kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Syksyinen suolainen torttu

Alkupaloja87 minuuttia2 ihmisiä
1/52/53/54/55/5 (5 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

Syksyinen suolainen torttu

Sienikausi on vihdoin alkanut ja mikä on parempi tilaisuus valmistaa herkullinen tsuolainen syksyn arta?

Tähän olen käyttänyt yhtä sienistä, joista pidän eniten, joka on tatti mutta voit käyttää suosikki sieni. Tai jopa sienet joita löytyy markkinoilta ympäri vuoden.

Sienet ovat hyvin monipuolinen ja heidän kanssaan voit valmistaa herkullisia salaatteja, maukkaita risottoja tai upeita piirakoita tai suolaisia ​​torttuja, kuten nykypäivän.

Toivottavasti pidät siitä!

Syksyinen suolainen torttu

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tämä suolaisen suolaisen kakun kakku on upea, koska se voidaan valmistaa muun tyyppisten sienien tai sienien kanssa ja se on aina yhtä hyvä ja rikas.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Reseptin tyyppi: APERITIVOS
  • Annokset: 2
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Massa:

  • 150 g jauhoja (ja vähän enemmän kulhoon jauhotettavaksi)
  • 70 g kivennäisvettä
  • 10 g öljyä (ja vähän enemmän voiteluun)
  • Sal

Täytettä varten:

  • 1 sieni Boletus edulis
  • 1 puhvelimozzarella
  • 1 rkl raastettua parmesanjuustoa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • rosmariini
  • Öljy
  • Suola ja pippuri

Preparación

  1. Jauhaa iso kulho ja varaa.

  2. Laita vesi, öljy ja suola lasiin. Lämmitä 1 minuutti, 37º ja nopeus 1.

  3. Lisää jauhot ja sekoita 5 sekuntia, nopeus 5. Sitten aikataulu 1 minuutti, lasi suljettu, piikin nopeus.

  4. Muodosta pallo, rasvaa se pienellä öljyllä ja aseta se kulhoon, jonka olimme varanneet. Laita puhdas kangas päälle ja anna sen levätä 1 tunti.

  5. Kun aika on kulunut, esilämmitä uuni 200 asteeseen. Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan. Levitä ne jauhotetulle pinnalle, kunnes ne ovat rajalliset, ja aseta ne leivinpaperin päälle.

  6. Kuori ja jauhaa valkosipuli 5 sekuntia nopeudella 5.

  7. Puhdista ja leikkaa boletus samankokoisiksi annoksiksi. Lisää ne lasille öljylangan kanssa. Paista ne 4 minuuttia, 100º, nopeus 2.

  8. Laita taikinan päälle muutama ohut viipale mozzarellaa ja sienipalat. Ripottele raastettua parmesanjuustoa ja hienonnettua rosmariinia. Jatka samalla tavalla toisen kakun kanssa.

  9. Mausta ja paista 13-15 minuuttia tai kunnes reunat ovat jo paahtaneet.

  10. Ajan kuluttua poista se ja tarjoile heti.

  11. Nauti ateriastasi!

Viesti

Jos sinulla ei ole raastettua juustoa, sinun tulisi raastaa se reseptin alussa ennen taikinan valmistamista. Jatka valmistelua samalla tavalla pesematta lasia.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Risotto hanhen ja sienien kera


Löydä muita reseptejä: Helppo, Taikina ja leipä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    sitten 12 vuotta

    Kiitos kommentista Esther. Olen erittäin onnellinen siitä, että pidit siitä.
    Muista, että jos haluat, voit rikastaa reseptin muutamalla kuutilla pekonia, vaikka vain sienet ovat pahe, eikö?
    Suukkoja!!

    Vastaus Mayra Fernández Joglarille
  2.   Ana Bouzas dijo
    sitten 12 vuotta

    Olen kokeillut reseptiä lepiotojen kanssa, ja se tulee erinomaiseksi

    Vastaa Ana Bouzasille
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      sitten 12 vuotta

      Hei Ana,
      lepiotat ovat kuin sieniä, erittäin hyödyllisiä ja näyttävät hyvältä kaikessa!
      Suukkoja!

      Vastaus Mayra Fernández Joglarille