Des étoiles en pain pour décorer la table de Noël

Préparation

1. Nous mettons le lait, la levure et le sucre dans le verre. Nous programmons 1 minute et 30 secondes, 37º, vitesse 2.

2. Nous ajoutons l'œuf et le programme 20 secondes, vitesse 3.

3. Nous ajoutons la farine et le sel. Nous programmons 2 minutes, vitesse de pointe.

4. On laisse reposer la pâte dans le verre pendant une ou deux heures, jusqu'à ce qu'elle double de volume.

5. Passé ce délai, nous retirons la pâte du verre. Nous le posons sur le comptoir et l'étalons avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une feuille d'environ un centimètre d'épaisseur.

6. Nous découpons des étoiles dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce de cette forme.

7. Nous disposons nos étoiles sur une ou deux plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé. Il est important qu’il y ait une séparation entre les étoiles car elles vont grandir.

8. Nous la laissons monter pendant environ une heure.

9. Nous préchauffons le four à 200º. Nous cuisons nos pains pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

10. Pour former la composition, nous placerons les feuilles à côté des cartes et les attacherons au bâton à brochette avec un arc ou des ficelles. Nous terminerons par enfiler le pain, qui se trouvera dans la partie la plus haute de la brochette.