Smoothie lyophilisé à la banane, au chia et à la framboise

Ce smoothie lyophilisé à la banane, au chia et à la framboise est le pique-nique parfait pour tout le monde. Il a une délicieuse texture buvable et, comme il contient des glaçons, il est également rafraîchissant.

C'est fait en une minute et plus les les petits peuvent le faire ou aidez-nous. Ils sont heureux d'être utiles et bien que nous puissions en profiter pour leur apprendre non seulement la nourriture, mais aussi le nombre ou les notions de poids ou de volume.

Ce smoothie peut être préparé avec du yogourt et du lait normal, mais je vous recommande d'utiliser le version végétalienne. On sait déjà que la consommation de lait de vache produit beaucoup de mucus, on va donc éloigner les moustiques des petits… et pas des si petits.

Par ailleurs, la framboises lyophilisées ils lui donnent une touche piquante de saveur et de couleur. Ce sont ma dernière acquisition, pour l'instant je n'ai pas fait beaucoup de tests avec eux et je ne les ai utilisés que pour décorer le smoothie banane et chia mais je suis sûr que bientôt je partagerai de nouvelles recettes. Ils ont une texture sèche et cassante et une saveur intense et pénétrante due à la lyophilisation qui est une méthode de conservation. Les aliments sont déshydratés par congélation rapide et, par la suite, la glace est éliminée par un léger chauffage sous vide. Si vous avez essayé les fruits lyophilisés, laissez-moi un commentaire avec votre avis ou vos recettes.

Smoothie lyophilisé à la banane, au chia et à la framboise

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Délicieuse collation buvable et rafraîchissante.

• Mayra Fernandez Joglar

• Type de recette: boissons
• Calories: 200
• Portions: 2

• Temps de cuisson: 1M
• Temps total: 1M

Ingrédients

• Banane mûre 1
• 125g de yogourt végétalien
• 125 g de lait végétal (voir recettes ici !)
• 30 g de poudre de protéine de vanille
• 2 cuillères à soupe rases (taille de la soupe) de graines de chia
• 2 ou 3 glaçons
• 1 cuillère à café (format dessert) de framboises lyophilisées (facultatif)

Préparation

1. Nous pelons la banane et la mettons dans le verre. Ajouter le reste des ingrédients sauf la framboise lyophilisée, battre pendant 1 minute, vitesse progressive 5-7-9.

2. Nous divisons le contenu dans de petites tasses et finissons par saupoudrer de framboise. Nous servons tout de suite.

notes

La quantité de calories variera en fonction du lait non laitier utilisé.

Plus d'informations - Boissons végétales

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