kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Tempura-munakoisot hunajakastikkeessa

saapuva50 minuuttia4 ihmisiä250 kaloria
1/52/53/54/55/5 (3 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Munakoisot_tempura_salsa_miel

La tempura Se on japanilainen paistamistekniikka, kuten näimme muutama kuukausi sitten julkaisemassamme reseptissä japanilainen vihannestempura, johon taikina valmistetaan vesi hyvin kylmä ja jauhot.

Tässä tapauksessa teemme nopean ja hieman tiheämmän taikinan munakoisoillemme ja tarjoamme heille herkullisen ja makean hunajakastikkeen, joka yhdistyy täydellisesti munakoisojen katkera kosketus.

Lisäksi se on loistava tapa lapsille Ninos on munakoisoja, ja tietysti se on täydellinen resepti kasvissyöjille.

Tempura-munakoisot hunajakastikkeessa

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Rapeat munakoisot tempuralla, tarjoillaan hunajakastikkeen kanssa. Ihanteellinen aloittajana. Ihanteellinen kasvissyöjille ja lapsille.

  • Irene Arcas
  • Reseptin tyyppi: saapuva
  • Kalorit: 250
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 berenjena
  • ripaus suolaa
  • 130 g erittäin kylmää vettä (voimme laittaa jäätä viilentämään sitä enemmän).
  • 130 g vehnäjauhoja
  • oliiviöljy paistamiseen
  • 8 isoa ruokalusikallista hunajaa
  • 2 rkl vettä

Preparación

  1. Pese munakoiso hyvin ja leikkaa se haluamallamme tavalla, tikkujen (ranskalaiset) tai viipaloidun (kuten kuvassa) muodossa. Jätämme ne siivilään, jossa on vähän suolaa, jotta he hikoilevat ja menettävät katkeruutensa vähintään 30 minuutiksi.

  2. Kuumennamme öljyä paistinpannussa tai syvässä kattilassa.

  3. Kun me valmistamme taikinan. Laitamme jauhot ja vesi lasiin ja murskaamme 10 sekuntia, nopeus 4. Sen pitäisi olla nestemäinen, mutta tasainen taikina. Jos ei, lisätään lisää vettä tai jauhoja tarpeen mukaan. Tämän selvittämiseksi työnnämme pala munakoisoa haarukalla, ja kun se poistetaan, taikinan on pysyttävä kyllästettynä munakoisoon, ei tyhjennettävä kokonaan.

  4. Kaadetaan tämä seos isoon kulhoon ja kastetaan munakoisopalat erissä. Kuumalla öljyllä paistamme ne, kunnes ne ovat kultaisia ​​ulkopuolelta. Tyhjennämme ne levylle imukykyisellä paperilla ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

  5. Pese lasi nopeasti ja lisää hunaja ja vesi. Ohjelmoimme 1 minuutti, lämpötila 60º, nopeus 3. Laitamme kastikkeveneeseen ja tarjoamme heti.

TM21-vastaavuus

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - japanilainen vihannestempura


Löydä muita reseptejä: Salaatit ja vihannekset, Laktoosi-intolerantti, Muna-intoleranssi, Kasvissyöjä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Stefa dijo
    sitten 10 vuotta

    ja kastike pahenee munakoison päällä, kun ne paistetaan, eikö?

    Vastaa stefalle
  2.   auto dijo
    sitten 9 vuotta

    vegaanit eivät juo hunajaa.

    Vastaa ´car
    1.    Irene Arcas dijo
      sitten 9 vuotta

      Olet aivan oikeassa, valitettavasti muutimme sitä juuri nyt. Kiitos kommentistasi 😉

      Vastaa Irene Arcas
  3.   Milagros dijo
    sitten 8 vuotta

    Kuinka maistaa sitä, voinko jättää heidät etukäteen ja palvella myöhemmin tai saavatko heñoñoja? muuten rakastan sivua

    Vastaa Milagrosille
    1.    Irene Arcas dijo
      sitten 8 vuotta

      Hei Milagros, en suosittele, että valmistat niitä etukäteen, koska tämä paistaminen ajan myötä vähenee ja lakkaa olemasta terävä. On parempi, että jos haluat jättää tempura-taikinan, joka on valmistettu tunti ennen, ja sitten batters ja kylmä niiden ottamisen aikana, se on sen arvoista! Kiitos, että seurait meitä!

      Vastaa Irene Arcas