Flan à la citrouille rôtie

Novembre est le temps pour citrouilles, ce grand légume qui t'enrichit de la même manière gâteau un crème. Notre cucurbita il est très polyvalent, pauvre en calories et plein de fibres, de vitamines et de minéraux.

Aujourd'hui, nous avons cuisiné un flan avec un potiron rôti, la citrouille d'hiver ronde typique, en forme d'Halloween, coupée en deux et rôtie au four, délicieuse. Il a été très riche, puissant, car la texture ressemble plus à celle d'un pudding qu'à un flan, et il est fait en 6 minutes, car il caille dans le four micro-onde.

Flan à la citrouille rôtie

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Flan de potiron rôti au micro-ondes, un dessert facile, rapide et léger enrichi de toutes les propriétés de la citrouille.

• Ana Valdes

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: dessert
• Calories: 140
• Portions: 8

• Temps de cuisson: 6M
• Temps total: 6M

Ingrédients

• 200 g de potiron rôti
• 200 ml de crème pour la cuisson
• Oeufs 4
• 4 à soupe de cassonade

Préparation

1. Nous mettons tous les ingrédients dans le verre et écrasons pendant 20 secondes à une vitesse de 7/10.

2. Puis nous battons pour 20 secondes à la vitesse 3.

3. Étalez les flaneras avec de l'huile d'olive (elles doivent passer au micro-ondes) et versez-y le mélange.

4. Nous introduisons dans le Four à micro-ondes pendant Minutes 4 à pleine puissance.

5. On laisse refroidir pour démouler.

notes

Si vous souhaitez lui donner un peu plus de contraste de couleur et de saveur, accompagnez-le de [url href=”https://www.thermorecetas.com/basic-recipe-melted-chocolate/”]chocolat fondu[/url]. Très bien.

Equivalences avec TM21

Plus d'informations - Biscuit à la citrouille, Crème de potiron et mascarpone,  Faire fondre du chocolat au Thermomix