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Délicieux plat de pâtes! La sauce aux champignons c'est délicieux et avec les pâtes, cela en fait un plat exquis.
J'avais en attente de faire cette recette depuis que je l'ai vue dans un magazine, mais j'ai toujours oublié d'acheter le champignons séchés. J'ai enfin pensé à les acheter et je vous assure que ça vaut le coup. A partir de maintenant j'aurai toujours un sac dans le garde-manger car je vous assure que ça donne beaucoup de saveur aux recettes.
Vous pouvez également profiter de la saison des champignons pour les déshydrater à la maison et préparez votre propre mélange de champignons et de champignons.
Tagliatelles al funghi
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Une recette de pâtes avec une savoureuse sauce aux champignons séchés.
Plus d'informations - Moules aux champignons déshydratés
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomx®
Bonjour, viens de me réveiller, pendant que je prépare du pain de blé entier dans ma petite machine, je trouve cette recette ... il y a quelques mois des amis m'ont donné un sachet de flacon al funghi, ces pâtes gourmandes, et je pense vous proposez est parfait! Merci encore… une salutation
Je suis contente que tu aimes ça, Virginie! Salutations.
où puis-je acheter des champignons séchés?
Salut Raquel, au Carrefour ou au Supercor. Salutations.
Les champignons séchés sont également vendus chez Carrefour, par exemple, dans les magasins d'aliments naturels. Ici en Catalogne vous les trouverez par les cèpes
Bonjour, c'est merveilleux, où puis-je acheter les figues et les pâtes grâce à autre chose avec le thermo 21 c'est pareil merci ……………….
Salut Sandra, tu peux l'acheter chez Carrefour ou chez Supercor. Vous pouvez parfaitement adapter cette recette au TM21. J'espère que ça te plait. Salutations.
Salut Elena. Ça a l'air vraiment bien, j'ai un paquet de fettuccine dans le garde-manger et je sais quelle sauce je vais mettre dessus. Un doute, quel type de vin est meilleur: sec, parfumé, je ne sais pas quoi, je ne sais pas lequel… (je suis complètement profane en matière de vins).
Merci 😀
Bonjour Méliade, au sujet des vins je ne peux pas vous conseiller, je ne comprends pas les vins non plus. Je l'aime mieux avec un vin rosé, mais mon mari avec un vin rouge Ribera del Duero.
Salutations et j'espère que cela vous plaira.
Elena, je faisais référence à quel genre de vin blanc mettez-vous dans la sauce ...
Ahhhhhhhhhh!, J'utilise les normales qui viennent en brique.
Pour combien de personnes est la recette?
Merci pour ta page les filles, c'est génial! Avant, j'étais terriblement paresseux dans la cuisine. Maintenant avec le Thmx et avec vos recettes, je suis méconnaissable! Merci encore!!
Bonjour Elena, c'est pour 4 personnes. J'espère que vous l'aimez et merci beaucoup de nous avoir vus, je suis très heureux que vous appréciez notre blog!
C'est la même question! Où pourriez-vous l'acheter? J'espère le trouver, merci pour vos recettes ...
Salut Mary, j'ai acheté les champignons séchés chez Carrefour ou Supercor. Salutations.
Bonjour à tous! Merci pour vos recettes, puis-je mettre de la crème hypocalorique?
Bonjour Elena, je ne l'ai pas essayé mais c'est sûr que c'est très bien. Les notes hypocaloriques sont déjà comme les normales, elles sont très réussies. Salutations.
Bonjour, les pâtes sont-elles fraîches ou dures?
merci
Salut Cris, ce sont des pâtes dures.
Quelle délicieuse recette! Dès que je vais au carrefour j'achète les champignons séchés que je n'avais jamais trouvés! Il reste à faire!
Baisers! J'adore aussi le blog!
Merci beaucoup Piluka! J'espère que cela vous plaira, me direz-vous. Salutations.
Salut!! À la recherche des ingrédients pour le faire, commentez que j'ai trouvé à la fois des tagliatelles et des champignons séchés dans eroski, au cas où quelqu'un voudrait le faire et en aurait un à proximité ...
Merci beaucoup Mila!
Quel genre de pâtes sont les tagliatelles? Je ne la connais pas sous ce nom. Merci
Bonjour Lucia, ce sont des nids de pâtes. Tb. ils sont appelés « fetuccini ». Ils sont comme des nouilles mais ils viennent dans des nids, enroulés. Salutations.
