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Comme nous aimons Aubergines parmigiana! C'est un plat hyper simple, pas trop élaboré (il suffit de cuire les aubergines sur le grill) et ensuite il ne reste plus qu'à les enfourner. Dans ce cas, nous allons préparer une recette express, c'est-à-dire avec le moins d'étapes possible. C'est pourquoi nous allons utiliser des tomates déjà frites, mais bien sûr, vous pouvez les faire frire à la maison et elles seront encore plus savoureuses.
Je vous laisse cette version de tomates frites maison au cas où vous oseriez la préparer vous-même :
La sauce tomate à l'italienne est une préparation de base qui nous servira pour d'autres plats comme le riz, les pâtes ou les boulettes de viande.
Pour lui donner une touche plus riche, nous ajouterons un boule de mozzarella fraîche, jambon d'york et fromage de havarti, edam, sandwhich, tranches semi-séchées ou tendres.
Le résultat, un plat à la saveur délicieuse et addictive ! et super crémeux.
Aubergines au parmesan farcies au jambon et fromage express
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Un plat super complet et facile, ces aubergines au parmesan ne vous laisseront pas indifférent. Farcies de mozzarella fraîche, de jambon et de fromage, chaque bouchée sera exquise ! Texture soyeuse et crémeuse et saveur délicieuse.
