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Macaroni au chistorra et à la tomate

PâtesMinutes 244 PersonnesCalories 350
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Par Irène Arcas

Macaroni_chistorra_tomato

J'avais tellement hâte de faire cette recette! Plusieurs fois, nous passons du temps à préparer des recettes plus élaborées, colorées et originales et nous oublions les classiques. Et l'autre jour, je voulais vraiment en manger macaroni au chistorra et à la tomate, comme ceux d'une vie, comme ceux que j'ai mangés dans la salle à manger de mon école quand j'étais enfant, super délicieux et super calorie aussi?

C'est le plat par excellence du enfantsOui, pour les rendre plus sains, nous utiliserons une bonne matière première, fondamentalement le chistorra pour qu'il n'ait pas trop de graisse, et un tomate frite par nous dans notre Thermomix.

Recette rapide, délicieuse et parfaite pour ceux qui portent tupperware

Macaroni au chistorra et à la tomate

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Macaroni savoureux et juteux avec chistorra et sauce tomate frite maison, idéal pour petits et grands et parfait à emporter dans un tupperware.

  • Irène Arcas
  • Cuisine: Espagnol
  • Type de recette: pâtes
  • Calories: 350
  • Portions: 4
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 350 g de macaronis
  • 1000 g d'eau
  • Une pincée de sel
  • 100 g de margarine
  • 200 g de saucisse
  • 1 oignon
  • 200 g de sauce tomate frite (recette ici !)

Préparation

  1. Nous mettons l'eau dans le verre avec une pincée de sel. Nous nous réchauffons 8 minutes, température varoma, vitesse de la cuillère. Nous ajoutons les macaronis dans le bocal et programmons le temps de cuisson indiqué sur l'emballage, en vitesse du godet, virage à gauche.

  2. Nous égouttons les macaronis à l'aide du panier et les réservons.

  3. Sans laver le verre, ajoutez l'oignon coupé en quartiers et écrasez 5 secondes, vitesse 5. Nous abaissons les restes des murs et couvrons et ajoutons le beurre. Nous cuisinons 8 minutes, température varoma, vitesse 1.

  4. À la fin du temps, on ajoute le chistorra coupé en tranches et on fait cuire 5 minutes, température varoma, vitesse 1.

  5. Enfin, nous plaçons le papillon, ajoutons les macaronis que nous avions réservés, une pincée de sel et programme 1 minute, température varoma, vitesse 1, virage à gauche.

  6. Après le temps, nous ajoutons la sauce tomate frite et cuisinons avec le papillon 3 minutes, température varoma, vitesse 1, virage à gauche.

  7. Prêt à servir!

Plus d'informations - Tomate frite

Équivalences TM21

table d'équivalences


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  1.   Javier Martin dit
    il ya 10 ans.

    Mon idole !!

    Réponse à Javier Martin
  2.   Carmen dit
    il ya 10 ans.

    Pour vous remercier du fait que votre blog est le premier que je consulte chaque jour et des innombrables recettes que j'ai réalisées avec succès, j'ai acheté votre livre.
    J'ai adoré à la fois le contenu et le format qui n'ont rien à envier aux responsables de Vorwerk, pour Thermomix. J'encourage les blogueurs à l'acheter.
    Félicitations!

    Répondre à Carmen
    1.    Irène Arcas dit
      il ya 10 ans.

      Eh bien Carmen, vous ne savez pas comment nous apprécions vos paroles, vraiment. C'est super gratifiant de savoir que notre travail quotidien a la récompense de répondre à vos attentes de ce blog, que vous aimez nos recettes et qu'elles sortent bien et que vous appréciez tous les efforts derrière le livre. Vraiment, merci beaucoup. Un gros câlin 🙂

      Répondre à Irene Arcas
  3.   Irène Arcas dit
    il ya 10 ans.

    Hahahaha merci beaucoup Javier, c'est que ces macarons sont mythiques !! Et ils sont trop bons... comment quelque chose d'aussi facile et simple peut-il être aussi bon ? "Parfois moins c'est plus"... est un bon dicton en cuisine. Merci de suivre!!

    Répondre à Irene Arcas
  4.   déconcerté dit
    il ya 10 ans.

    Je veux applaudir l'idée parce que j'ai mangé des macaronis et du chorizo ​​toute ma vie et qu'il ne m'était jamais venu à l'esprit de les faire avec du chistorra et j'adore ça.
    Je l'ai fait hier et ma petite fille a dit qu'ils étaient délicieux. Je l'appuie.
    Félicitations.

    Répondre à Sconcertato
    1.    Irène Arcas dit
      il ya 10 ans.

      Hahaha A quoi bon, quelle joie de commenter ... c'est que parfois, le simple est le meilleur. Merci beaucoup de nous écrire et de nous suivre !!

      Répondre à Irene Arcas
  5.   Sonia dit
    il ya 10 ans.

    Bonjour, j'utilise le Thermomix depuis peu de temps, mais vos recettes sont fabuleuses, félicitations pour votre blog.
    J'ai une question, lorsque vous faites des pâtes si vous réduisez la quantité de pâtes, vous devez également réduire la quantité d'eau? Cela ne fonctionne tout simplement pas pour moi, tous les bâtonnets de pâtes, je pense que c'est à cause de la réduction de la quantité d'eau.
    Merci beaucoup.

    Répondre à Sonia
    1.    Irène Arcas dit
      il ya 10 ans.

      Salut Sonia, vous devriez toujours faire cuire les pâtes avec beaucoup d'eau salée et un peu d'huile. Essayez de ne pas réduire la quantité d'eau et suivez toujours le temps de cuisson indiqué sur l'emballage (cela dépend toujours du type de pâtes et de la marque). Vous verrez comment cela s'avère parfait la prochaine fois. Merci à vous de nous avoir écrit et de nous suivre! Un câlin 🙂

      Répondre à Irene Arcas