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Biscuits au muesli

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Par ascen jimenez

Nous aimons faire cookies et encore plus à cette période de l'année, quand allumer le four est un plaisir. Les aujourd'hui sont simples puisque, pour les façonner, nous n'allons pas utiliser un moule, juste quelques cuillères.

Ils ont du beurre et du muesli. le muesli que j'utilise a de l'avoine, raisins secs, banane, pomme, amandes et un autre morceau de figue séchée, mais vous pouvez utiliser le muesli que vous aimez le plus tant qu'il n'est pas sucré.

C'est une bonne recette à faire avec les enfants. N'hésitez pas à demander leur aide!

Biscuits au muesli

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Parfait pour le petit déjeuner ou une collation.

Biscuits au muesli
  • ascen jimenez
  • Cuisine: Moderne
  • Type de recette: petit déjeuner
  • Calories: 70
  • Portions: 30
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 125 g de beurre en morceaux
  • 100 g de sirop de blé (peut être remplacé par du sirop d'érable ou du miel)
  • 150 g de muesli (non sucré)
  • 150 g de farine (peut être de la farine de blé entier)
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 35 g de sucre de canne entier
  • Une cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

Préparation

  1. Nous préchauffons le four à 160 ° et posons du papier sulfurisé sur deux plaques à pâtisserie.

  2. Nous mettons le beurre et le sirop de blé dans le verre. Nous programmons 2 minutes, 60 °, vitesse 2.

  3. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre.

  4. Ajouter le muesli, la farine, le bicarbonate de soude et le sucre. Nous programmons 10 secondes, virage à gauche, vitesse 4.

  5. Ajouter le vinaigre et programmer à nouveau 10 secondes, virage à gauche, vitesse 4.

  6. Avec une ou deux cuillères, nous prenons des portions de pâte (1/2 cuillère à soupe ou un peu plus par biscuit) et les plaçons sur le plateau en laissant une séparation entre elles. Nous les écrasons légèrement avec le dos de la cuillère.

  7. Cuire au four à 160 ° pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que nous voyions qu'ils sont dorés.

  8. Nous sortons les plateaux du four et laissons refroidir les biscuits avant de les mettre dans un bocal ou sur une assiette.

Plus d'informations - Riz au lait et raisins secs pour Noël


Découvrez d'autres recettes de : Intolérant aux œufs, confiserie

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  1.   Ventes dit
    il ya 4 ans.

    Et comment pourraient-ils être fabriqués sans beurre?

    Répondre aux ventes
  2.   bianca101 dit
    il ya 4 ans.

    Bon, je viens de les faire, on peut les manger, mais à mon goût, un peu sec, la prochaine fois je mettrai des œufs aussi, pour voir s'ils sortent un peu plus moelleux ...

    Répondre à Bianaca101
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 4 ans.

      Formidable! L'avantage de faire des biscuits faits maison, c'est que nous pouvons les "ajuster" jusqu'à ce que nous trouvions la texture que nous aimons le plus. Un câlin

      Répondre à Ascen Jiménez