiden resepti jossa näet tarvitsemasi ainesosat, ja löydät myös vaihe vaiheelta hyvin selitetyt ja yksityiskohtaiset.

Älä unohda, että voimme tehdä maitotiiviste kotona!

Maissitärkkelysevästeet ja maitotiiviste

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Gluteeniton resepti, jonka keliakit voivat ottaa ilman mitään ongelmia.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: piknikki
• Kalorit: 71
• Annokset: 31 unidades

• Valmistelu aika: 25M
• Kokkausaika: 5M
• Kokonaisaika: 30M

Ainesosat

• 160 g tiivistettyä maitoa (katso resepti täälläi)
• 30 g sokeria
• 1-muna
• 50 g voita
• 330 g maissitärkkelystä
• 5 g leivinjauhetta

Preparación

1. Laitamme voin lasiin ja ohjelmoimme 1 minuutti, 100º, nopeus 1. Tarkistamme, että se on sulanut, muuten pidennämme kypsennystä vielä 1 tai 2 minuuttia samalla lämpötilalla ja nopeudella. Meidän on varmistettava, että se on nestemäinen, mutta ei kiehu.

2. Lisätään sokeri, tiivistetty maito ja muna. Sekoitamme aikana 20 sekuntia, nopeus 4.

3. Sekoita hiiva maissitärkkelyksen kanssa ja lisää puolet seoksesta lasiin. Sekoitamme muuhun 20 sekuntia, nopeus 4.

4. Ohjelmoimme 2 minuuttia, suljettu kuppi, piikin nopeus ja lisäämme ruokalusikallista maissitärkkelysseosta purkin läpi. Joten taikina sisältää vähän jauhoja. Ajan jälkeen meillä on oltava pehmeä taikina. Jos näemme, että se on hyvin nestemäistä, voimme lisätä vielä yhden rkl maissitärkkelystä.

5. Esikuumennamme uunin 160 °: seen.

6. Muodostamme 20 g: n painoisia palloja ja asetamme ne leivinpaperilla vuorattuun tarjottimeen.

7. Kun uuni on saavuttanut lämpötilan, laitamme tarjottimen keskikorkealle ja kypsennetään 10 minuuttia. Poistamme lokeron ja annamme niiden jäähtyä irrottaakseen ne paperista.

8. Varaa ilmatiiviiseen astiaan. Ne kestävät täydellisesti 7 päivää.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Perusresepti: tiivistetty maito