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Gâteau au surimi

bon Appetit Minutes 612 personnes de l'unitéCalories 100
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Par Ana Valdes

gâteau-surimi

Ce plat est très hauteTrès rapide et avec un excellent résultat, tant au niveau esthétique que gustatif. je l'appelle Gâteau au crabe, mais c'est en fait un Gâteau au surimi, tu sais le bâtonnets de crabe, une option moins chère pour cette entrée festive.

Vous pouvez l'accompagner d'une mayonnaise ou d'un sauce rose maison. Je le recommande pour le réveillon du nouvel an, le nouvel an ou les rois. Ah, c'est bas en calories et le enfants aimer. Peut-on demander plus?

Gâteau au surimi

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Une recette facile, rapide et peu coûteuse avec un excellent résultat.

  • Ana Valdes
  • Cuisine: Moderne
  • Type de recette: nouveau
  • Calories: 100
  • Portions: 12 unid
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 240g de bâtonnets de crabe (surimi), non congelés
  • 1 petite boîte de thon (à l'huile ou nature)
  • Oeufs 4
  • 200 ml de crème liquide pour la cuisson
  • 35 g de tomate frite
  • Demi cuillère à café de sel
  • Poivre au goût
  • 20 g de beurre
  • Mayonnaise ou sauce rose (facultatif)

Préparation

  1. Mettez la crème, les œufs, la tomate frite, le sel et le poivre (facultatif) dans le verre. Nous avons battu pendant 30 secondes à la vitesse 3.

  2. Ajouter les bâtonnets et le thon égoutté. Nous écrasons pendant 15 secondes à la vitesse 5.

  3. Nous beurrons le ou les moules (j'ai utilisé des moules à flan).

  4. Nous versons le mélange du verre dans les moules. Nous introduisons dans le micro-ondes 5 minutes à pleine puissance.

  5. Nous attendons qu'ils refroidissent, démoulent et servent avec une sauce rose ou de la mayonnaise.

notes

Vous pouvez utiliser des moules individuels ou un seul moule à cake aux prunes. Comme le temps dépend de chaque micro-ondes et du moule choisi, il faut garder à l'esprit que le gâteau sera prêt lorsqu'un cure-dent inséré en son centre en ressortira propre. Si vous devez ajouter plus de temps au micro-ondes, faites-le 30 secondes à la fois. Si vous y allez trop longtemps, ce sera très sec. [br]Les bâtonnets de crabe doivent être frais ou décongelés.[br]Avec ces quantités, on obtient 30 galettes individuelles, format flan.

 Equivalences avec TM21

‡ équivalences abla TM31 / TM21

Plus d'informations - Sauce rose


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  1.   Carmen dit
    il ya 9 ans.

    Salut Anna ! J'ai vraiment aimé cette option de départ pour le réveillon du Nouvel An. Pourriez-vous me dire dans le cas de le faire dans le four conventionnel, l'heure et la température? Merci !

    Répondre à Carmen
    1.    Ana Valdes dit
      il ya 9 ans.

      Salut Carmen. Dans un four conventionnel, vous devez le faire au bain-marie. Le four, préchauffé à 180 °. Vous devez recouvrir les moules (ou le moule) d'une feuille d'aluminium. Placez-les sur une plaque à pâtisserie remplie d'eau et placez-les au four préchauffé, à 180 °, pendant 30 à 40 minutes. Le temps dépendra du four et du moule que vous utilisez, mais gardez un œil sur eux à partir de 25 minutes et utilisez l'astuce du bâton.
      J'espère qu'ils réussiront. Jetez également un œil à la recette du jour. C'est une autre bonne option. Un câlin!

      Répondre à Ana Valdés
  2.   Vero dit
    il ya 9 ans.

    J'ai envie de le faire, ce qui se passe, c'est que je suis allergique au thon. Quel ingrédient pourriez-vous remplacer? Pensez-vous qu'il ira bien avec les crevettes, les œufs durs ...? Merci. Je te suis au quotidien.

    Répondre à Vero
    1.    Ana Valdes dit
      il ya 9 ans.

      Bonjour Vero! Merci de suivre! Vous pouvez le remplacer par des crevettes, il aura fière allure sur vous. Aussi pour certains poissons (mais déjà cuits) comme le saumon ou tout poisson blanc, aussi pour les fromages à tartiner (vous pouvez en essayer un à saveur de saumon, par exemple) ou même pour le vrai crabe qu'ils vendent en boîte. Vous verrez à quel point c'est bon! Un bisou!

      Répondre à Ana Valdés
  3.   Solitude dit
    il ya 9 ans.

    J'ai le dernier modèle de thermomix et je vis une expérience phénoménale c'est pourquoi j'ai été accro à vos recettes… .. un bisou

    Répondre à Soledad
  4.   jorge dit
    il ya 8 ans.

    Cette recette pourrait-elle être préparée dans le varoma plutôt qu'au four / micro-ondes?

    Répondre à Jorge
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 8 ans.

      Salut, Jorge:

      Oui, c'est possible, mais cela présente un petit inconvénient. Selon Ana dans sa recette, avec ces quantités, 12 unités sortent et le varoma ne convient pas à autant de moules.

      Si vous voulez toujours le faire dans le varoma, il vous suffit de fermer chaque moule avec du papier d'aluminium en vous assurant qu'ils sont bien fermés. Ensuite, vous faites un petit trou dans chaque couvercle. Vous les placez dans le varoma et les recouvrez de 2 feuilles de papier essuie-tout pour absorber l'humidité.

      Vous remplissez le verre d'eau jusqu'à la deuxième marque, fermez et placez le varoma également fermé dans sa position. Programmez 30 minutes, température varoma, vitesse 2. De là, vous devrez surveiller et vérifier qu'ils sont déjà réglés. Selon le moule et leur niveau de remplissage, ils peuvent prendre plus ou moins de temps.

      Si vous osez les faire, dites-nous comment ça s'est passé, d'accord?

      Salutations !!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar