Biscuits à la noix de coco, au chocolat et aux amandes

Préparation

1. Nous mettons les amandes dans le verre. On les écrase en programmant 10 secondes, vitesse 10. Nous sortons et réservons.

2. Maintenant, nous mettons le chocolat en morceaux dans le verre. Nous programmons 5 secondes, vitesse 5. S’il reste un morceau plus gros, rien ne se passe.

3. On ajoute la noix de coco, la farine d'amande que l'on a préparée dans la première étape, le sucre, les deux œufs et le sel. Nous programmons 1 minute, vitesse de pointe.

4. Nous préparons deux plaques à four en les recouvrant de papier sulfurisé.

5. On forme des boules avec la pâte en s'humidifiant les mains avec un peu d'eau pour éviter qu'elle ne colle.

6. Nous mettons les boules sur la plaque à pâtisserie et les aplatissons avec nos mains pour obtenir des biscuits fins.

7. Nous mettons des amandes effilées à la surface de chaque biscuit. Si nous n'avons pas d'amandes effilées, nous pouvons les remplacer par de la noix de coco. Une autre option consiste à ne rien mettre en surface.

8. Cuire au four à 180 ° pendant environ 10 minutes.

9. On les laisse refroidir et ils sont prêts.