Paistettuja manteleita Thermomixissä

Jos haluat valmistaa helpon ja erilainen aperitiivi tälle viikonlopulle, ota ne huomioon suolattuja paistettuja manteleita.

En ole käynyt Murciassa pitkään aikaan, mutta kun asuin siellä, se oli tavallinen tapa monissa baareissa ja ne olivat todella hyviä. Onneksi on asioita, jotka eivät koskaan muutu, joten kuvittelen, että se tulee muuttumaan. Olen tehnyt ne sisään Thermomix, käyttäen hyvin vähän öljyä (vain 20 g) ilman sekoittamista tai varmista, että ne eivät pala.

Faneille gastronomia Murcian Muistutan, että blogissa olemme jo julkaisseet merimiehet ja zarangollo. Katso jos et tunne heitä, koska pidät niistä.

Paistettuja manteleita Thermomixissä

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Opetamme valmistamaan vastustamattoman alkupalan: paistettuja manteleita Thermomixissa, käyttäen hyvin vähän öljyä ja vähemmän palamisriskiä.

• Ascen Jimenez

• Reseptin tyyppi: APERITIVOS
• Kalorit: 100
• Annokset: 100g

• Kokkausaika: 35M
• Kokonaisaika: 35M

Ainesosat

• 20 g mietoa oliiviöljyä
• 100 g kuorittuja raakamanteleita (paras Marcona-lajikkeesta)
• 1 rkl suolaa

Preparación

1. Laitamme öljyä lasiin ja ohjelmoimme 1 minuutti, varoman lämpötila, lusikan nopeus.

2. Sisällytämme mantelit ja ohjelman 30 minuuttia, vasen käännös, varoma tempera, lusikanopeus.

3. Laitamme korin kulhoon, kulhoon tai syvälle lautaselle. Kun aika on kulunut, laitamme mantelit koriin (öljy putoaa astiaan, jonka olemme asettaneet alle) ja sitten levylle, joka on peitetty imukykyisellä paperilla. Laitetaan suola välittömästi ja sekoitetaan manteleita vähän niin, että suola tarttuu niihin kaikkiin.

Viesti

Se on pieni määrä (100 g), mutta jos sinulla on jäämiä, voit pitää ne hyvin peitetyssä lasipurkissa.

Vastaavuus TM 21: n kanssa

Lisää tietoa - Merimiehet, zarangollo.