Sitruunakakkua unikonsiemenillä

Mielestäni ei ole parempaa tapaa aloittaa maanantai kuin sitruunan unikon sienellä. Varsinkin jos on casero ja sillä on kaikki hyvien asioiden maku.

Tällä reseptillä ei ole paljon komplikaatioita, vaikka onkin tärkeää, että Molde ole hyvin valmistautunut, jotta kakku ei hajoa, kun aiomme purkaa sen.

On mielenkiintoista, että jokainen tietää miten niiden muotit toimivat. Minun tapauksessani on vähän kaikkea; Minulla on pitkänomainen paperi, johon täytyy aina laittaa voideltua leivinpaperia, koska kakkua ei voida purkaa ilman, että se tarttuu. Kuitenkin se, jota olen käyttänyt tänään vain voitelemalla sitä, riittää.

Hauskinta siinä on, että ne ovat molemmat samasta brändistä, ostettu samanaikaisesti. Ainoa ero on, että toinen on muutama tuumaa pidempi kuin toinen. Jos olet epävarma, suosittelen, että kiinnität muotisi voideltu rasvainen paperi. Tämän tyyppiselle muotille se on upeaa.

Las unikonsiemeniä niitä on helppo löytää luontaistuotekaupoista tai luomuruokakaupoista. Tai torilla, jossa myydään mausteita. Ne antavat sitruunan sienikakulle hieman rapean tekstuurin.

Sitruunakakkua unikonsiemenillä

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tämän kakun avulla voit nauttia yksinkertaisen ja kotitekoisen aamiaisen.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: aamiainen
• Kalorit: 380
• Annokset: 8

• Valmistelu aika: 45M
• Kokkausaika: 5M
• Kokonaisaika: 50M

Ainesosat

• 150 g valkoista sokeria
• 50 g kevyttä muscovado-sokeria
• 2 sitruunan kuori
• 3 munaa huoneenlämmössä
• 260 g kreikkalaista jogurttia
• 220 g jauhoja
• 15 g leivinjauhetta (katso resepti täällä)
• 1 ripaus suolaa
• 100 g öljyä
• 30 g unikonsiemeniä
• Voi tai öljy pannun voitelemiseksi

Preparación

1. Aloitetaan käynnistämällä uuni 180 °: ssa, jotta se lämpenee. Voitelemme pitkänomaisen muotin ja ripottele sen jauhoilla. Poistamme ylimääräisen, joka ei ole juuttunut.

2. Peseemme sitruunat hyvin, raastamme ne ja laitamme lasiin yhdessä kahden tyyppisen sokerin kanssa. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 9.

3. Sijoita perhonen teriin ja lisää munat. Me voitimme heidät aikana 3 minuuttia, nopeus 3 1/2.

4. Seuraavaksi lisätään jogurtti ja lyödään 1 minuutti, nopeus 3 1/2.

5. Sekoita ja siivilöi jauhot, hiiva ja suola. Lisätään se lasiin ja sekoitetaan 10 sekuntia, nopeus 1 1/2.

6. Lisätään öljy ja unikonsiemenet. Integroimme ohjelmoinnin 20 sekuntia, nopeus 1 1/2.

7. Kaadamme taikinan valmistamaamme muottiin. Laitetaan uuniin 40-45 minuutiksi tai kunnes tikku tulee puhdas puhkaistessaan. Kun olemme poistaneet sen, annamme sen jäähtyä hieman. Sen purkamiseksi on parasta siirtää jäykkä lastan reunoja pitkin sen irrottamiseksi. Käännämme sen ympäri ja poistamme muotin varovasti. Käännämme kakun ympäri ja annamme sen jäähtyä ritilällä.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Perusresepti: kotitekoinen leivinjauhe