Le plat d'aujourd'hui est une excellente idée à présenter à votre table avec cette touche originale. Nous avons compilé le classique recette style wellington, mais avec un filet de porc.
Nous réaliserons cette recette de manière traditionnelle, sans Thermomix, où nous ferons sauter des champignons et les ajouterons à la pâte feuilletée avec le pâté ibérique.
La surlonge sera enveloppée dans jambon serrano, à côté de la pâte feuilletée et nous le ferons cuire pour créer ce plat juteux et spécial. Essayez-le et vous verrez à quel point il est facile de le faire.
Filet de porc façon Wellington
Cette recette à la Wellington est un classique, mais avec un filet de porc. Nous l'envelopperons de champignons sautés, de pâté ibérique, de jambon serrano et de pâte feuilletée. Un plat délicieux et juteux !