Personne ne sait si vous vendez des champignons à Mercadona.
merci
Bonjour Ary_21, la vérité est que je n'ai pas cherché à voir s'ils sont vendus chez Mercadona. Désolé.
Bonjour! Je suis un débutant dans ce thermomix et j'adore votre blog! Cela m'aide beaucoup !! Félicitations !! Une question, cette recette pourrait-elle être faite sans les champignons séchés ??? Merci.
Bonjour Soraya, oui ça peut être fait mais la sauce qui est plus fade, avec très peu de saveur. Les champignons séchés sont ce qui ajoute de la saveur à la sauce. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
Salut Elena!! Très riche! Mon mari n'a pas pu dîner car il s'est levé jusqu'aux oreilles… Félicitations!
Je suis très contente, Mila!
Bien!! J'ai fait la sauce cet après-midi, mais j'ai dû ajouter de la crème car il faisait très sombre. C'est peut-être parce que j'ai acheté les champignons en Turquie, sur le marché aux épices, et ils peuvent donner plus de couleur, ou cela dépend du type de champignon que vous utilisez. Je l'ai congelé dans des bols à emporter pour 1 ou 2 portions. Semble très bien! Merci beaucoup ... Je vais vous en parler.
Bisous les filles !!!!
Bonjour Lidia, ça doit être à cause des champignons, ça dépend du genre on ajoute la saveur et la couleur est différente. J'espère que ça vous plait. Baisers.
Bonjour! Cette sauce a l'air très bonne. Une question, mettez-vous les champignons secs tels quels ou les hydratez-vous au préalable?
Bonjour Arnest, je les mets tels quels, pas besoin de les hydrater. Salutations.
Je suis ravi de vos recettes, félicitations pour votre page, je viens de manger cette super recette et je l'ai appréciée comme une folle.
J'ai mis des champignons déshydratés que j'achète à Alcampo et ça s'est très bien passé
merci
Je suis content que tu aimes notre blog, Antonia! Merci beaucoup de nous voir.
Salut. Hier j'ai fait cette recette et c'est délicieux !!! Mon mari a mangé deux plats. Chaque jour, j'aime plus cette page. En une semaine, j'ai fait cinq de vos recettes! Et aujourd'hui quelques desserts pour les visites ... Bravo pour ce blog !!!!!!!!!!!!!!
Merci beaucoup Rosario! Je suis content que vous appréciez notre blog. Salutations.
La sauce peut-elle être congelée une fois préparée et froide? c'est qu'à la maison nous sommes deux et j'aimerais profiter de ce qu'il me reste pour une autre occasion. Merci beaucoup pour vos conseils et ces recettes. J'ai le thermo fonctionnant à pleine vitesse !!
Bonjour Carmen, la vérité est que je n'ai pas essayé de le figer car nous les finissons toujours. La vérité est que je n'ai jamais congelé de sauces. Si vous essayez, dites-moi à quoi ça ressemble. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
La vérité est que nous n'avons pas eu trop de hahahaha .. ils sont sortis délicieux, wenisimos !! S'il me reste un autre jour, je vais geler, voyons comment fonctionne l'invention. Merci à toi.
Je suis très contente, Carmen!
Je viens de le faire et ils sont vraiment très bons, je n'ai pas ajouté autant d'huile d'olive, à cause du poids et la crème était légère, et ils étaient très bons, pas très diététiques mais un peu faibles en calories, je pensais que mon les petits Il n'allait pas aimer ça à cause de l'odeur des champignons cuits, mais ils les aimaient …… MERCI d'avoir un blog merveilleux, je vous admire beaucoup… maintenant, n'avez-vous rien gagné? , ni leurs maris ???. car ici nous sommes tous devenus progressivement plus gros… ..
Bonjour Mayela, je suis très heureuse que vous aimiez nos recettes. Concernant la prise de poids, pour l'instant on reste car on prend un peu soin de soi, j'espère qu'on continue comme ça. Salutations.
Les recettes sont très appétissantes et les photos sont magnifiques. Bon travail!!
Merci beaucoup Empar !! La vérité est que nous mettons beaucoup d'efforts et d'enthousiasme chaque jour dans le blog, donc c'est très réconfortant de savoir que vous l'aimez. Merci de suivre! Un câlin 🙂