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Combien de recettes de sauce tomate y en aura-t-il dans le monde? Je crois que dans chaque maison, cela se fait d'une manière différente, mais toutes sont également bonnes et riches.
Pour aujourd'hui, j'ai préparé une sauce tomate à l'italienne. Il est fait, comme toujours, avec des tomates, de l'huile, de l'oignon, de l'ail et des épices. Mais ce que j'aime le plus dans la recette, c'est qu'ils ajoutent le huile d'olive à la fin. Donner à la sauce une texture différente.
Pour préparer cette recette, vous pouvez utiliser des tomates poires ou des tomates en conserve. Dans tous les cas, ils doivent être bien drainé puisque la sauce, en elle-même, est assez lâche et si nous ajoutons plus de liquide, ce sera comme une soupe.
Cette sauce tomate à l'italienne peut être utilisée dans recettes sans fin, en particulier dans ceux qui ont besoin de beaucoup de quantité, comme les aubergines parmigiana, les pâtes ou Boulettes de viande.
Sauce tomate à l'italienne
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La sauce tomate à l'italienne est une préparation de base qui nous servira pour d'autres plats comme le riz, les pâtes ou les boulettes de viande.
Equivalences avec TM21
Plus d'informations - Boulettes de viande à la tomate
La recette est bonne, donc l'huile reste crue. La seule chose est que plus tard je n'aime pas trouver les peaux des tomates, je les mettrais sans peau.
merci
Bonjour Chaguaza:
Pour obtenir une bonne sauce tomate, il faut utiliser, comme le dit la recette, des tomates pelées et bien égouttées ... essayez-la, vous verrez quelle différence!
Salutations.
Jo¡¡¡¡, quelles bonnes idées tu nous apprends toujours, c'est pourquoi j'aime venir ici puisque tu m'aides dans mes engagements.
J'aime venir de temps en temps tu as plein d'idées
Je suis content que vous aimiez notre site Web !!
Nous pensons toujours à vous et aux recettes que vous aimeriez réaliser.
Salutations !!
Bon après-midi:
Tout d'abord félicitations, j'aime beaucoup cette page et j'ai réalisé plusieurs de vos recettes avec d'assez bons résultats.
Maintenant, je voulais vous demander, si j'utilise une boîte de tomate concassée, la recette change-t-elle quelque chose et avec ces quantités combien en sort-elle plus ou moins ???
Merci beaucoup et félicitations pour la page
Salut Maria:
Tout d'abord, dites-vous que je n'ai jamais utilisé de tomates concassées en conserve dans cette recette mais je considère qu'elle contient plus de liquide que des tomates entières. Je pense qu'il vous faudra encore quelques minutes pour cuisiner mais pour le reste tout est pareil.
Concernant le montant final, je ne me souviens pas très bien car j'ai publié cette recette il y a 2 ans mais d'après les indications que j'ai notées, je pense qu'ils sont sortis environ un demi-kilo de sauce.
Vous nous direz comment a été votre sauce, d'accord?
Ahh… et merci pour votre commentaire. Il est toujours bon de savoir que nos recettes vous aident au quotidien.
Salutations !!
Divine et j'aime vraiment tout ce qui est une recette italienne Je fais cette recette depuis longtemps mais ce n'est qu'aujourd'hui que j'ai laissé le commentaire. Salutations!
Merci beaucoup pour votre commentaire!
J'espère que de cette façon, d'autres lecteurs seront encouragés à le préparer.
Salutations !!