Purjo varoma-kastikkeella romesco-kastikkeella

Erilainen ruokalaji: purjo varomalla ja romesco-kastike. Käytämme usein purjoa monien reseptien pohjaan, mutta kulutamme niitä harvoin yksin. Sen maku on hieno, koska sillä on voimakkuus, joka muistuttaa sipulia, mutta samalla se purjoille niin tyypillinen makeus.

Tänään esittelemme sinulle toisenlaisen tavan ottaa purjoa, mikä on erittäin hyödyllistä heidän toiminnalleen diureetti, sen korkea pitoisuus kuitu ja vähän kaloreita. Tulemme siihen herkullisen kanssa Romesco-kastike että Ana valmistautui meille vähän aikaa sitten.

Niiden keittämisen lisäksi varoma, Ohitamme ne nopeasti grillin läpi, kun ne on kypsennetty antamaan heille "quedamito"-kosketus. Kehotan teitä käyttämään tilaisuutta keittää lisää vihanneksia tai munia ja hyödyntämään niitä muiden ruokien valmistamiseksi muille päiville (esimerkiksi täytetyt munat tai kasvovoiteet).

Purjo varoma-kastikkeella romesco-kastikkeella

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Varoma-purjo tarjoillaan romesco-kastikkeella. Ihanteellinen vähärasvainen alkupala ja ihanteellinen kasvissyöjille.

• Irene Arcas

• Reseptin tyyppi: verduras
• Kalorit: 175
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 25M
• Kokonaisaika: 25M

Ainesosat

• 2 purjoa (vain valkoinen osa)
• 1 litraa vettä
• 1/2 lusikka suolaa vettä varten
• ripaus suolaa purjoille
• Romesco-kastike (resepti täältä)
• Öljy purjojen puristamiseksi

Preparación

1. Laitetaan vesi ja suola lasiin ja lämmitetään 8 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus.

2. Pesutamme purjoa hyvin niin, ettei maata ole jäljellä, ja avaamme ne pituussuunnassa kahtia. Sijoitamme ne varomalevylle ja lisätään ripaus suolaa.

3. Laitamme varoman sen sijaintiin ja ohjelmaan 15-20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 2 (aika vaihtelee purjojen paksuuden mukaan). Pistämme ne haarukalla tai veitsellä tietääksesi, ovatko purjo valmiit. Heidän ei pitäisi tarjota liikaa vastarintaa, mutta niiden ei pitäisi olla täysin märkä, jotta ne rupisevat hieman suussa, kun otat ne.

4. Kun ne ovat mieltymyksemme, lämmitä pannu tai pannu hyvin pienellä oliiviöljyllä ja ruskea purjo molemmin puolin.

5. Tarjoamme heti romesco-kastikkeen mukana.

TM21-vastaavuus

Lisää tietoa - Romesco-kastike