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Fusili aux courgettes et crevettes

PâtesMinutes 254 PersonnesCalories 350
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Par Irène Arcas

Fusili aux courgettes et crevettes

Quand je n'ai pas le temps de cuisiner, j'ai souvent recours à la préparation d'une assiette de pâtes. C'est tellement utile que nous réussissons toujours à nous écarter avec un repas riche et savoureux. De plus, dans ce cas, on peut dire que c'est très sain. Nous avons préparé quelques Est chaud (que vous pouvez remplacer par les pâtes que vous aimez le plus) et nous l'avons accompagné avec courgette y crevettes. La clé, utilisez un huile d'olive assez délicieux.

Bien sûr, un plat idéal à laisser préparé à l'avance et à emporter dans un tupperware!

Fusili aux courgettes et crevettes

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Pâtes italiennes préparées de la manière la plus saine et la plus savoureuse: courgettes et crevettes sautées, le tout assaisonné d'un bon filet d'huile d'olive extra vierge.

  • Irène Arcas
  • Cuisine: italienne
  • Type de recette: pâtes
  • Calories: 350
  • Portions: 4
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 400 g de fusili (ou les pâtes que vous aimez le plus)
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 4 gousses d'ail
  • 1 courgette moyenne
  • 200 g de crevettes (mine congelées)
  • sal
  • poivre
  • 1000 g d'eau pour cuire les pâtes

Préparation

  1. Nous ces indications pour cuire les pâtes dans notre thermomix.

  2. Nous retirons les pâtes, séchons le verre avec un peu de papier et ajoutons l'ail. Nous déchiquetons 5 secondes, vitesse 5.

  3. Nous abaissons les restes qui ont été sur le couvercle et les murs et ajoutons l'huile. Nous programmons 2 minutes, température varoma, vitesse de la cuillère.

  4. Ajouter les crevettes dans le bocal, une pincée de sel et programmer 2 minutes, température varoma, vitesse de la cuillère, virage à gauche. Nous enlevons les crevettes et laissons l'huile à l'intérieur.

  5. Ajouter les courgettes tranchées, une pincée de sel et programmer 8 minutes, température varoma, vitesse de la cuillère, virage à gauche.

  6. Nous plaçons le papillon sur les lames, ajoutons les pâtes et les crevettes que nous avions réservées, ajoutons une autre pincée de sel et de poivre au goût et au programme 1 minute, température varoma, vitesse de la cuillère, virage à gauche.

  7. Nous servons sur des assiettes et arrosons d'un filet d'huile d'olive crue.

Équivalences TM21

équivalences thermomix


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  1.   J'ai déjà dit
    il ya 9 ans.

    Bonjour Irene, une question si les crevettes sont congelées, est-ce que vous les décongelez au préalable? Merci beaucoup

    Répondre à yoya
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      Oui, nous allons les décongeler pour qu'ils n'ajoutent pas d'eau à notre recette.

      Salutations!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  2.   bego dit
    il ya 9 ans.

    J'ai suivi votre recette de fusili aux courgettes et aux crevettes, les fusils n'ont pas été lâches, une masse est restée. Saveur très riche. Que puis-je faire pour qu'ils ne deviennent pas si pâteux, merci beaucoup

    Répondre à bego
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      Salut Bego,

      J'aime les pâtes al dente, c'est-à-dire plutôt onctueuses. Donc, si dans la préparation je vais le mettre avec le reste des ingrédients, je le fais cuire une minute de moins que ce qui est indiqué sur l'emballage. Donc, quand je l'intègre dans la préparation, je sais que cela n'arrivera pas.

      Il faut dire aussi que toutes les marques ne se valent pas. Il s'agit d'essayer et de choisir votre favori.

      Réconforter!!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  3.   Marie L. dit
    il ya 9 ans.

    J'ai adoré, les courgettes ont
    Il a été réduit en purée et j'ai fait les pâtes séparément, mais la saveur finale était très bonne.

    Répondre à maria l.
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      Salut Maria:

      Je suis ravis que tu aies aimé!!

      Si vous voulez que les courgettes soient entières, coupez-les en tranches plus épaisses et dites-nous, d'accord?

      Salutations !!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  4.   Ivan Jimenez Diaz dit
    il ya 9 ans.

    Hier j'ai fait cette recette et j'ai adoré, surtout que c'est super facile.

    Réponse à Ivan Jiménez Diaz
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      aussi très équilibré… .parfait pour suivre une alimentation équilibrée !! 😉

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
    2.    Ivan Jimenez Diaz dit
      il ya 9 ans.

      Oui, totalement, moi qui fais beaucoup de sport et qui ai peu de temps, c'est une recette idéale. Maintenant pour essayer plus, merci

      Réponse à Ivan Jiménez Diaz
  5.   Gloria dit
    il ya 9 ans.

    Salut! Cette recette est pour le thermomix m5, le 31? Ou cela fonctionne pour les deux. Je suis nouveau dans ce domaine et je suis un peu perdu. La recette a l'air plus que géniale

    Répondre à Gloria
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      Bonjour Gloria:

      Jusqu'à nouvel ordre, toutes les recettes publiées sur Thermorecetas Ils conviennent aussi bien au TM31 qu'au TM5.

      Salutations!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  6.   Montse dit
    il ya 8 ans.

    A la maison c'était très agréable! J'ai fait cuire les pâtes dans une casserole séparée, mais le reste de la recette a été fait tel quel dans le thermo. Merci!!

    Répondre à Montse
    1.    Irène Arcas dit
      il ya 8 ans.

      Que c'est gentil Montse! Merci 🙂

      Répondre à Irene Arcas