Gâteau à la citrouille et au chocolat avec glaçage au fromage pour Halloween

Préparation

1. Gâteau à la citrouille et au chocolat

   Nous préchauffons le four à 180º.

2. Nous mettons le lait et le vinaigre dans un verre et remuons avec une cuillère. Nous avons réservé.

3. Nous plaçons le papillon dans le verre et ajoutons les sucres et le beurre à température ambiante. Nous programmons 1 minute, température 37, vitesse 2. 

4. Maintenant nous programmons 3 minutes, température 37, vitesse 2 et nous ajoutons les œufs un par un. Nous n'ajouterons pas le prochain œuf tant que le premier n'aura pas été complètement intégré.

5. Dans un grand bol, nous mettons tous les ingrédients secs (sel, farine, bicarbonate de soude, levure et cacao) tamisés.

6. Par contre, nous mélangeons la purée de potiron, le lait au vinaigre et l'essence de vanille dans un bol. On remue bien et on réserve.

7. Ajouter le mélange de purée de citrouille dans le verre. Ensuite, nous ajoutons les ingrédients secs.

8. Nous programmons 1 minute, vitesse 3 jusqu'à ce que tout soit bien intégré.

9. Nous versons le mélange dans un récipient à biscuits graissé d'environ 14-16-18 cm de diamètre.

10. Cuire au four 40 minutes à 180 °.

11. Glaçage au fromage

    On met le sucre dans le verre et on le fait glacer par programmation 1 minute, vitesse 10.

12. Nous plaçons le papillon et ajoutons le fromage de Philadelphie et le lait 30 secondes, vitesse 2.

13. Démouler le gâteau lorsqu'il a refroidi et ajouter le glaçage sur le dessus.

    Laissez-le refroidir.

    Nous décorons avec des Lacasitos colorés juste avant de servir.