Lassé du classique salade russe? Ne vous inquiétez pas qu'aujourd'hui nous vous apportons une grande alternative, et aussi plus rapide et plus facile que le traditionnel: Salade russe simple aux moules marinées. Mais tout d'abord, je tenais à remercier mon amie Elena de m'avoir offert cette merveilleuse recette, délicieuse!
Il s'agit de développer un pomme de terre, mayonnaise et base d'oeuf, très très hachée puis ajoutez une bonne mayonnaise et garnissez-la de moules marinées (comme cela a été mon cas) ou tout ce que vous aimez, comme la bonite, le thon, les coques ... l'idée est qu'elle ait une saveur puissante pour qu'elle contraste bien avec la douceur de la pomme de terre.
Vous pouvez choisir de préparer vous-même la mayonnaise. Je recommande que si vous allez le faire, vous prépariez cette recette pour mayonnaise désinfectée, fortement recommandé pour l'été et les journées chaudes. Sinon, il est également parfait pour préparer un lactonèse ou directement que vous achetez de la mayonnaise industrielle, il existe des marques assez délicieuses.
Salade russe simple aux moules marinées
Une alternative parfaite à la salade russe classique, très simple, rapide et facile à base de pomme de terre, mayonnaise et œuf et tout cela garni de moules marinées.