L'autre jour, j'ai découvert que Thermomix C'est plus vieux que je ne le pensais.
C'était à 1970 quand Vorwerk a commencé à révolutionner le marché des mélangeurs. De ce premier modèle appelé VM10 au modèle TM31, ils ont beaucoup évolué. Finies les machines comme la VM2000 ou la VM2200 avec leurs gammes soixante-dix. Aussi le TM3300 avec une grande ressemblance avec les modèles les plus actuels que sont les TM21 et TM31.
À ce stade, je ne vais pas parler de avantage d'avoir un Thermomix car nous sommes tous ravis du nôtre. Je pourrais parler des différences techniques entre l'un et l'autre, que si vous alimentez, que si des révolutions par minute, etc. Mais ce que nous aimons, c'est cuisiner, j'ai donc créé une table pour aller droit au but et oublier les complications.
Dans la table d'équivalence Il suffit de suivre la ligne, c'est-à-dire que si la recette adaptée pour le TM31 dit "vitesse cuillère" et que vous avez un TM21, il vous suffit de programmer la vitesse 1 avec papillon ... facile, non?
Maintenant vous avez le fendit pour adapter toutes les recettes à votre modèle.
